老烤箱義式手桿披薩

營業中

休息中

還沒進去就可以透過玻璃看到廚師現作披薩的過程喔！

這裡有營業時間跟電話～
店內並且提供Wi-Fi。

也有賣麵包喔！才七點剩的款式已經不多了！

之前看相關報導就知道藍心湄大力推薦～

有吧台的位子。

Menu。
其實應該不止這些，店家陸續在推出新菜中，不過這應該是固定班底囉！

看到了嗎！！今天的目標！競技場披薩！！！！
哈，雖然... 我自己的預期它在味道上應該不會名列前茅，畢竟這麼大的東西難掌控，就像大鍋菜一樣～（什麼=＿=）
但是Size就一定要見識一下阿！難得這麼多人來對不ＸＤ
是說1080才選6種配料是少了點...。

另外有比較少見的義大利啤酒！

卡布列謝 210元
這款210份量有點少了！
總共九片蕃茄以及水牛起司，起司切很薄ＸＤ
另外有少許生菜淋上巴薩米可醬（我都習慣講巴薩米克醋啦！）和手工麵包。

麵包的部分比較讓我意外就是了... 怎麼這麼少又這麼小又這麼薄ＸＤ
生菜其實也可以給多一點啦～～～
味道上是好的，水牛起司薄歸薄，那股醇厚的起司味依然很堅強！清爽的蕃茄當開頭後起司味很強勢地鑽出來～整體很開胃。

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為什麼一直拍環境呢ＸＤ
因為這家上菜速度也是一個老義大利人的感覺ＸＤ
建議有閒的朋友再來享用比較不趕時間！
另外，他的生意算很不錯耶！我們來沒多久差不多就客滿了。

封烤西西里綜合海鮮 290元
這道我就不得不說我五體投地！
290可吃到淡菜！！！還有草蝦、透抽... 很幸福的一道料理阿！

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草蝦的殼已經軟了！
把頭去掉可以整隻入口喔！

淡菜一定要特寫的，這一入口，超鮮！
鮮的不得了，海味好濃厚，淡菜肉質Q彈，跟看上去一樣飽滿！
會一整個鮮到忘我那種ＸＤ卻一點點腥味也沒有，非常好吃。

哈哈，這幕好笑，朋友拿著淡菜殼拼命想舀底下的湯，結論是大家都嚐了一口... 讚阿！整道菜的精華所在！！

等披薩等超久我又在隨意拍了～這時吧台已經坐滿囉！
這個櫃子在比較後面的地方，擺放啤酒跟甜點。

另外也參觀了一下廁所ＸＤ
（是有沒有這麼無聊～）

終於！
獵人 350元

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淡菜看起來很新鮮喔！很肥美的樣子要我快點吃它ＸＤ

透抽比較細小，不知道是不是「深海」的關係？ＸＤ

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一上桌整個好香，使用莫扎瑞拉起士、特選香腸肉、培根、新鮮蘑菇、新鮮羅勒及黑胡椒。
底下是白醬的批薩不常見！

別看它看起來薄薄一片，吃起來的感覺卻是扎實的！
外圍一圈的餅皮有些許的酥脆口感，中間就是完全軟韌的！手桿的麥香和起司融的恰到好處！
上頭的肉和菇菇味道很搭，羅勒不多，但是淡淡的提味效果很好！
用料簡單但是真的好好吃！一入口就非常香滑，整道菜的一體性很高，不會有那種在分開吃好幾種料的感覺。
幾乎是我吃過最好吃的白醬批薩了吧ＸＤ

四季風味 350元
這款是紅醬系列。

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使用義大利整粒番茄醬、莫扎瑞拉起士、新鮮蘑菇、黑橄欖、朝鮮薊、奧勒岡葉。
配色比白醬來的漂亮。

黑橄欖的香氣明顯，雖然我不喜歡黑橄欖不過這道我不排斥。
鋪底的蕃茄醬吃得出真材實料，難怪叫整粒蕃茄ＸＤ
不過可能是白醬太強了，這款略遜一籌，當然餅皮的部分跟前一款一樣富有嚼勁、耐人尋味，不過白醬可能融合的功力較好些ＸＤ

來啦～～～大開眼界的時間到了ＸＤＤＤ
競技場批薩 1080元
這款長度竟然有70公分！而且每日限量十份～～～（又中限量的圈套！！！嘖！）

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我們選的配料有帕瑪火腿、煙燻雞肉、煙燻鮭魚、水牛起士、羅勒，和甜椒。

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這鮭魚很大片而且有厚度。

再來張全景～

被我拿到一片鮭魚的尾巴ＸＤ
這片上頭有煙燻鮭魚跟甜椒，鮭魚的香氣十足，鹹味也夠，雖然是熱的但不會有種「烤魚」的感覺ＸＤ它還是生生的！
競技場披薩的餅皮就厚了點，個人認為小披薩的餅皮比較厲害囉。
起司濃度中等，搭配鮭魚恰恰順口好吃～

中間放的是水牛起士和煙燻雞肉，起士部分味道濃，煙燻雞肉的話，店家處理地很碎，幾乎看不到了，所以跟起司融在一起ＸＤ
這款就比較普通，口感上層次不多，建議讓客人看見雞肉的原形比較好ＸＤ

咦，這盤帕瑪火腿怎回事？
其實我們剛剛不是叫火腿是叫雞蛋！但是雞蛋竟然沒了（心寒），所以廚師先把披薩進去烤了才趕快問我們要改什麼（這順序好像錯了...），
我們選了怕瑪火腿，所以他和披薩是分開烤的，要另外組裝ＸＤ

將將～鋪好的狀況。

最後這部分旁邊有點焦了！羅勒也是焦的ＸＤ
一樣有紅醬跟起士作陪，不過和第二款的味道就很像，帕瑪火腿基本上和披薩是分開的。
整體普通。

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提拉米蘇 150元
150好像不太便宜，不過size偏大，我和朋友分兩個人吃得有些意猶未盡，剛好！

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