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終於終於今年遲遲都還沒到來的冬天終於有了那麼一咪咪的低溫於是明明還有一個多月就是婚禮大日的我們硬是在忙碌中,擠出時間來去吃火鍋冬天最適合吃的熱呼呼阿【築之園涮涮鍋】在網路上的評價很好耶特地約了17:30剛開始營業的時間想要好好拍照記錄一下 店內非常寬敞呢!!有著柔和的燈光桌與桌之間也都有保留一定的距離,讓客人可以自在用餐桌上都有擺放著爐子而且是不會直接冒出火苗的那種爐子唷!覺得頗貼心不然爐火靠自己那麼近,其實用餐時都會有點怕被火燒到XDDD 醬料區有提供蘿蔔泥、蔥花、沙茶醬、白醋、醬油、芝麻醬、辣椒等 來~我們來看一下MENU~MENU的質感非常好欸!!!整個封面都是木頭材質唷!摸起來超舒服的XDDD ( 喜歡木頭阿~~ )築之園的消費方式很簡單通通都是套餐方式 XD ( 當然也可以加點其他品項的喔 )鍋底有4種選擇:日式蔬果、韓式泡菜、沙茶扁魚、清爽番茄副食可選擇:白飯、烏龍麵、寬冬粉凡點寄ㄝ鍋套餐,副食部分可補差價升級為石鍋拌飯 我們選擇了【豪華海陸餐】內容包含:招牌海鮮船套餐安格斯黑牛 或 優質松阪豬 ( 2擇1 )綜合野菇可爾必思沙拉*2份果醋*2份甜點*2份套餐部份我
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終於終於

今年遲遲都還沒到來的冬天

終於有了那麼一咪咪的低溫

於是明明還有一個多月就是婚禮大日的我們

硬是在忙碌中,擠出時間來去吃火鍋

冬天最適合吃的熱呼呼阿

【築之園涮涮鍋】在網路上的評價很好耶

特地約了17:30剛開始營業的時間

想要好好拍照記錄一下
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店內非常寬敞呢!!有著柔和的燈光

桌與桌之間也都有保留一定的距離,讓客人可以自在用餐
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桌上都有擺放著爐子

而且是不會直接冒出火苗的那種爐子唷!覺得頗貼心

不然爐火靠自己那麼近,其實用餐時都會有點怕被火燒到XDDD
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醬料區

有提供蘿蔔泥、蔥花、沙茶醬、白醋、醬油、芝麻醬、辣椒
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來~我們來看一下MENU~

MENU的質感非常好欸!!!整個封面都是木頭材質唷!

摸起來超舒服的XDDD ( 喜歡木頭阿~~ )
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築之園的消費方式很簡單

通通都是套餐方式 XD ( 當然也可以加點其他品項的喔 )

鍋底有4種選擇

日式蔬果、韓式泡菜、沙茶扁魚、清爽番茄

副食可選擇

白飯、烏龍麵、寬冬粉

凡點寄ㄝ鍋套餐,副食部分可補差價升級為石鍋拌飯
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我們選擇了【豪華海陸餐】

內容包含:

招牌海鮮船套餐

安格斯黑牛 或 優質松阪豬 ( 2擇1 )

綜合野菇

可爾必思

沙拉*2份

果醋*2份

甜點*2份

套餐部份我們選擇了安格斯黑牛

然後又很貪吃的另外單點了優質松阪豬

等於今天超級無敵豪華奢侈的享用了海鮮+牛肉+豬肉

這天我們鍋底的部分是選擇併鍋

選擇的是日式蔬果和韓式泡菜

日式湯底一直都是我們選擇煮海鮮的固定湯底哩

韓式泡菜則是潔妮的最愛,每次吃火鍋都點這味兒XDDDD
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沒多久就陸續送上食材了哩

不用等的飢腸轆轆,很開心

趕緊來分享今晚的食物

沙拉

醬汁是甜甜的帶了點微酸,頗清爽

生菜部分也都很新鮮,搭配蟹肉棒

很爽口的一道
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菜盤

內容物超豐盛的!!

