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捷運淡水站出口1, 步行約2分鐘
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開飯介紹
各店均備有六種經典的鍋物湯底，搭配美國白金級認證頂級肉品，及各式海鮮等配菜；突破以往傳統自助式吃到飽的方式，用“現點現切服務到桌”的經營模式，不僅可以避免浪費食材，也更能保障食品衛生安全，讓消費者吃得健康又安心！
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營業時間
星期一至四
11:00 - 22:00
星期五至六
11:00 - 22:30
星期日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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這兩天又濕又寒想吃湯鍋的意念強到爆 剛好滿堂紅鍋物送上體驗機會，不趕緊赴約怎麼對 提到鴛鴦鍋在冗長的名單中，滿堂紅一定排列前茅 它經營很久了，而且名聲依舊響亮，真不簡單 採用美國肉協評核的白金級牛肉，還無限供應 重品質，講安全，顧新鮮 店家如此重口碑 難怪受歡迎程度一直居高不下 今年更激增了多款鍋底 就是要為冬季鍋物戰皆開續幕 這回來到復興店 大紅招牌叫人熟悉 才要上二樓店面 樓梯入口便聞到陣陣辣鍋香 害我肚子開始哭腰ㄌ 告知來意 等候帶位 是說都已近八點了 吃消夜的客人還是那麼多，大家都不怕胖嗎？ 滿堂紅的桌位挺舒適 桌椅大小最基本也以四人為主 又有屏風遮蔽 隱密性頗足 只是遮得到人，遮不到聲量 講話聲好吵呀~ 選定湯底 劃下菜單 趕緊準備前往調醬 拿飲品 大鍋上桌 這次鍋底選擇了 必點的麻辣& 新奇的牛奶味增 調味醬料區 提供種類很多 蔥、蒜和香菜 這些辛香菜我都愛 加上白醋醬油 再添點辣椒豆板 就是屬於我的特製沾醬了 紅通通 整碗看起來很開胃吧~ 飲料櫃 除了氣泡飲& 果汁類 咖啡、熱茶也是不能少 說到令滿堂紅驕傲的肉品 店家豪氣的架上冰櫃 當天供應的肉品 等級，油花分佈都明白呈現在你眼前 讚啦~ 其實在鍋底上桌時 忍不住把握時機先喝一下原味湯底 不論麻辣或是牛奶味增，都覺得好鹹呀！ 這讓嗜湯如命的我怎能接受 為了讓湯頭更鮮美，只好點選了海料、蔬菜 先往鍋裡送 受歡迎的玉米筍 要先扒皮才能入鍋 有甜，還不錯吃 健康菇 白蘿蔔捲 店家怕塊狀蘿蔔不易熟 將其刨成片狀 我覺得這樣不好吃 我特愛的蝦 新鮮，肉質Q 彈 口感不錯 蛤蠣 這應該沒人不愛吧~ 另外還有 鯛魚片 雖然主打肉品的滿堂紅 對於海鮮種類供應很少 不過幸好多數我都喜歡 所以吃的也開心 一輪海味、鮮菜下來 湯頭是鮮美了，鹽度卻更高 沒法喝湯的我 只好拿飲料洩恨 肉品選項就多了 豬牛羊雞~夯不啷噹約10 項 除了雞肉之外 其餘的我全包了 只是上桌後每盤肉名混了 約略只知這是豬 油脂較少 有咬勁 梅花豬 一熟馬上食用 有嫩哩~ 羊五花 這盤有腥味，不愛 牛小排 涮個八分熟起鍋，超極嫩 鍋裡超多肉 好high 霜降牛 一份四片 size 挺大 很厚實 這款油花比較沒那麼多 雖然也嫩 不過口感略輸牛小排 肥牛雖然軟 但脂肪超多，吃一片我就好有罪惡感 跟它比起 牛小排依舊是我的最愛 澳洲黑毛和牛 這可是限時限量的呦~ 幸運的這次來被我們遇上了 一桌一份 一人兩片 單看生肉 油花分佈細緻 夾起 看到這粉嫩肉片 只想快快涮鍋 雖然薄到見光 但入口卻如此飽嘴 頂級的好吃呀！！ 牛筋、牛肚 需煮滾一些時間 有入味 QQ嫩嫩的超好吃 手工蝦餃、花枝餃 這蝦餃一極棒 一塊塊入鍋熟煮 不僅吃的到魚漿混蝦泥的甜 還吃的到蝦塊 這款我超愛 至於入鍋後的花枝餃 雖然也不錯 不過還是覺得蝦餃滋味勝出 油條、豆皮 麻辣鍋兩寶 也是必點 只是留到最後飽到有點食不知味 最後 就以冰品來結尾 Haagen Dazs 似乎已成火鍋店覽客的賣點之一 復興滿堂紅總共提供三大冰品櫃 H牌就佔兩櫃了 雖然另一櫃也是頗知名的明治 不過飽到快抓兔的我 僅能把握肚內那小小的甜點空間 專攻H 小小兩球，好吃 但太難挖了 這次來到老字號鴛鴦鍋滿堂紅體驗 留下美好又極飽的印象 店家服務超優等 時時注意客人所需，提點事項，令我們備感溫馨 另外食材新鮮，肉質等級更是沒話說，超棒 但湯頭太鹽 無法直接喝，是有點可惜
