純日本料理 (已結業)

2015.11.16 推薦分數：★★這天下午計畫去A11逛日本商品展，因為沒打算在那用餐，便在捷運站附近找間餐廳，吃些東西填飽肚子。黑底白字的招牌相當顯目，從捷運站步行約五分鐘即可到達。店內有吧台及長桌兩種座位。時令菜單。平日午間定食。以上為固定菜色。玫瑰紅酒番茄 $120吃得出些許酒味，整體還算開胃。綜合特上生魚片(大) $440日本甜蝦滋味甜膩，蝦肉吃起來新鮮緊實，海鱺有炙燒過，帶點油脂香，鮭魚、紅魽及日本干貝則是中規中矩。馬糞海膽手卷 $240海膽甜度極佳，可惜給的並不多，很難把醋飯配著吃完。烤筊白筍 $90筊白筍的品質很好，吃起來脆且清甜。雞肉唐揚 $120外層酥炸不油膩，咬得出雞肉的晶亮油脂，加上頗對大眾調味的胡椒，愛吃炸雞的友人表示很喜歡。花壽司 $150包裹的炸蝦保有脆度，料多體積頗大，用來增加飽足感不錯。海鮮田樂燒 $360選用日本米茄，口感綿密細緻，表面塗抹上日式味噌，味道鹹香，搭配烤干貝及草蝦，整體表現還不差。醬烤小羊排 $130羊肉本身的味道偏重，加上肉質不夠嫩口，差強人意。蛤蜊湯 $80蛤蜊碩大飽滿，而且給得還不少，加了少許薑絲及蔥花，簡單又樸實。純日本料理電話