魚餃、燕餃、蛋餃、丸子、金針菇、南瓜、蟹肉棒、絲瓜、水蓮、

玉米、蛤蠣、豆腐、高麗菜、香菇、玉米筍等等
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綜合野菇盤

裡頭有:美白菇、秀珍菇、珊瑚菇三種菇類

菇類是很好的食材喔!

具有對人體很好的多種營養素

而且熱量又低

三種菇類也提供了不同的風味和口感
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將菜盤裡的食材連同菇菇們

全丟進鍋裡呼嚕呼嚕的煮
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安格斯黑牛

看看著牛肉品質,超棒的啊!!

上頭的油花~~~~超美的
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因為品質夠好,所以我們都用夾子夾著

放到鍋裡稍微用熱湯刷一下,就可以直接入口啦

口感非常軟嫩

連沒有特別愛吃肉的潔妮都忍不住吃了好幾片XDDD
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這是另外單點的優質松阪豬

非常非常漂亮的一盤肉啊!感覺都要發光了!!

一樣在火鍋裡稍微煮一下,等到肉全熟了,熱熱的放進嘴裡

沒有一般豬肉的肉腥味,而且真的很嫩
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招牌海鮮船

送上桌時潔妮眼睛都要發亮了

也太豐盛了呀!!愛吃海鮮的我,完全被打中心房這樣

花枝漿、白蝦、蛤蠣、鯛魚片、鱸魚片還有中卷
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魚肉非常的新鮮

稍微煮一下就可以撈起來吃囉!

放進嘴裡是滿滿的鮮甜

中卷和花枝丸,也是吃火鍋的良伴

Q彈的口感,很討喜的

白蝦也已經貼心的去殼 ( 阿啾完全沒機會表現XDDD )

鮮甜又紮實的蝦肉,愛吃蝦的潔妮一下子就吃掉大半XD
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我們的副食點的是白飯和烏龍麵

跟你們說,兩個人去用餐真的要這樣點XDDD

吃火鍋當然就是要配白飯

而烏龍麵煮的熱熱軟軟的,再淋上店家的芝麻醬

真的超級好吃,芝麻醬好香阿!烏龍麵口感也很好
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雞蛋的部分,放到了最後

當所有食材都煮得差不多了,將雞蛋打入鍋中

此時的鍋底因為已經煮過多種食材,已經太鹹是不能再喝的

不過拿來煮蛋剛剛好啊!

我們是用泡菜鍋湯底煮的,

等著蛋慢慢煮熟了,吃進嘴哩,加上泡菜鍋的調味

超好吃!!
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海陸餐裡附的可爾必思

阿啾超愛喝這種飲品 XDDD

不過可能是天氣比較涼了

店家怕我們喝太冰的不好 (猜測)

所以可爾必思沒有很冰

用完餐點,店家會送上果醋

酸酸甜甜的,然後愛喝冰飲的潔妮好想加冰塊XDDD
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甜點

一看到就想驚呼啊!!

不只是一般般的冰淇淋而已

最上面可是有撒上跳跳糖耶!!!

天啊~童年的回憶~~~

以前國小常常會去福利社買跳跳糖吃欸

( 我是不是透漏年齡了...)

舀起一匙冰淇淋放進嘴裡

甜甜的滋味在嘴裡融化

同時跳跳糖也在嘴裡啵啵跳著
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電話:(07)341-2208

地址:高雄市左營區文自路405-1號

營業時間:晚上17:30~22:00 ( 如需訂位請於下午15:30後去電 )