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淡水冬天10度C好冷好冷!這就是一個來滿堂紅鴛鴦鍋吃肉吃到飽的節奏~~ 其實已經去吃過好幾次了,但我就是個怕麻煩的人,所以舉凡烤肉.火鍋.飯店等的吃到飽用餐方式我都不敢懶得寫文 因為人很多還要到每樣菜前照相是需要相當勇氣的(不想被側目啊!但為了騙取我弱弱的點擊量,還是偶爾勤奮一下(請大家持續支持阿Q..Q而且會讓我願意破例提筆主要還是因為我覺得他值得被推薦給大家以前想吃老道的麻辣鍋都還要大老遠跑去台北市的吳記或寧記還都是單點下來貴桑桑,淡水的吃到飽類型選擇並不多所以當滿堂紅進駐時還在想他的被接受度會有多高結果用過一次餐就常上門成老顧客了!位在原名統百貨(現大都會廣場)11F正對捷運站,能俯瞰淡水河觀音山風景,位置可以說是很有利,後來名統百貨關門,還一直很擔心他會不會退出結果觀光客(尤其是韓國人超多)的支持使他屹立不搖留了下來XD用餐環境很寬敞,位子很多也常看到有學生或公司團體包場因為view太好,窗邊的座位要提前預訂,訪媽常常都訂不到!這裡的用餐方式是點單送上桌的吃到飽週一至週五午餐498元,平日晚餐、例假日全天皆598元(外加10%服務費用餐時間為2小時鍋底可以選擇2種湯,個人最愛的還是牛奶味噌啦~ 今天是選麻辣&昆布麻辣是以牛骨湯與多種椒類.中藥材熬煮吃起來是麻而不辣愈煮愈香,而且雖然感覺一層油浮在上面但涮過的東西有提味卻是不會覺得油的這裡提供高達18種搭配醬料,醬料台會一直維持乾淨整潔讓人看了很舒服店家推薦的日式果醋與特調醬都還不錯覺得很少見的是韭菜花醬,但我常用的還是豆乳芝麻醬料隔壁就是咖啡機,飯鍋,冰淇淋我自己的習慣是正餐一定要配白飯啦(就是個飯桶拔拔說聰明的吃到飽餐廳就是要把滷肉做得很香,這樣成本才可以減少但還是很少人會來吃滷肉飯吧?!雖然很香~飲料冰箱裡有百香醃木瓜可以自取汽水果汁都是無限暢飲,除了啤酒與酸梅汁要自費特別的是瓶裝的感覺也比較衛生點單這裡最推的還是肉品啦!!!11種肉片都是現點現切,還可以看到廚房門口的切肉機馬不停蹄的不斷運作!最喜歡的是他的肉不會有剛冷凍退冰的感覺也不會很薄,滿堂紅是全台唯一每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證,替肉品提供實質的身價保證,店內牛肉皆為choice以上水準! 雖然服務生上桌都會介紹肉種,但我還是記不了全部(汗...總之看油花顏色泥悶要相信我他真的很新鮮很好吃啦!!肉嫩鮮美不沾醬吃原味也美味不過我們還是夾起來一片片涮啦首圖只是訪爸要讓我照相,不是真的一盤倒喔,那樣就太可惜了!!!豐富的配料們中首推川丸子(個人最愛雖然看來就是炸肉丸沒錯,但是因為醃過香料的關係煮過一口咬下是很甜的肉香!!其次是手工餃類與蝦漿花枝漿和冷凍品牌的魚餃蝦餃不同,口感更豐厚扎實海鮮也很新鮮不過我的主場在肉類,就交給爸媽解決了~ 最後當然要吃上一杯冰淇淋才回本啊(你們知道的~也有餅乾甜筒提供8種Haagen Dazs與8種明治冰淇淋超多選擇,一定要留胃啊!! 