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2018-07-05
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吃膩了一般的便當怎麼辦？彰化師大美食街上一間小店，酷樂豬，是蓋飯、便當專賣店。主食有水準、配菜用心，整尾的醬烤小卷鮮又霸氣，焗烤起司豚排噴香美味。百元內輕鬆享受精緻美味。用餐時間人潮滿滿，想吃最好先預訂，別像我老是撲空啊！其實，阿貓很早就注意到【酷樂豬】的存在，但當時都沒啥人討論到，所以數度路過都沒有行動。一直到幾年前剛開完刀，在休養期間，騎車到實踐路上覓食，因天雨路滑，閃避亂臨停的貨車而犁田（台語），摔車在店家附近。當時的老闆趕緊放下手邊的準備工作，把被壓在車底下，動彈不得的阿貓扶起來，帶到店裡恢復神智，結下了後續的美食緣。待身體狀況穩定後，阿貓鼓起勇氣到店消費，順道登門道謝，沒想到一吃成主顧。一到用餐時間，小店內外總是會擠滿彰師大的師生，所以建議早一點前往。阿貓開拍當日還刻意早起，不然通常我都是日上三竿才會出沒。內用區座位不多，以前會嫌悶熱而外帶回家享用，現在內部有冷氣開放，舒適度提高不少。【酷樂豬】蓋飯的種類不少，基本款只要70元。阿貓嘗鮮了幾種後，都會固定買幾樣。最愛是焗烤豬排，想偷鮮就點醬烤小卷。不過聽店家說，泰式酸辣與梅汁風味的也很有人氣，有機會再買來嘗嘗。因為只有老闆夫妻
吃膩了一般的便當怎麼辦？彰化師大美食街上一間小店，酷樂豬，是蓋飯、便當專賣店。主食有水準、配菜用心，整尾的醬烤小卷鮮又霸氣，焗烤起司豚排噴香美味。百元內輕鬆享受精緻美味。用餐時間人潮滿滿，想吃最好先預訂，別像我老是撲空啊！
其實，阿貓很早就注意到【酷樂豬】的存在，但當時都沒啥人討論到，所以數度路過都沒有行動。一直到幾年前剛開完刀，在休養期間，騎車到實踐路上覓食，因天雨路滑，閃避亂臨停的貨車而犁田（台語），摔車在店家附近。當時的老闆趕緊放下手邊的準備工作，把被壓在車底下，動彈不得的阿貓扶起來，帶到店裡恢復神智，結下了後續的美食緣。待身體狀況穩定後，阿貓鼓起勇氣到店消費，順道登門道謝，沒想到一吃成主顧。
一到用餐時間，小店內外總是會擠滿彰師大的師生，所以建議早一點前往。
阿貓開拍當日還刻意早起，不然通常我都是日上三竿才會出沒。內用區座位不多，以前會嫌悶熱而外帶回家享用，現在內部有冷氣開放，舒適度提高不少。
【酷樂豬】蓋飯的種類不少，基本款只要70元。阿貓嘗鮮了幾種後，都會固定買幾樣。最愛是焗烤豬排，想偷鮮就點醬烤小卷。不過聽店家說，泰式酸辣與梅汁風味的也很有人氣，有機會再買來嘗嘗。
因為只有老闆夫妻兩個人，加上主食現點現做，所以點完餐後要稍等一下，尤其有烤類的餐點，大概也要等個10分鐘以上。
趕時間的朋友建議可以先打電話預訂，就不用再現場苦苦盼望。
其我是個不太喜歡吃便當的人，配菜隨便是一大主因。但【酷樂豬】剛好很符合我的喜好，在配菜的用料與搭配上，完全不馬虎。最近筊白筍聽說貴貴的，我竟然還能看到它的出現。每天都會有4種配菜隨機組合，吃到現在，都感到很滿意。
拿到菜單第一個反應，就是劃上一份焗烤起司豬排蓋飯。老天不賞臉，豬排賣完了，改點小卷也沒了，只能無奈的點了焗烤起司雞排蓋飯。
垂頭喪氣地坐著等，喝喝當日湯打發時間，味噌海帶湯好鮮甜，一口氣撈太多料，吃得很不好意思。
焗烤起司雞排蓋飯 80元/份
十幾分過後，備胎焗烤起司雞排蓋飯出場了，雖然畫面還是很誘人，但是還是難掩我心中的小遺憾。
用筷子夾起雞排一拉，有牽絲的痛快！焗烤後的起司很是香濃，包覆酥脆的炸雞排，雞肉也鮮美，多層次的口感與風味，讓人大感滿足！(當然如果是豬排，我會更開心~)曾經有朋友反映飯量太少，會吃不飽，探聽之下才知道可以免費加飯，大食量的朋友可以放心享用。
平常看到便當就退避三舍的我，遇見【酷樂豬】的蓋飯，我就會乖乖把飯菜吃光光。
彰化師大美食街實踐路上，由夫妻共同打拼的【酷樂豬】，用料很實在，平價消費就可以吃到精緻的蓋飯，高人氣的口碑美食，想吃記得要避開餐期，或是提前打電話訂購，才不用在現場痴痴的等喔！
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