Indié Room café

營業中

休息中

和姊妹一起度過英式午茶時光，是最幸福的時刻呀!先前在團購卷看到這英式下午茶的超值團購便馬上讓我手滑了!!而且有朋友能讓我隨揪隨走，真的是一件好幸福的事情唷 吃下午茶這東西就是要跟女性朋友一起慢慢的、緩緩的、一點一點的一起掏心掏肺 一起一人一半慢慢吃才美味嘛!!!如果是跟男友一起去吃阿~那大概就是半小時內就被秒殺光光了然後男友就會開始抱怨「媽的!東西這麼少怎麼這麼貴!!」之類的巴拉巴拉總之，今晚我有個很美好的女伴 陪我一起用掉了這張團購卷讓我有了一個好棒的夜晚唷!能在平日這樣和朋友一起在下班後悠閒一個晚上，會讓隔天上班更有精神呢!就跟著Joy一起來看看我們今晚的補神良藥吧!我們今天造訪的這間店在金典的二樓踏入金典後，便是滿滿的時尚和高質感迎接著來客們讓人不禁開始期待會是怎樣的店家在等待著我們呢!當我們踏上了二樓，卻只見都是些高格調的服飾店家間間林立便又令人狐疑了一下...這裡真的有咖啡廳嗎?這間Indie Room Cafe便是如此的和服飾店家結合了!!最近一些服飾品牌也出了自己的咖啡廳，已經變成了一種風潮了吧有時候咖啡喝一喝眼睛不小心亂飄到旁邊的服飾.....真的很容易讓人不小心錢包失守耶!這一切都是陰謀ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ~~~Indie Room Cafe的空間大約可以容納三十多人!如果是稍稍人多一點的聚會，這裡也會是個不錯的選擇整間店用金屬色調來展現他的個性統一的色調與材質 讓這個空間彷彿白有雜質只有光線自由的來去雖然看似冰冷，但卻聞到了一股咖啡香心中便莫名的溫暖了起來了他的menu很酷唷 像是一本書報一樣! (請忽略我今天亂到一個無以復加的頭髮ˊ_ˋ)而且這份書報的內容，還不只有他的餐點內容而是帶著一點知識的傳遞和一份讓你瞭解這餐點的溫柔解說會讓人想要抱著他仔細閱讀呀XDD而我們這次品嘗的是他的750元英式下午茶唷!(我忘記我們團購買多少的ˊ_ˋ 不過價格低超多的!!這間店有時還是會推出團購! 想品嘗看看的人可以發樓一下他粉絲頁喔!)內容有以下聖誕列日鬆餅(檔期限定)司康瑪德蓮季節水果法式鹹派手工餅乾特選巧克力香濃特製奶酪鮮蔬沙拉煙燻雞肉三明治黑胡椒牛肉三明治兩杯160元引品▒ 棉花糖泡泡 ▒(H160元/C170元) 我覺得喝棉花糖的話還是要喝熱的比較"正常"XD因為喝冷的棉花糖根本就不會融阿!!但是喝這種飲品加棉花糖的目的不就是要它融嗎!喝冰的就只能整塊棉花糖舀起來嚼，還真有點心酸哈哈哈哈而這杯我和朋友都很喜歡唷~濃濃的巧克力像並沒有因為是冰的而被冰封住香氣甜度也不會因為太甜而讓人皺眉!▒ 英式下午茶 ▒(750元) 每次這種英式下午茶以三層的高度上桌，就會讓人也擁有著那般高度的幸福感啊店員建議從中間那盤的鹹食開始品嘗接下來是最下層有鹹派的那一層最後再品嘗最上層的甜點!先來看看鹹食的部分黑胡椒牛肉三明治是大大的一份!使用的是拖鞋麵包的麵包皮黑胡椒牛肉像是培根般濕度底較低的但也因此在咀嚼時會綻放出很棒的牛肉和胡椒香氣!而他佐以不會酸醬的黃芥末醬來增加一點甜味與濕度讓這份三明治更加順口而他另外還有兩小份的煙燻雞肉三明治麵包體使用的是一層一層、酥酥的可頌唷! 咬下去時感受到那充滿層次的口感真的好銷魂咧 而其餘的部分就是把肉的部分換成了燻雞了其餘的元素都和黑胡椒牛肉三明治差不多 鹹食的部分，還有一個鹹派放在了最下面一層我最喜歡鹹派中的口感可以品嘗到像是蛋黃那般四散著金沙的口感!在每一口中所該感受到的蛋香已經是鹹派的基本配備了!而裏頭還充滿了濕潤的蘑菇和蔬菜讓派皮雖然極度乾燥而易碎但裏頭的餡料卻是濕潤而美味!在這一盤中還有一份奇異果唷~哈哈真是營養均衡的好搭配呀XD而且他的奇異果超甜的!!!熟度也比較高的樣子，口感偏軟瑪德蓮一直都是我覺得長得超不起眼卻讓我會想要一個接一個吃下肚的田品 >////<好喜歡它一碰到嘴裡所緩緩顯影的檸檬酸度咀嚼之後，麵團的香氣伴著為高的甜度深埋在你的五臟六腑但很詭異的它的瑪德蓮有一個肚臍耶?接下來他最上面那一層的甜品有一個列日鬆餅、馬卡龍、司康以及司康的沾醬 但這層甜品的表現都沒有讓我們感到會想驚呼的程度或許是因為它的鹹品表現相對出色了些 它的烈日鬆餅我以為會是很乾、很脆的偏硬口感結果用力咬下去之後才知道根本就不用那麼使力XD它的口感是介於硬和軟中間，最外層需要稍稍使力咬，而內層則比較柔軟我覺得滋味和司康滿像的，都是很清晰的麵團香氣只是鬆餅的部分，它是上頭幫你加了一點奶油還有草每!而司康的部分則是會為你附上沾醬以供沾用!Indie Room Cafe所提供的是一個時尚、高質感的環境讓人不禁也覺得自己好像level也提升了一點XDD這次所品嘗的英式下午茶用團購卷買我覺得很超值喔 >/////<用小小錢就可以和朋友享用一頓美好的午茶，真的好幸福呀!!而且這樣吃飯配話真的會吃超飽的耶XD 沒在唬爛哈哈哈U JOY推薦給大家囉! 繼續閱讀