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋淡水名統店(捷運淡水站1號出口)地址：新北市淡水區中山路8號(名統百貨11樓)訂位專線:02-2626-8838營業時間：週日~週四11:00~22:00週五、週六與例假日前一日11:00~22:30純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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滿堂紅主打頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽～淡水這間主打景觀餐廳！讓人心動！ 淡水周邊的景觀餐廳～位在明統百貨11樓的滿堂紅!之前一直聽說很好吃~一致好評!!所以我也來試看看囉!!!重點還有哈根達斯啊!!! 【消費方式】 平日午餐：498元 晚餐、例假日全天：598元 兒童身高：110cm～140cm半價(110cm以下酌收100元) 單人用餐另酌收開鍋費100元 以上價格均不再加收10%服務費 這間淡水店主打景觀餐廳~可以眺望八里夜景呢!!!不過很可惜今天我們沒有訂位~誤打誤撞剛好有位子!!但就不是景觀座位有點兒可惜!!建議大家想看夜景要提早訂位~要提很早很早才訂的到景觀區 飲料是無限暢飲~可是只有汽水部分~可樂~雪碧~芬達等 要喝水或是茶要額外付錢~且不便宜呢!!這點我比較不能接受!!因為我吃吃到飽一定要配飲料啊!!但無法搭配氣泡飲料!!因為會很脹!!建議店家可以有免費的茶水無限暢飲會更優~這是我的小小心願阿!我喝一堆汽水我就吃不下了阿!!!(雖然這應該是滿堂紅經營策略) 歐歐歐有我最愛的哈根達斯啊!!!還以明治冰淇淋唷!!冰淇淋很優!! 醬料可以自己調配~~滿堂紅的醬料多到炸掉!!我最愛它們的麻將了啦!!沾肉好好吃!! 菜色其實沒有比較特別~~不過據說肉品都是頂級的!!啤酒跟茶水都是要額外收費的歐!!只有玻璃瓶氣泡飲料是無限暢飲 我們選了麻辣鍋和牛奶味噌鍋!滿喜歡它們牛奶味噌鍋的!!很有味道!!無骨牛小排頂級無骨牛小排肉質鮮美，平均分布的油花使肉嚐起來口感極佳，無骨牛小排僅限晚餐供應，是這裡客人點餐率最高的肉品，更是饕客們的最愛。(轉自官網) 美國進口頂級霜降牛肉使用美國頂級安格斯牛肉~~肉片很大片~且很嫩!!超好吃的培根豬肉真的超肥的啦!!!怕肥肉的可能不建議點!!但真的很好吃呢!! 頂級肥牛也是超肥的啦!!但肉片真的都超大超豆~且部會很薄~不會一下鍋就碎掉!!肉質真的不錯!!小羊肩肉羊肉不會有很重的羊騷味!!下麻辣鍋超好吃的啦然後點了好多火鍋料~蛤蠣、蝦子、魚片、白菜、手工丸子等 蛤蠣雖然沒有非常大顆~但還算滿新鮮的!!鮮蝦也是不算大尾但也頗新鮮的!!!只是擺盤都不太美~~很不像高檔餐廳送出來的啦 鯛魚片鯛魚片也有嫩~~不要煮太久會變硬~~差不多熟了就可以吃囉!!綜合餃手工魚餃、手工蝦餃跟手工蛋餃，感覺手工的沒錯!!吃起來滿扎實的!!!手工川丸子、虱目魚丸它們手工丸子都很好吃~~一點都不輸給鼎王!!!鼎王一盤丸子就好幾百塊了!!!這邊可以吃到飽!!手工鮮蝦丸、手工花枝丸這兩個超推的~~裡面真的吃的到蝦子跟花枝丸 綜合菇鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇一次滿足!! 然後就是抓緊時間猛吃哈根達斯這樣!!!超好吃的超好吃啦!! 基本上我覺得有點貴啦!!但肉質真的不錯!!!可是只有氣泡飲料這點我不能接受啦!!希望可以有茶水!!但整體氣氛跟品質還有哈根達斯是滿推的!!! 重點還有景觀座位唷!!前提是要訂到位!!!滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋(淡水店)分類：鍋類 / 麻辣火鍋電話：02-2626-8838地址： 新北市淡水區中山路8號11樓 營業時間 週日～週四 11:00-22:00週五、六及例假日前一日 11:00-22:30
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