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2016-02-24
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2014.12.15 推薦分數：★★★★青木和洋食彩與禾豐田食的理念很像，選用台灣小農耕種的農作物入菜，希望這樣的餐廳能越來越多！前陣子雪倫姐說要請我吃飯，便選了這間青木和洋食彩，跟大家一起支持這群默默耕種的小農們。青木和洋食彩，大墩南路與永春東路附近。快快煎系列，以漢堡排為主。慢慢炸系列，以各式炸物為主。輕輕烤系列，有肉排及魚排的選擇。細細煮系列，全是鍋物的選項。清清飲系列，茶、果汁及咖啡都不錯。淡淡甜系列，以甜食為主。最後是單點的部分。青木聖誕套餐。起司薯條１５０元。雪倫姐怕我吃不飽，所以多點一份炸薯條，表面炸得酥脆，說是薯條還比較像薯塊，搭配起司和紅醬都很對味，不過我們點的主餐都還有附一小份薯條，吃到最後覺得太多。精選台灣豬排３８０元。豬排的口感很像松阪豬，帶點微脆的咬勁，肉汁中等，吃起來不乾柴，擠上金桔可以解豬肉本身的油膩感。生菜淋上巴薩米克醋醬，清爽開胃，薯泥份量不少，整套吃下來很有飽足感。燕麥飯淋上山藥泥，口感更為濕潤，我很喜歡這樣的吃法。青木漢堡排定食３６０元。漢堡排用澳洲牛和豬肉以７：３的黃金比例手工製作，搭配青木和洋食彩自製的紅醬，口味還挺喜歡，不過吃到最後有點膩，原
青木和洋食彩與禾豐田食的理念很像，選用台灣小農耕種的農作物入菜，希望這樣的餐廳能越來越多！前陣子雪倫姐說要請我吃飯，便選了這間青木和洋食彩，跟大家一起支持這群默默耕種的小農們。
青木和洋食彩，大墩南路與永春東路附近。
快快煎系列，以漢堡排為主。
慢慢炸系列，以各式炸物為主。
輕輕烤系列，有肉排及魚排的選擇。
細細煮系列，全是鍋物的選項。
清清飲系列，茶、果汁及咖啡都不錯。
淡淡甜系列，以甜食為主。
最後是單點的部分。
青木聖誕套餐。
起司薯條１５０元。
雪倫姐怕我吃不飽，所以多點一份炸薯條，表面炸得酥脆，說是薯條還比較像薯塊，搭配起司和紅醬都很對味，不過我們點的主餐都還有附一小份薯條，吃到最後覺得太多。
精選台灣豬排３８０元。
豬排的口感很像松阪豬，帶點微脆的咬勁，肉汁中等，吃起來不乾柴，擠上金桔可以解豬肉本身的油膩感。
生菜淋上巴薩米克醋醬，清爽開胃，薯泥份量不少，整套吃下來很有飽足感。
燕麥飯淋上山藥泥，口感更為濕潤，我很喜歡這樣的吃法。
青木漢堡排定食３６０元。
漢堡排用澳洲牛和豬肉以７：３的黃金比例手工製作，搭配青木和洋食彩自製的紅醬，口味還挺喜歡，不過吃到最後有點膩，原本擔心主餐的份量會吃不飽，完全是自己想太多。
白飯一樣是燕麥飯，煎蛋的油放太多，搞得整個盤子都是油，還好就只有這個小失誤。
義大利麵佐巴薩米克醋醬，口味偏酸，自己吃不太慣。
馬鈴薯與濃湯結為一體，口感細緻，油膩度不高，但也提不上清爽，小有好感。
國姓冰滴咖啡１６０元。
附一塊咖啡冰磚，融化後味道不會變淡，酸度微弱，尾韻有濃厚炭培味，個人挺喜歡，不過我對咖啡因很敏感，一不小心就整晚失眠。
日月潭紅玉１６０元（柚子風味）。
散發著紅玉獨特的香氣，味道清新宜人，旁邊自製的柚子醬甜度不高，加進紅茶別有一番風味。
焦糖香蕉熱鍋鬆餅１８０元。
鬆餅淋上些許焦糖，底層鋪滿香蕉，口感濕潤，吃起來不會太過甜膩，聽雪倫姐說莓果鬆餅更為驚人。
附的香草冰淇淋，可以搭配著鬆餅一起吃。
紅玉及冰滴咖啡的表現非凡，正餐有水準之上，整體吃下來有少鹽少油少負擔的感覺，值得一試。
店內有賣小農自己的產品，完全是依照原價販售。
青木和洋食彩 AOKI
電話：04-2471-5822
地址：台中市南屯區大墩南路468號
營業時間：平日11:30~21:30，假日11:00~21:30
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