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等級5
鄰近台中車站、忠孝路觀光夜市與台中演武場的「慕泥灰咖啡店」,就坐落合作街與愛國家的交叉口,來這吃美味的手作早午餐及義大利麵,可將車子停在停車位比較多1h/$20的德義停場。慕泥灰咖啡環境門口處有個度假風十足的打卡牆,在這非常好拍,滿足現在大家喜歡吃飯拍照的慾望 😎店內一樣使用不少植物元素,讓人彷彿置身在叢林裡,平常綠色植物看不夠,在這一次看到飽,剛好讓眼睛放鬆一下XD用餐採自助式,餐具及茶水都可在這取用。慕泥灰咖啡客群相當廣,從小學生到叔叔阿姨都有,想必餐點很符合大家的口味。慕泥灰咖啡菜單免收服務費。每人低消$110元,12歲以下無低消。巔峰用餐時間限制2小時。慕泥灰主打大份量個早午餐、義大利麵及燉飯,選擇雖然不多,但幾乎道道是人氣品項,餐點是小鳥胃無法自己一個人吃完的份量,如果兩個人吃的不多建議點一份主餐升級為套餐和飲料小點心即可。只要套餐加$80元就可以升級為套餐,含餐前果醋+濃湯+麵包,或再加購$40元就有沙拉、濃湯、蛋糕則一的選項,非常划算。飲品有茶類、咖啡及水果特調,鮮奶茶及拿鐵我們都很推薦。雞牛特工隊 $360裏頭有雙主餐,熟度大概在五到七分熟的澳洲嫩肩牛香嫩好吃,雞米花炸
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鄰近台中車站、忠孝路觀光夜市與台中演武場的「慕泥灰咖啡店」,就坐落合作街與愛國家的交叉口,來這吃美味的手作早午餐及義大利麵,可將車子停在停車位比較多1h/$20的德義停場。
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慕泥灰咖啡環境
門口處有個度假風十足的打卡牆,在這非常好拍,滿足現在大家喜歡吃飯拍照的慾望 😎

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店內一樣使用不少植物元素,讓人彷彿置身在叢林裡,平常綠色植物看不夠,在這一次看到飽,剛好讓眼睛放鬆一下XD
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用餐採自助式,餐具及茶水都可在這取用。
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慕泥灰咖啡客群相當廣,從小學生到叔叔阿姨都有,想必餐點很符合大家的口味。
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慕泥灰咖啡菜單
免收服務費。
每人低消$110元,12歲以下無低消。
巔峰用餐時間限制2小時。
慕泥灰主打大份量個早午餐、義大利麵及燉飯,選擇雖然不多,但幾乎道道是人氣品項,餐點是小鳥胃無法自己一個人吃完的份量,如果兩個人吃的不多建議點一份主餐升級為套餐和飲料小點心即可。
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只要套餐加$80元就可以升級為套餐,含餐前果醋+濃湯+麵包,或再加購$40元就有沙拉、濃湯、蛋糕則一的選項,非常划算。

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飲品有茶類、咖啡及水果特調,鮮奶茶及拿鐵我們都很推薦。
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雞牛特工隊 $360
裏頭有雙主餐,熟度大概在五到七分熟的澳洲嫩肩牛香嫩好吃,雞米花炸到非常酥脆很涮嘴,甜玉米故意做成冰的,在夏天吃感覺很清爽~表面刷上一點烤肉醬炙燒,就像燒玉米的感覺香香甜甜的也很好吃!
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薯條酥酥脆脆的不管怎麼樣都好吃 😎

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一旁的可頌大概是我吃過最酥脆的吧,一咬下就能感受到酥酥脆脆且香甜的口感!
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柳丁切開烤過以後再灑上砂糖炙燒到金褐色,就像烤布蕾上面那層焦糖一樣,配上香甜的柳橙超好吃,一個人吃兩顆也不是問題?
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泡妞偷吃臭豆腐義大利麵 $240
加入蒜頭、九層塔、醬油拌炒的義大利麵香氣十足且很有彈性,再加點紹興酒下去提味與小番茄增加清爽度,讓我們讚不絕口阿,這味道實在太美妙了?
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義大利麵條吸附滿滿台式醬汁的精隨讓我們兩個一口接著一口吃到停不下來XD

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炸的板豆腐外酥內軟,配上手作且酸甜度比較低的台式泡菜與蒜蓉醬我們很喜歡,因為不是主打消夜場,所以口味比較沒這麼刺激,很適合白天時段!


炸饅頭 (兩顆)$55
炸到金黃酥脆的炸饅頭放上一塊起司加以炙燒使起司跟饅頭更為融合,再淋上恰到好處的煉乳鹹甜鹹甜的大人小孩都喜歡!
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+$80元升級為套餐(餐前果醋+濃湯+麵包)
升級為套餐的蕈菇濃湯口感較為濃稠有著濃濃的蕈菇香,沾著外酥內鬆的麵包一起吃口感豐富!單吃的話會比較沒味道,這塊麵包根本為濃湯而生XD
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套餐附的蔓越莓果醋感覺沒有稀釋因此比較酸甜,胃不好的建議加點水喝稀釋~
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鮮奶茶 $145
加入職人鮮奶的鮮奶茶奶香醇厚,阿薩姆的茶香更是濃郁,是一杯茶味很濃郁的鮮奶茶?

