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2014-06-12
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十六崁瓜仔雞麵電話: 03-936-4797地址: 260 宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號用餐日期: 2014/4/5呼，要抓時間補補文章，不然越來越多怕沒辦法一一記錄就可惜惹。這次來宜蘭玩我都懶懶的沒做功課，陳先生倒是有向朋友問了幾間在地小吃，「十六崁瓜仔雞麵」就是其中一間喔!!!! 十六崁瓜仔雞麵在中山路上，嚴格來說應該不能算店面，因為位置都是在騎樓下而已，外觀真的相當不起眼，但是人一直都是爆滿狀態，據友人口述是她吃過最好吃的意麵(?) 哈哈完整菜單&價格十六崁的招牌就是瓜仔雞麵、意麵，瓜仔雞就分了好多種，還可以搭餛飩配著吃喔!!最後我和陳先生各點了一碗 瓜仔雞餛飩意麵 NT80招牌是瓜仔雞、想吃意麵，又看到老闆在包餛飩，三者都想吃的情況只能選這道惹80塊不是我幻想中宜蘭該有的價格，可是這麼大碗，應該算划算吧?!其實我對湯頭沒什麼印象，應該是不差，肉軟嫩多汁，都是雞腿肉，餛飩也好吃最重要的應該還是它的意麵吧，麵條是可以選擇的，可以選一般我們看到的白麵，或這種黃黃QQ的麵條，這種麵條正是陳先生心目中所謂「真正的意麵」，其實台北非常多小吃店都拿陽春麵的細麵或扁麵取名當意麵來賣，所以小時
十六崁瓜仔雞麵電話: 03-936-4797
地址: 260 宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
用餐日期: 2014/4/5
呼，要抓時間補補文章，不然越來越多怕沒辦法一一記錄就可惜惹。
這次來宜蘭玩我都懶懶的沒做功課，陳先生倒是有向朋友問了幾間在地小吃，「十六崁瓜仔雞麵」就是其中一間喔!!!!
十六崁瓜仔雞麵在中山路上，嚴格來說應該不能算店面，因為位置都是在騎樓下而已，外觀真的相當不起眼，但是人一直都是爆滿狀態，據友人口述是她吃過最好吃的意麵(?) 哈哈
完整菜單&價格十六崁的招牌就是瓜仔雞麵、意麵，瓜仔雞就分了好多種，還可以搭餛飩配著吃喔!!
最後我和陳先生各點了一碗 瓜仔雞餛飩意麵 NT80招牌是瓜仔雞、想吃意麵，又看到老闆在包餛飩，三者都想吃的情況只能選這道惹
80塊不是我幻想中宜蘭該有的價格，可是這麼大碗，應該算划算吧?!
其實我對湯頭沒什麼印象，應該是不差，肉軟嫩多汁，都是雞腿肉，餛飩也好吃最重要的應該還是它的意麵吧，麵條是可以選擇的，可以選一般我們看到的白麵，或這種黃黃QQ的麵條，這種麵條正是陳先生心目中所謂「真正的意麵」，其實台北非常多小吃店都拿陽春麵的細麵或扁麵取名當意麵來賣，所以小時後我其實分不出來乾麵、意麵、肉燥麵這三者的差異(笑) 我也是和陳先生在一起之後才知道原來有人「意麵」的定義跟我這北部人想的不一樣，然後也看到許多網友把一般的白麵叫做是意麵，可是陳先生總覺得那就是陽春麵，覺得這還滿有趣的
這種扁扁黃黃又QQ的麵條，好像是因為有炸過? 吃起來酥酥的，會漸漸吸飽湯汁，咬下去噗滋噗滋帶有水份，因為這種意麵台北的小吃店沒有很普遍，我還滿喜歡的。
整體吃下來是覺得來不錯，而且意麵超吸湯，吃到後來真的很撐。
陳先生吃完意麵就先跑去隔壁愛玉排隊，我則留在麵店慢慢享用。
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