位於金典2樓的Indié Room cafe將設計師對服裝的巧思及品味與咖啡廳做結合以獨特的創意時尚概念創造出全新規格的複合店走道上掛著一排MENU提供給路過的客人參考Indié，意指因絕對原創所持有的獨立又開放的姿態Indié Room誕生是創造一種態度，透過這樣的態度闡述時尚所能表達的各種可能性將獨立廠牌的非主流性格加上原創精神，徹底實踐在Indié的態度上用餐空間還蠻大的座位也不少整間店充滿了個性又時尚的風格    櫥窗上放滿了剛出爐的司康真令人食指大動壓  櫃檯處擺放了許多種款式的名片糖糖本身就很愛收集名片一次就把四款名片通通都帶回家 菜單他們家MENU真的超像一本雜誌的剛開始服務人員遞上菜單時還以為是要我們先看一下他們家衣服的商品目錄呢 這次點了一組英式三層下午茶上層 - 比利時鬆餅／英条司康／馬卡龍中層 - 鮮蔬沙拉／黑胡椒三明治／煙燻雞肉三明治／下層 - 英条手工餅乾／Lavazza巧克力／香濃特製奶酪／季節水果／瑪德蓮／法式鹹派店員建議我們先從中層鹹食開始吃在由下層往上吃  中層 - 鮮蔬沙拉／黑胡椒三明治／煙燻雞肉三明治鮮蔬沙拉選用新鮮的生菜搭配店家特製的黃芥茉醬口感清爽又開胃煙燻雞肉三明治雞肉的淡淡煙燻香氣在舌尖縈繞底層為一層層酥脆可口的可頌麵包搭配特製醬料與爽脆生菜黑胡椒三明治稍帶點嗆辣口感的黑胡椒牛肉肉質軟嫩甘甜香氣十足以手工麵包和生菜包夾搭配特製醬料，帶有鹹甜滑順的口感下層 - 英条手工餅乾／Lavazza巧克力／香濃特製奶酪／季節水果／瑪德蓮／法式鹹派法式鹹派豐富餡料傾瀉而出，搭配酥脆可口的派皮，一入口就能感受到濃郁的起司及雞蛋香氣季節水果選用當季新鮮的奇異果，口感偏酸英条手工餅乾酥脆香甜帶點淡淡的奶香及麥香味瑪德蓮濕潤綿密的口感中散發著微酸微甜的檸檬香氣香濃特製奶酪綿密細緻的草莓奶酪，入口即化的口感，讓味蕾感受最甜蜜的美味上層 - 比利時鬆餅／英条司康／馬卡龍比利時鬆餅熱騰騰剛出爐酥脆的鬆餅，讓上頭的鮮奶油隨著鬆餅的熱氣漸漸融入其中，濃得化不開的甜蜜，溶進每一吋味蕾英条司康口感非常紮實奶香味十足，搭配特製的I.R醬(楓糖奶油)和Hediard果醬(無花果醬)風味更佳馬卡龍巧克力口味的馬卡龍口感偏甜，可搭配無糖飲品【熱拿鐵／英条棆冰咖啡】以咖啡凍為基底的英条棆冰咖啡加上特調Espresso灑上碎冰塊、奶油及濃郁香滑的ice cream的特調新鮮組合後，再淋上巧克力醬，層層分明的多層次豐富口感，獨特的詮釋方法，在味蕾間活躍的走秀店內還有提供免費的WIFI可以使用唷 還沒想到要和姐妹淘去哪喝下午茶嗎不彷來Indié Room café給自己一個充滿著時尚氣息的悠閒午茶時間吧   Indié Room café04-2326-3898台中市西區健行路1049號2樓平日11:00 ~ 22:00假日10:30 ~ 22:00 繼續閱讀