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原味拿鐵 $120
烘焙度比較重的咖啡香也很厚實好喝,到早午餐店我們最愛點的就是拿鐵了!
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「慕泥灰咖啡」餐點份量真不是蓋的,這天我們沒有吃早餐,想說一人一份主餐和一杯飲料這樣應該吃的完吧,殊不知我們太看得起自己,最後還是打包回家了 😆 慕泥灰的餐點都是自己手作,菜色好吃以外環境也很舒適,是一家值得再三回訪的早午餐店,難怪不少爸爸媽媽叔叔阿姨都會固定來報到,非常適合親子家庭及情侶約會,而且餐廳距離演武場、文學館、宮原眼科都很近,吃飽還可以到附近去走走~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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第一次到這沒有訂位,結果完全沒有位子要等很久,後來聚會就果斷快速請朋友訂了這間慕泥灰咖啡最特別的就是將台式小吃融合在西式早午餐裏,像是臭豆腐、波霸珍珠、炸饅頭等等…慕泥灰咖啡位在台中火車站附近,鄰近台中文化創意園區附近有停車場,停機車也是很方便,外地朋友坐火車接公車也有到不過因為假日人潮很多,建議提早一周訂位會比較保險唷!🙆‍♀️ ▲ 菜單僅供參考,實際以店家公告為主 慕泥灰咖啡提供的餐點為早午餐、沙拉類、義大利麵、燉飯、炸物輕食和飲品等等仔細看有些名稱真的是很特別 😂  北平煙燻哥吉拉燉飯 $285  套餐可以搭配這兩種方案:+80元 餐前果醋、義大利菌菇濃湯、麵包+40元 生菜沙拉、義大利菌菇濃湯、飯後小甜點(三選一)因為這頓主要朋友聚會,就不亂吃大家的餐點單純拍照給大家看看長啥樣所以會針對我有吃的餐點分享味道給大家唷!😁份量的部分如果男生或是食量稍大的話會偏8分飽 煙燻烤鴨肉搭配白醬的燉飯,特別的是裡頭還有九層塔和紹興酒的味道台式的重香料味道和西式的白醬搭配起來真特別! ▲ 王老爺爺牛耕田 $285因為每個餐點都好特別,所以我們在點餐的時候猶豫了很久慕泥灰早午餐會偏向比較多澱粉和主
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第一次到這沒有訂位,結果完全沒有位子要等很久,後來聚會就果斷快速請朋友訂了這間

慕泥灰咖啡最特別的就是將台式小吃融合在西式早午餐裏,像是臭豆腐、波霸珍珠、炸饅頭等等…
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慕泥灰咖啡位在台中火車站附近,鄰近台中文化創意園區

附近有停車場,停機車也是很方便,外地朋友坐火車接公車也有到

不過因為假日人潮很多,建議提早一周訂位會比較保險唷!🙆‍♀️

 

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▲ 菜單僅供參考,實際以店家公告為主

 
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慕泥灰咖啡提供的餐點為早午餐、沙拉類、義大利麵、燉飯、炸物輕食和飲品等等

仔細看有些名稱真的是很特別 😂

 
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 北平煙燻哥吉拉燉飯 $285

 
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套餐可以搭配這兩種方案:

+80元 餐前果醋、義大利菌菇濃湯、麵包
+40元 生菜沙拉、義大利菌菇濃湯、飯後小甜點(三選一)
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因為這頓主要朋友聚會,就不亂吃大家的餐點單純拍照給大家看看長啥樣

所以會針對我有吃的餐點分享味道給大家唷!😁

份量的部分如果男生或是食量稍大的話會偏8分飽

 
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煙燻烤鴨肉搭配白醬的燉飯,特別的是裡頭還有九層塔和紹興酒的味道

台式的重香料味道和西式的白醬搭配起來真特別!

 



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▲ 王老爺爺牛耕田 $285

因為每個餐點都好特別,所以我們在點餐的時候猶豫了很久

慕泥灰早午餐會偏向比較多澱粉和主食,如果喜愛蔬菜的朋友就要點沙拉早午餐

 

生菜沙拉搭配有焦糖脆片的柳丁和小番茄,淋上酸甜的沙拉醬後吃起來很開胃

玉米筍、菇類和嫩煎牛吃起來也很清爽不負擔

 
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在IG上打卡特別多的也是有這炸饅頭的套餐呀!!! 😍

最飽足的就是這傳統炸饅頭,加上起司片和煉乳變得更加香甜

 
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▲ 夕陽西下氣泡飲 $140

 

早午餐都有附冰紅茶或蔓越莓果醋,如果要換其他飲料可以折30元

不小心漏拍近距離的飲料,我的焦點其實是在左上角的黃色飲品唷 😅

草莓搭配芒果汁氣泡飲,在那天有點熱的天氣下超級舒爽的,酸甜的味道很好喝

 
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▲ 澳牛搭上臭豆腐義大利麵 $360

 
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澳洲嫩煎牛片加上臭豆腐的搭配實在很特別,這讓來自湖南的朋友感到好奇 😆

臭豆腐的話是台式的風味搭配比較偏甜的味道,上頭還有台式泡菜

嫩煎牛的部分看起來大概7.8分熟度,吃起來不會乾柴很嫩

搭配微辣清炒的義大利麵,吃起來比較不容易膩
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▲ 海豹突擊隊 $450

 

這餐點的意思是海陸都有,海的部分是天婦羅炸蝦,陸的話是澳洲嫩煎牛

搭配沙拉、脆薯和楓糖可頌,還有一顆上頭有焦糖脆衣的柳丁

 
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▲ 芒芒人海一隻雞 $290、老牛愛吃大波霸 $300

 

芒果醬搭配酥炸的雞腿排,還有下面這珍珠波霸搭配白醬燉飯

可以說是非常獨特的組合,想吃比較特別的早午餐相當推薦來慕泥灰嘗鮮看看 😄

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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