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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巧遇築之園周年慶12/15~12/26 全館8折,咿~艾碳燒喔!! 2訪築之園,這次一家四口鬥陣來取暖ing~上次與朋友來築之園深受海鮮船吸引的Hank媽,就一直想帶孩子來品嘗美味,這就是當媽的,有好吃的美味的總是不忘了孩子,Hank說:我沒要你這麼做啊!! 孩子..你沒當父母,你不懂的啦!!(阿木ㄟ辛酸淚...上回點了4人套餐,這次點豪華海陸餐,低消不足部分再單點!!豪華海陸套餐$899 內容物有 雪花和牛、招牌海鮮船、花枝漿、野菜火鍋拼盤一份、副食x2(烏龍、冬粉、白飯)、沙拉x2、果醋x2、甜點x2低銷$100,加點綜合野菇盤($100)、花枝漿(2隻$60)、經典梅花豬($100)
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巧遇築之園周年慶12/15~12/26 全館8折,咿~艾碳燒喔!!
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2訪築之園,這次一家四口鬥陣來取暖ing~

上次與朋友來築之園深受海鮮船吸引的Hank媽,就一直想帶孩子來品嘗美味,這就是當媽的,有好吃的美味的總是不忘了孩子,Hank說:我沒要你這麼做啊!! 孩子..你沒當父母,你不懂的啦!!(阿木ㄟ辛酸淚...
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上回點了4人套餐,這次點豪華海陸餐,低消不足部分再單點!!

豪華海陸套餐$899 內容物有 雪花和牛、招牌海鮮船、花枝漿、野菜火鍋拼盤一份、副食x2(烏龍、冬粉、白飯)、沙拉x2、果醋x2、甜點x2
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低銷$100,加點綜合野菇盤($100)、花枝漿(2隻$60)、經典梅花豬($100)
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2015-03-04 31 瀏覽
4人家庭套餐,滿載著漁獲,大豐收!! 與朋友們的聚餐日,這次來到離家近的築之園日式涮涮鍋,對於剛啟動寒冬模式的高雄,熱呼呼的火鍋來的正是時候呢!!離家近又準時到的我,等待朋友的期間...到處拍拍~沒有在很熱鬧市區位於左營文自路靠近曾子路的築之園,在非假日的晚上...包括後來的3桌,這樣的來客率算是不錯的咧~築之園是一家講求新鮮食材的火鍋店,店內不但寬敞乾淨,部份海鮮食材還很專程的來自澎湖,新鮮的只要稍稍涮一下就能品嚐其鮮甜美味。堅持使用每日熬煮的蔬果湯頭,鍋底分為日式與泡菜2種,點鴛鴦鍋不加價。單鍋價位從$250起~,12歲以上低銷$100。還有4人家庭套餐,整船滿載的漁獲..等不及想大快朵頤的Hank媽不僅埋怨起遲到的朋友,咿~遲到的要請客啦!!12歲以上每人低銷$100,也就是可以共鍋喔。而且又不加收服務費,真大心~餐廳後方的廁所,連廁所都這麼寬敞與乾淨。一家店是否乾淨..要看廁所與廚房啦!!醬料區。屬於日式風味的涮涮鍋,醬料區多了芝麻醬與蘿蔔呢!!芝麻醬是由店家自家製作的,適合沾烏龍麵與蔬菜。人多的我們嘗試點了四人家庭餐$1200,內容物有霜降牛、五花牛、松阪豬、梅花豬、五花豬(
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4人家庭套餐,滿載著漁獲,大豐收!!
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與朋友們的聚餐日,這次來到離家近的築之園日式涮涮鍋,對於剛啟動寒冬模式的高雄,熱呼呼的火鍋來的正是時候呢!!
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離家近又準時到的我,等待朋友的期間...到處拍拍~
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沒有在很熱鬧市區位於左營文自路靠近曾子路的築之園,在非假日的晚上...包括後來的3桌,這樣的來客率算是不錯的咧~
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築之園是一家講求新鮮食材的火鍋店,店內不但寬敞乾淨,部份海鮮食材還很專程的來自澎湖,新鮮的只要稍稍涮一下就能品嚐其鮮甜美味。堅持使用每日熬煮的蔬果湯頭,鍋底分為日式與泡菜2種,點鴛鴦鍋不加價。單鍋價位從$250起~,12歲以上低銷$100。還有4人家庭套餐,整船滿載的漁獲..等不及想大快朵頤的Hank媽不僅埋怨起遲到的朋友,咿~遲到的要請客啦!!
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12歲以上每人低銷$100,也就是可以共鍋喔。

