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2014-04-22
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位於捷運葫洲站附近的瓦法奇朵waffogato東湖分店，菜單豐富多元，提供各式各樣的牛排、三明治、比薩、鹹派、麵類、特餐、甜點、咖啡及飲料，由於不接受預約，營業時間總是門口聚集大批人潮，想要前往享用美食的大家，記得空出排隊等候的時間。在瓦法奇朵眾多料理中，花小豚特愛它們的甜點，尤其是那炸得金黃的甜甜圈外皮呈現千層酥餅的堆疊口感，內餡意外地保持Ｑ軟，表層使用篩網均勻灑上細白糖粉，增添些微甜度，嗜甜的我，還淋上以玻璃杯盛裝的焦糖漿。光咬了一口瓦法奇朵的甜點，便令人驚奇萬分。【店家資訊】瓦法奇朵咖啡館Waffogato東湖店店址：台北市內湖區民權東路六段286號電話：02-2630-5282營業時間：11:00 - 22:00文末附菜單 東湖店的瓦法奇朵，裝潢為時尚華麗的風格，室內的座位區中間，有一大方石桌，上頭擺放著超大一束燦爛花朵，色彩繽紛、多彩奪目，叫人很難忽視。石桌的兩側分別有兩人和四人桌，桌上的調味罐和刀叉筒，相當有質感且精心設計過。瓦法奇朵提供的餐點非常多元。安格斯自然牛肋眼（12oz，$899）白淨瓷盤一上桌，馬上吸引花小豚目光，烙上條紋的牛肋眼厚度十足，用刀輕輕一劃，約為五～
位於捷運葫洲站附近的瓦法奇朵waffogato東湖分店，菜單豐富多元，提供各式各樣的牛排、三明治、比薩、鹹派、麵類、特餐、甜點、咖啡及飲料，由於不接受預約，營業時間總是門口聚集大批人潮，想要前往享用美食的大家，記得空出排隊等候的時間。在瓦法奇朵眾多料理中，花小豚特愛它們的甜點，尤其是那炸得金黃的甜甜圈外皮呈現千層酥餅的堆疊口感，內餡意外地保持Ｑ軟，表層使用篩網均勻灑上細白糖粉，增添些微甜度，嗜甜的我，還淋上以玻璃杯盛裝的焦糖漿。光咬了一口瓦法奇朵的甜點，便令人驚奇萬分。【店家資訊】
瓦法奇朵咖啡館Waffogato東湖店
店址：台北市內湖區民權東路六段286號
電話：02-2630-5282
營業時間：11:00 - 22:00
文末附菜單
東湖店的瓦法奇朵，裝潢為時尚華麗的風格，室內的座位區中間，有一大方石桌，上頭擺放著超大一束燦爛花朵，色彩繽紛、多彩奪目，叫人很難忽視。石桌的兩側分別有兩人和四人桌，桌上的調味罐和刀叉筒，相當有質感且精心設計過。瓦法奇朵提供的餐點非常多元。
安格斯自然牛肋眼（12oz，$899）白淨瓷盤一上桌，馬上吸引花小豚目光，烙上條紋的牛肋眼厚度十足，用刀輕輕一劃，約為五～七分熟的粉紅色澤如少女嫣紅臉頰般，賞心悅目，肉質軟嫩且不見血，只消輕輕咀嚼，內含在牛肉裡的新鮮肉汁便恣意散布在整個口腔裡，灑點玫瑰鹽，便是絕佳美味。瓦法奇朵另有提供搭配牛肋眼的沾醬－香辣奶油小火鍋，其味道不太合我的胃口，但是我們家屁屁卻相當喜愛，大家可嘗試看看。
安格斯自然牛肋眼餐裡，還有松露薯條和油醋沙拉， 瓦法奇朵的薯條去油功夫做得很徹底，無灑上太多鹽巴，搭配松露美乃滋一起食用，增添不少濃厚氣味。沙拉全都選用蔬菜，油醋清爽不油膩，相當開胃。
安格斯雪花牛菠菜比薩（$160）花小豚吃過菠菜混合作為餅皮的比薩，卻沒吃過僅用熱水川燙過便放置在比薩上的。先從外觀欣賞，安格斯雪花牛菠菜比薩上散滿了濃郁的起司，綠色的菠菜加以點綴，而軟嫩的安格斯雪花牛片，則隱隱約約露出，中間那顆半熟蛋更是整體的亮點，仔細一看，蛋白也是呈現半透明狀態，其滑嫩滋味從中便可想像出來。
瓦法奇朵提供的是八吋薄皮比薩，口感偏軟，討厭厚厚餅皮的大家可以參考看看。
隨餐附上切片滾輪，愛吃多少就切多大，而且自己動手切也多了不少樂趣。瞧瞧這奔流的蛋黃，連同餅皮咬下，蛋香四溢、溫潤柔滑，蛋白一樣嬌嫩欲滴，滑順可口。菠菜充滿水份，讓整份比薩多了一絲清新滋味，而起司份量十足，帶來了迷人乳酪香氣和獨特鹹味。但整體而言我覺得口味稍鹹一些。
義式炒蛋三明治－義大利火腿起司奶油炒蛋（$160）內餡多到包不住的瓦法奇朵三明治，外酥內軟的麵包裡夾著粉嫩偏紅的火腿片，其不僅超大SIZE，更是鹹香味美，較多油脂的部分，也沒有吃到滿嘴油的恐怖感，我很喜歡。
巨大火腿片的下層是起司奶油炒蛋，份量十足，每一口都咬得到鬆軟炒蛋和濃郁起司香，可是如果能夠再生一點，口感會更棒。在三明治旁的一樣是淋有油醋的生菜和金黃、無油臭味的薯條及松露美乃滋，個人覺得這餐點的價格，在內湖區簡直是佛心來著。
冰落日水果茶（$180）端看水果茶那鮮豔的色澤，將其命名為「落日」，實為名副其實。以檸檬草茶和覆盆子為底，內含多種水果，分別有金桔、蘋果、百香果和柳橙，帶抹微酸和微甜，毫無水果皮的苦澀，這是花小豚下次再訪必點的飲品。
甜點－烤麻糬宇治抹茶甜甜圈（$210，新菜單即將推出）甜點擺盤顏色豐富且乾淨俐落，有焦糖醬、甜甜圈、烤麻糬、紅豆泥、鮮奶油和宇治抹茶冰淇淋，並以巧克力醬做裝飾花邊，視覺享受滿點。
紅豆泥甜而不膩，綿密滑口，增添日式風味，上頭灑了不少黃豆粉，精緻感大幅提升。
宇治抹茶味道濃厚而扎實，甘味悠揚爽口，淡雅的綠茶香氣迴盪在喉間久久不散，三兩下就讓我吃光光。
外表稍硬，但裡頭仍然維持Ｑ軟的烤麻糬，具有兩層的極端口感，圓圓的外觀十分討喜。加了糖粉和黃豆粉提升氣味和甜度，讓烤麻糬更加美味動人。
炸得金黃的甜甜圈外皮呈現千層酥餅的堆疊口感，內餡意外地保持Ｑ軟，表層使用篩網均勻灑上細白糖粉，增添些微甜度，嗜甜的我，還淋上以玻璃杯盛裝的焦糖漿。光咬了一口瓦法奇朵的甜點，便令人驚奇萬分，我願意為了甜甜圈在外面等候排隊！ 【店家資訊】
瓦法奇朵咖啡館Waffogato
店址：台北市內湖區民權東路六段286號
電話：02-2630-5282
營業時間：11:00 - 22:00
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