結合了設計與品味 許多服裝設計師的巧手，不只用在衣服的剪裁現在延伸至餐點製作上，增加了幾分時尚感店內還有提供指甲保養的服務服裝、餐點、指甲保養提供複合式的服務!『Indie Room cafe』 今天我們來到金典綠園道2樓的下午茶餐廳其實Indie Room是個衣服設計品牌，而Cafe就位於專櫃旁所以可以看到會利用自家的衣服陳列在餐廳裡!外頭的菜單就被晾在衣架上了!!!設計師在『時尚是全方位的』概念下，將品味的觸角從視覺延伸至味覺布料透過剪裁將設計思潮傳達出來她們各自以獨特的詮釋方法表達本質文化的底蘊，邀請你一起來享受這場味蕾上的派對室內用餐環境牆上盡掛著穿著設計感衣服的Model假Model也是裝飾之一我們坐在位子上看到另外一區高腳椅的地方怎麼有個人在用指甲!而且帶很多家私!!!一問才發現原來是個美甲師在Indie Room Cafe駐點所以吃完下午茶有空閒的時間還可以修個指甲咧!!不過是要自費啦!!今天因為是看到17Life有優惠就毫不猶豫下單了!哈可以享用750元的下午茶套餐!! 先來介紹一下飲品【棉花糖泡泡：170元(cold)】好夢幻的飲品可可上堆了就像雲朵的棉花糖女生應該會很愛 【草莓冰沙：170元】太后的飲品太后說真應該是他今年目前喝到最好喝的草莓冰沙我說廢話現在才二月ㄟ!!!你還有十個月可以慢慢品嘗! 再來就是下午茶囉!!【英式三層下午茶】 上層：草莓鬆餅、司康、馬卡龍中層：黑胡椒牛肉三明治、煙燻雞肉三明治、鮮蔬沙拉下層：法式鹹派、草莓奶酪、季節水果、巧克力、瑪德蓮、手工餅乾建議從中層鹹的開始吃起下層也有鹹派可以先吃，在慢慢從上層吃!! 反面照 中層的生菜及三明治中間都有塗上黃芥末醬我覺得是關鍵，不但可以滑順口感也提味了不少牛肉三明治中間塗有甜甜的醬料讓我不敢吃生菜的人都可以一併把它吃完!下層有個鹹派可以先行食用鹹派的斷面秀可以看到滿滿的蘑菇、波菜及火腿底層是個脆度十足的脆皮!!這個鹹派夠水準呦!下層除了鹹派外還有奇異果、草莓奶酪、巧克力、桂圓餅乾算是個finger food time瑪德蓮內口感好蓬鬆因為加了檸檬皮所以口感帶點檸檬香味特選巧克力，內層還有白色的巧克力米增加了粒粒口感鬆餅煎的外脆內軟司康吃法要把上下半圓轉開後可以分別塗上兩種醬料(藍莓和起司奶油)口感細密用完餐服務人員過來介紹有提供指甲保養的服務果真很會享受的太后就簡單的選擇了【基礎保養：99元】就給我保養起來了! 吃完下午茶還提供指甲保養還是頭一遭感覺滿新鮮感的，雖然是有簡單的基礎保養一旁還有特殊設計剪裁的服飾店算是提供多種複合性的服務內容!有空也可來這坐坐呦!!------------------------------Indie Room cafe提供WIFI服務地址：台中市西區健行路1049號(金典綠園道2樓)電話：04-2326-3898------------------------------ 繼續閱讀