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2014-12-23
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2月的時候，天氣寒冷，本來與友人相約吃薑母鴨，但不知道為什麼後面變成了吃小江。友人說他之前吃過一次覺得小江還蠻好吃的，所以他想要吃別的菜色看看是不是一樣好吃。小江的價位不低，我們這一趟吃下來大概吃了快四千元，不過也跟點的東西蠻有關係的。 沒有斗大的招牌，只有門口高高掛著的江字燈籠。 小江沒有給菜單(除了牆上有掛一些菜單以外)，點菜的時候就直接來外面這邊點，看今天有哪些菜色。點餐的時候店員也會給點意見，讓客人不會只侷限於只點某幾樣食物，也會提醒先不要點太多，不夠再點。對於單點維生的店家來說，會這樣提醒真的糾甘心。 小江有分一樓跟地下室，我只有拍一樓內部的模樣。 水族箱裡是帝王蟹！總共的用餐空間不算小。 回到座位上就等待餐點上桌了。 鮪魚生魚片厚度給的很有誠意，新鮮度也夠。我們再來一張比例尺吧！ 生魚片上方應該是山葵泥，吃起來超嗆的！店員上菜的時候跟我說，直接這樣連同下面洋蔥一起吃，不用再蘸醬了。我還蠻喜歡這生魚片，不過一開始山葵泥用太多，嗆到都流眼淚了！ 醃漬蘿蔔這個是附的，因為我們沒有點。吃起來就是普通的蘿蔔。 生蠔這個也新鮮，吃起來沒有腥味。 夾起來之後發現蠻大顆的。一口吞下，養顏
2月的時候，天氣寒冷，本來與友人相約吃薑母鴨，但不知道為什麼後面變成了吃小江。友人說他之前吃過一次覺得小江還蠻好吃的，所以他想要吃別的菜色看看是不是一樣好吃。
小江的價位不低，我們這一趟吃下來大概吃了快四千元，不過也跟點的東西蠻有關係的。
沒有斗大的招牌，只有門口高高掛著的江字燈籠。
小江沒有給菜單(除了牆上有掛一些菜單以外)，點菜的時候就直接來外面這邊點，看今天有哪些菜色。
點餐的時候店員也會給點意見，讓客人不會只侷限於只點某幾樣食物，也會提醒先不要點太多，不夠再點。
對於單點維生的店家來說，會這樣提醒真的糾甘心。
小江有分一樓跟地下室，我只有拍一樓內部的模樣。
水族箱裡是帝王蟹！
總共的用餐空間不算小。
回到座位上就等待餐點上桌了。
鮪魚生魚片
厚度給的很有誠意，新鮮度也夠。
我們再來一張比例尺吧！
生魚片上方應該是山葵泥，吃起來超嗆的！
店員上菜的時候跟我說，直接這樣連同下面洋蔥一起吃，不用再蘸醬了。
我還蠻喜歡這生魚片，不過一開始山葵泥用太多，嗆到都流眼淚了！
醃漬蘿蔔
這個是附的，因為我們沒有點。
吃起來就是普通的蘿蔔。
生蠔
這個也新鮮，吃起來沒有腥味。
夾起來之後發現蠻大顆的。
一口吞下，養顏美容阿！
海膽
一份就是五排，旁邊附上十片海苔。
一排的份量大概就是這樣。
份量蠻多的，上面還有一些鮭魚卵。
用海苔著一口咬下，海膽立刻爆出，很滿足。
海鮮綜合沙拉
裡面有切片章魚腳、鮭魚卵、螺肉片、蛋沙拉、番茄、小黃瓜、黑豆及生菜...等等。
我覺得這道就真的比較普通了。
除了可以多吃青菜我想不到其他的特點了。
烤大干貝
我覺得他調味的程度算是還可以，還是可以吃到干貝原本的味道。
這一點還蠻不錯的！
來看一下干貝多大吧！
剛好有包海膽剩下來的海苔，我把他用來包一半的干貝(一半單吃)，我覺得用海苔包味道更好一些。
後來友人因為覺得這個太好吃了，又多點了一顆。
焗烤九孔
已經好久沒在市面上看到九孔了。
之前有注意到新聞說復育成功了，沒想到過沒多久就吃到了。
友人表示這道菜還蠻好吃的。
但我個人覺得，焗烤味道太重了，蓋掉九孔原本的味道，吃到後來覺得有點膩。
烤魚下巴
我覺得這個魚有新鮮，烤完後不用擠檸檬也好吃。
肉質很嫩，我喜歡。
滑蛋明蝦
這個友人表示他覺得蠻好吃的。
但我依舊覺得這樣做味道太重了，吃起來很像玉米濃湯裡放著一隻明蝦，好浪費阿！
(可能是因為吃海鮮我比較喜歡天然的味道)
我覺得吃起來普普通通，不太喜歡。
這一天的最後一道就在滑蛋明蝦中結束了。
小江屬於比較台式的日本料理，價格也不低，不過食物還蠻好吃的。
最後還是想說，如果是新鮮的海鮮，其實不用太多調味就可以很好吃了，有些做法真的有點太過頭了。
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