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2016-03-27
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阿成炒飯專賣店高雄市三民區大連街182號 / (07)313-4821平日 11:00-20:00、假日 11:00-14:00在網路上注意到最近的2013十大美味炒飯票選中的名單碰巧因公南下到高雄，天賜良機！立刻興奮抄下位於高雄第七名&第十名的炒飯 第一天大約傍晚五點半左右抵達，人潮看起來一般但老板表示要等一小時 於是便離開前往第十名的店家...但這又是另一個故事了....待續 第二日不死心的下午三點前往，終於讓我吃到了！不過也等了半小時就是..... 口味將近五十種，讓人看得是眼花撩亂，久久無法決定 其實很想試試看吐司炒飯，但又很怕吐司會吸油導致太過油膩因而放棄XD 鳳梨肉絲炒飯 60元 友人所點，偷嚐一口，鳳梨很甜，果肉口感軟軟滑滑沒有纖維的存在感，個人猜想是使用罐頭鳳梨(若猜測錯誤請糾正)，整體口味甜甜的挺香 鹹鴨蛋皮蛋炒飯 60元 有點炒焦，整盤飯都吃得出淡淡的焦味，但這應該不是大家所說的鑊氣因為在其他炒飯中並沒有吃到這個味XD(小女子不才，尚無法體會出所謂的鑊氣，上網一查說是類似焦香味) 除了有搭配到肉鬆和鹹蛋/皮蛋時以外，單吃炒飯沒有什麼味道 台灣烏魚子飯 150
阿成炒飯專賣店
高雄市三民區大連街182號 / (07)313-4821
平日 11:00-20:00、假日 11:00-14:00
在網路上注意到最近的2013十大美味炒飯票選中的名單
碰巧因公南下到高雄，天賜良機！
立刻興奮抄下位於高雄第七名&第十名的炒飯
第一天大約傍晚五點半左右抵達，人潮看起來一般但老板表示要等一小時
於是便離開前往第十名的店家...但這又是另一個故事了....待續
第二日不死心的下午三點前往，終於讓我吃到了！不過也等了半小時就是.....
口味將近五十種，讓人看得是眼花撩亂，久久無法決定
其實很想試試看吐司炒飯，但又很怕吐司會吸油導致太過油膩因而放棄XD
鳳梨肉絲炒飯 60元
友人所點，偷嚐一口，鳳梨很甜，果肉口感軟軟滑滑沒有纖維的存在感，
個人猜想是使用罐頭鳳梨(若猜測錯誤請糾正)，整體口味甜甜的挺香
鹹鴨蛋皮蛋炒飯 60元
有點炒焦，整盤飯都吃得出淡淡的焦味，但這應該不是大家所說的鑊氣
因為在其他炒飯中並沒有吃到這個味XD
(小女子不才，尚無法體會出所謂的鑊氣，上網一查說是類似焦香味)
除了有搭配到肉鬆和鹹蛋/皮蛋時以外，單吃炒飯沒有什麼味道
台灣烏魚子飯 150元
平時最愛吃烏魚子的我顧不得這是菜單上最貴的炒飯也要點下去！！
米飯粒粒分明帶有彈性，整體不過於油膩
烏魚子切塊炒入，調味上也偏淡，不過表現勝於鹹蛋皮蛋炒飯
裡頭還有少許櫻花蝦噢！！
炒青菜 50元
這麼大盤菠菜50元我覺得蠻佛心的XD，且新鮮好吃！
什錦湯 60元
上桌時傻眼，也太大碗了吧！！
忘記拿個什麼來比較一下，真的是超大碗公噢！
裡頭蝦仁、肉片、高麗菜、大腸....等等一堆料
湯多料也多，湯頭清清淡淡，很順口
阿成的炒飯整體來說不油膩，有看見網路上分享文章說吃到塊狀米飯
不過很幸運的這次造訪吃到的炒飯都粒粒分明
不知道是否因為點選的口味關係覺得大致偏清淡
個人覺得排名全台第七若以口味為主要評分的話有點名過其實
但若是整體選擇性和創意的話，那麼阿成絕對是首選了！
價位很平實，份量和食材也絕對不讓人失望噢！
後記：另兩名友人比我們晚到現場，點餐時告知老闆要炒飯要辣，
但無表明希望辣度，炒飯上桌後友人吃到滿身大汗XD
我勺了一口發現真的是蠻辣的，是使用朝天椒切段拌炒
平時個人吃很辣都覺得有接近大辣的程度，已不太吃得到炒飯本身的原味了
提供給大家參考噢！！如果要點炒飯加辣的話告知辣度會比較保險噢！
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