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2013-11-18
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上次忘記是從哪邊看到的食記，是說東大路和武陵路交叉路口有一家賣福州包＆蔥油餅的攤子，位置就在XX通訊行前面，還被食尚玩家報導過，雖然我很少看食尚玩家，但也知道一旦被報導過的店家不管好不好吃都嘛一瞬間生意就變得很好 (已經很有排隊經驗了...)這家買過兩次，感覺排隊人數還OK，就看情況大約3~10人左右，還不至於會等很久，除非剛好遇到福州包正在煎，但是有兩鍋輪流，所以應該也還好。另外也蠻多人買這家的蔥油餅，反正不管是蔥油餅或福州包都是不斷在做，做好就裝盒裝袋，可能也是買的人多，應該比較不會買到放很久的吧？我第一次是買了它家的福州包，一盒10粒60元，其實我也不知道怎樣的福州包算好吃...一直以來吃過的福州包味道就是很有胡椒味，然後裡面就是很多脆脆的高麗菜，這家如果加辣，會把甜辣醬灌進包子裡，以口味來說我是覺得沒有太特別啦~！其實我覺得比較喜歡的是第二次來買的蔥油餅，因為第一次來買福州包的時候，看到剛煎好的蔥油餅，感覺好像很好吃！(所以才會來第二次)這家蔥油餅有點半煎炸的感覺，像是介於兩者之間，上頭酥脆但不會太油，也保持一般煎出來的蔥油餅口感，中間夾層帶點彈性且很有蔥香味，算是愈吃愈好吃，
福州包＆蔥油餅的攤子，位置就在XX通訊行前面，還被食尚玩家報導過，
雖然我很少看食尚玩家，但也知道一旦被報導過的店家不管好不好吃都嘛一瞬間
生意就變得很好 (已經很有排隊經驗了...)
這家買過兩次，感覺排隊人數還OK，就看情況大約3~10人左右，還不至於會等很久，除非剛好遇到福州包正在煎，但是有兩鍋輪流，所以應該也還好。
另外也蠻多人買這家的蔥油餅，反正不管是蔥油餅或福州包都是不斷在做，
做好就裝盒裝袋，可能也是買的人多，應該比較不會買到放很久的吧？
我第一次是買了它家的福州包，一盒10粒60元，其實我也不知道怎樣的福州包算好吃...一直以來吃過的福州包味道就是很有胡椒味，然後裡面就是很多脆脆的高麗菜
，這家如果加辣，會把甜辣醬灌進包子裡，以口味來說我是覺得沒有太特別啦~！
其實我覺得比較喜歡的是第二次來買的蔥油餅，因為第一次來買福州包的時候，看到剛煎好的蔥油餅，感覺好像很好吃！(所以才會來第二次)
這家蔥油餅有點半煎炸的感覺，像是介於兩者之間，上頭酥脆但不會太油，也保持一般煎出來的蔥油餅口感，中間夾層帶點彈性且很有蔥香味，算是愈吃愈好吃，
很有味道也不需要醬料，個人覺得還會想再買來吃，蠻合我口味的~
這家蔥油餅有點半煎炸的感覺，像是介於兩者之間，上頭酥脆但不會太油，也保持一般煎出來的蔥油餅口感，中間夾層帶點彈性且很有蔥香味，算是愈吃愈好吃，
很有味道也不需要醬料，個人覺得還會想再買來吃，蠻合我口味的~
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