包子叔叔小籠包

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包子叔叔在三民市場外的自強路上賣的品項有賣小籠包、燒賣及水晶餃 先生說他從國中吃到現在變大叔 ✿本文為妹妹食記✿▲綜合的一籠九個75元，可以一次吃到三種東西 ▲早上買完一盒燒賣就到公司上班了 ▲燒賣一籠8顆60元 ▲包子叔叔的燒賣吃起來甜甜的內餡有一種長條狀的餡料，咬起來很脆口但我不清楚那是甚麼東西XD ▲店家附的沾醬是傳統口味微甜的燒賣配上鹹中帶甜的辣豆瓣醬還不錯吃喔 

【包子叔叔小籠包】 早上地址：高雄市三民區自強一路238號營業時間：07:00~13:00電話：0936-825498下午地址：高雄市三民區瑞源路200號(週一至週五)營業時間：15:00~18:00菓子很喜歡來三民市場找小吃，歷史悠久的老店小攤林立，很多人都是從小吃到大，種類繁多每一家都各有特色，位於自強一路上的包子叔叔，由二代接手經營，傳承上一輩的老味道，包子叔叔的父親許師傅是嘉義人，本業是麵包師傅，到台南拜師學習小籠包，40年前來到高雄生根，研發使用酵母改良出活麵小籠包，每日現做現蒸菜單很簡單，就只賣3樣，小籠包、燒賣、水晶餃，最多人買的是綜合每天都可以在攤位上看到老媽媽的身影，動作超流暢的夾著每一籠的包子台灣現在的小籠包都已被湯包所取代，原始的小籠包模樣已經很少見了，湯包一定要現蒸現吃，但小籠包冷掉了依然保留水份一樣好吃喔大家都習慣用紙盒裝比較方便夾取，包子叔叔推薦內行人吃法：用塑膠袋裝，因為在吃的時後，塑膠袋封口正對著鼻孔，小籠包及醬料的香氣直衝上來，誘人的滋味你一定會上癮第二代包子師傅許凱昇，每天清晨五點就要起床開始揉麵糰桿皮在攤位後頭不停的包著小籠包，摺法熟練俐落，麵皮在