更多
2016-02-16
52 瀏覽
Facebook上發現巴黎妃苨爾，剛開始一看這名字就覺得好難記，因為離國父紀念館站2號出口相當近，於是記了地址就與Banbi 斑比相約在那邊。從官網了解Le Panier De Paris 巴黎妃苨爾的小故事，以及光顧之後便加深對它的記憶，原來"巴黎妃苨爾"翻譯後為"巴黎的竹籃"，是法國外帶食物的象徵。小小的木質攤車頗有手作感，這天飄著細雨，搭起五百萬方形傘讓情境很特別。巴黎妃苨爾開始營業是在中午12:00，我到的時候才看到大廚穿著咖啡色圍裙準備中，稍微等了一下，看到櫃子前擺好滿滿的甜點，我們這才湊近挑選。就是這款獨特Wine Jelly 紅酒凍引起我的興趣!!另外還有販售自製焦糖牛奶醬 NT$250、紅酒藍莓果醬 NT$250，包裝簡單口味很誘人。每一種都想嘗試，於是分別買了法國布丁 NT$60、紅酒凍 NT$65、脆糖焦糖布蕾 NT$65、巧克力慕斯 NT$50、核桃布朗尼 NT$60、抹茶馬卡龍 NT$50、焦糖牛奶馬卡龍 NT$50斯文客氣的大廚會一點中文，正在準備幫我們現烤脆糖焦糖布蕾Crème Brulée (燃燒的布蕾）。脆糖焦糖布蕾 NT$65色澤漂亮的脆糖焦糖布蕾熱騰
Facebook上發現巴黎妃苨爾，剛開始一看這名字就覺得好難記，因為離國父紀念館站2號出口相當近，於是記了地址就與Banbi 斑比相約在那邊。
從官網了解Le Panier De Paris 巴黎妃苨爾的小故事，以及光顧之後便加深對它的記憶，
原來"巴黎妃苨爾"翻譯後為"巴黎的竹籃"，是法國外帶食物的象徵。
小小的木質攤車頗有手作感，這天飄著細雨，搭起五百萬方形傘讓情境很特別。
巴黎妃苨爾開始營業是在中午12:00，我到的時候才看到大廚穿著咖啡色圍裙準備中，稍微等了一下，看到櫃子前擺好滿滿的甜點，我們這才湊近挑選。
就是這款獨特Wine Jelly 紅酒凍引起我的興趣!!
另外還有販售自製焦糖牛奶醬 NT$250、紅酒藍莓果醬 NT$250，包裝簡單口味很誘人。
每一種都想嘗試，於是分別買了法國布丁 NT$60、紅酒凍 NT$65、脆糖焦糖布蕾 NT$65、巧克力慕斯 NT$50、核桃布朗尼 NT$60、抹茶馬卡龍 NT$50、焦糖牛奶馬卡龍 NT$50
斯文客氣的大廚會一點中文，正在準備幫我們現烤脆糖焦糖布蕾Crème Brulée (燃燒的布蕾）。
脆糖焦糖布蕾 NT$65色澤漂亮的脆糖焦糖布蕾熱騰騰出爐，想當然必須馬上現吃才是品嘗它的絕佳時間。
伴隨焦糖甜香輕脆的喀滋聲響，綿密香濃的布蕾接著軟化在舌尖上，矮呀....可惜甜度較高，口感很不錯呢。
外帶時，大廚相當小心的輕放甜點替我們裝袋，水藍色格紋及竹籃貼紙在紙袋上頗醒目，有幾次搭捷運時，看到不少路人都提著Le Panier De Paris 巴黎妃苨爾的外帶甜點。
法國布丁 NT$60倒扣布丁時便能感受那晃動的力道是多麼柔軟，果然是綿密口感蘊含濃郁蛋奶香!!
湯汁也偏濃郁，稠度較高些，希望甜度在降低會更好。
巧克力慕斯 NT$50慕斯挖起來軟泥感較重，有點讓我驚訝，巧克力濃厚味道十分突顯，也是偏甜些。
紅酒凍 NT$65清香迷人紅酒香氣，一到口中便轉化為濃厚的成熟韻味，是個很不錯的體驗。
而這可愛迷你的紅酒杯，我到現在都還留著呢。
核桃布朗尼 NT$60、抹茶馬卡龍 NT$50、焦糖牛奶馬卡龍 NT$50布朗尼口感軟黏，味道濃郁。
馬卡龍外表有酥脆感，抹茶比較沒那麼甜。
Le Panier De Paris 巴黎妃苨爾有集點卡，印章是小竹籃圖案，集滿10個藍色小竹籃可兌換1個甜點。當天消費NT$400有三點，這就像個謎題，讓我們猜不透到底是滿多少才可以集一點，很逗趣。
張貼
