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2018-02-05
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這天周末下午帶著小Abbie到「Yumi手作烘焙」參加糖霜餅乾DIY課程手作DIY課程，一來可以增加小朋友的專注力，二來可以訓練美感及手眼協調所以，Josie很喜歡帶著她參加這類的活動，正值熱愛DIY年紀的小Abbie超開心的!當然啦~ 她自己對於手作的熱忱度也非常高!「Yumi手作烘焙」位在三重，捷運可坐到菜寮站 2號出口，步行約3分鐘即可到達，交通非常便利。工作室在巷弄中，需要花點心找一下位置，遠遠地看到工作室白色鍛鐵招牌，嗯，就是它了!樓下大門是關著的，按個門鈴就有人幫忙開門了~工作室位在二樓，除了大理石方桌工作檯，還有簡單的小朋友圖書空間天啊~ 這就是今天的靈魂主角人物-萌寵糖霜餅乾!是不是超可愛的?!老師在上課前就已經先做好的成品。每個人都會拿到一份材料和工具托盤內的是餅乾、加了食用色素的糖霜、英國品牌的食用色素筆和修飾刀糖霜和餅乾雖然老師都已經幫我們做好、備好了，但還是附上了配方讓我們在家方便製作。糖霜配方:蛋白粉 13g糖粉 500g溫水 70g(可等比例增減)餅乾配方:無鹽奶油 100g糖粉 50g全蛋 50g奶粉 40g低筋麵粉 260g這天課程中主要的內容是，如何在
這天周末下午帶著小Abbie到「Yumi手作烘焙」參加糖霜餅乾DIY課程手作DIY課程，一來可以增加小朋友的專注力，二來可以訓練美感及手眼協調
所以，Josie很喜歡帶著她參加這類的活動，
正值熱愛DIY年紀的小Abbie超開心的!
當然啦~ 她自己對於手作的熱忱度也非常高!
「Yumi手作烘焙」位在三重，捷運可坐到菜寮站 2號出口，步行約3分鐘即可到達，交通非常便利。
工作室在巷弄中，需要花點心找一下位置，遠遠地看到工作室白色鍛鐵招牌，嗯，就是它了!樓下大門是關著的，按個門鈴就有人幫忙開門了~
工作室位在二樓，除了大理石方桌工作檯，還有簡單的小朋友圖書空間
天啊~ 這就是今天的靈魂主角人物-萌寵糖霜餅乾!是不是超可愛的?!
老師在上課前就已經先做好的成品。
每個人都會拿到一份材料和工具
托盤內的是餅乾、加了食用色素的糖霜、英國品牌的食用色素筆和修飾刀
糖霜和餅乾雖然老師都已經幫我們做好、備好了，但還是附上了配方讓我們在家方便製作。糖霜配方:
蛋白粉 13g
糖粉 500g
溫水 70g
(可等比例增減)
餅乾配方:
無鹽奶油 100g
糖粉 50g
全蛋 50g
奶粉 40g
低筋麵粉 260g
這天課程中主要的內容是，如何在餅乾上用糖霜畫出超可愛的萌寵圖案
運用拉線、濕加濕、刷毛等不同的技巧，讓每個糖霜餅乾都能顯得更生動、可愛。
課堂上，老師一步一步帶著我們做，老師示範一遍，我們就跟著實際操作一遍，有任何不懂的地方，隨時發問，老師都能夠馬上幫忙，也因此一下子就上手了，非常有趣!
一開始，先用食用色素筆在吸油紙上描繪出萌寵的輪廓…雖然Josie上的這堂課不是專門的親子課程，但小Abbie依然很熱衷於課堂上的每一個細節。
寶貝那麼認真、投入在一件事情上面，看在父母眼裡，其實也是挺療癒的…(笑)
六隻萌寵描繪完成!小Abbie努力之下的歪歪斜斜筆跡，頗童趣的~ 呵
再將描繪完成的吸油紙放在餅乾上，重覆描繪一次，讓食用色素印染在餅乾上
基本的描繪工作完成之後，就輪到糖霜上場啦!
上糖霜其實說難也不難，說簡單也不容易，一剛開始試著老師示範的拉線的時候，拉出來的線總是歪歪扭扭又抖抖抖的，但是經過老師提點小技巧後，再多練習幾次真的就漸入佳境，哈。
擠上糖霜後，趁著糖霜還沒凝固，拿著針筆修飾一番~
瞧瞧老師示範的小熊!!! 可愛得太犯規了吧~~~老師正在示範濕加濕的方式來畫萌萌的小熊眼睛!
經過一番奮鬥之後，大家的作品逐漸成形…大家真的都好厲害呢! 每個作品都美美滴~
鏘鏘~ Josie和小Abbie同心協力做出來的成品出爐了!!!其實，跟老師做的沒差很多嘛!! (喂）
裝袋裝盒之後，是不是感覺變得很高級呢? 嘿嘿~糖霜餅乾可以運用在小朋友收涎、生日派對等場合上，真的非常討喜、實用喲!
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