而且又不加收服務費,真大心~
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餐廳後方的廁所,連廁所都這麼寬敞與乾淨。一家店是否乾淨..要看廁所與廚房啦!!
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醬料區。

屬於日式風味的涮涮鍋,醬料區多了芝麻醬與蘿蔔呢!!
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芝麻醬是由店家自家製作的,適合沾烏龍麵與蔬菜。
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人多的我們嘗試點了四人家庭餐$1200,

內容物有霜降牛、五花牛、松阪豬、梅花豬、五花豬(5選3)

野菜火鍋拼盤x2、招牌海鮮船x1、蛤蠣x1、綜合野菇盤x1、

花枝漿x1、副食x4(烏龍、冬粉)、沙拉x4、果醋x4、甜點x4
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鍋底分日式與泡菜2種,點鴛鴦鍋底..不另加價喔!!
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泡菜無限量供應。不會很辣的泡菜湯底,泡菜本身是店家自已做的,通常湯底只加一份的泡菜,覺得不夠味的朋友可以跟老闆加點泡菜,不管單吃還是入鍋..都好吃喔!!
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左上:副食,其實還有白飯可選擇..我們不約而同的點了麵食類!!

左下:綜合野菇盤,菇菇大集合。

右上:立蛋...2顆!!本來以為4人餐會有4顆~XD~

右下:野菜火鍋拼盤,除了一般常見菜色外,這裡多加了清脆的野蓮喔!!
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沙拉,火鍋店還有附沙拉,算另類啦!!
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招牌上桌啦!!

招牌海鮮船有鱸魚、雕魚、花枝、花枝漿、蝦、蛤蠣,看見沒...這蝦還是預先剝好殼才上船的唷!!哇嗚~揪大心ㄟ啦!!
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美中不足的是...這不是4人套餐嗎??!!怎麼每種食材才3塊啊...冰桌啦!!

(冰桌...這Hank媽會不會太喜怒無常啊...XD~)
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另外還有蛤蠣一盤,超級大顆的。
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家庭餐,有青菜、海鮮,當然也少不了肉類。

肉類5選3,由左至右有松阪豬、霜降牛、牛五花
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帶點滑順多汁口感的霜降牛
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很嫩,油花分布均勻的牛五花
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好吃只要涮一下的松阪豬都成火鍋料啦!!

不過,畢竟豬肉與牛肉的料理方式不同,還是要涮到全熟比較符合食品安全與健康喔~
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是不是豐盛的滿載而歸,想吃不飽也難啊!!

怕吃不飽的朋友...另外還可以單點喔!!
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單點種類還不少唷~
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日本干貝 $300 ,厚實又大塊的干貝~
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澎湖中卷 $100
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花枝漿 $60
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老闆親自指導如何涮干貝與澎湖花枝,好吃又甜美的干貝,厚厚的..不確定是否熟了可以用夾子切個口..看顏色變化至乳白色後就可以撈起~
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花枝漿,滿滿整塊花枝在裡面,吃起來又脆又有彈性!!

蝦子肉質紮實鮮甜,店家不但去殼的,連內部黑黑的腸子也清除乾淨~
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海鮮類,只要食材新鮮,稍微煮一下就可起鍋,不需沾什麼就很好吃了~

沾上芝麻醬的烏龍麵,風味極好!!
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另外同行的友人是素食者,另外單點素食野菜菇鍋 $280

素食鍋的主角是高纖、低熱量的綜合菇類。雖說湯底是蔬果熬煮的,但素食鍋的湯底是另外的喔!!
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果醋V.S.甜點
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冰淇淋上面很繽紛的顏色是跳跳糖,跳跳糖與冰淇淋混著吃..並不會有在嘴裡跳舞的感覺,但讓甜味更升級了!!Hank拔與好友逗趣表情入鏡!!
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以酸甜果醋代酒,好友相聚...就一起乾了吧~

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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