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2014-03-14
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鴨子家人對於各國料理都很能接受，也常常看到報章雜誌上的異國餐廳就安排假日聚餐時嘗鮮，而這間越式料理就是好久之前鴨子嬤看到報紙介紹後很感興趣的餐廳，而我們終於在一個不知道吃甚麼的周末晚間上門用餐了。確定前往之際鴨子姐有先去電預約，因此到場後報上姓名即可入座！之後就發現有預約是正確的，因為堤岸的生意很好，不預約的話就只能跟門口的客人們一樣等等等阿~越式涼拌鮮蝦青木瓜越式涼拌和泰式的不同就是魚露的味道和那大把的花生粉，兩種黃鴨子都很喜歡。而堤岸的這道沙拉也做得不錯，炎炎夏日吃來很爽口越式生春捲黃鴨子從小就常跟著家人一起在住家附近吃越南菜，因此對於這些很越南的菜色都很懷念，吃到的時候自然就很開心越式炸春捲這個炸春捲跟之前吃過的越式春捲不一樣，因為這個裡面包滿了芋泥阿！因此吃起來是甜甜的味道，不太習慣~雞肉粥越式咖哩牛牛肉河粉包含了燉煮的牛肉以及生切的牛肉片於一碗，湯頭不錯但是肉質因為熱度而過老，有些可惜涼拌鮮蝦蓮藕一開始還以為白色切條的塊狀物是蓮藕，之後才發現看似蔥白的米色段狀物才是耶，超特別的，第一次吃到覺得很新鮮阿~越式炸魚一上桌時心裡不免因為是吳郭魚而排斥了一下，不過經家人試過之後發現毫
確定前往之際鴨子姐有先去電預約，因此到場後報上姓名即可入座！之後就發現有預約是正確的，因為堤岸的生意很好，不預約的話就只能跟門口的客人們一樣等等等阿~
越式涼拌鮮蝦青木瓜越式涼拌和泰式的不同就是魚露的味道和那大把的花生粉，兩種黃鴨子都很喜歡。而堤岸的這道沙拉也做得不錯，炎炎夏日吃來很爽口
越式生春捲黃鴨子從小就常跟著家人一起在住家附近吃越南菜，因此對於這些很越南的菜色都很懷念，吃到的時候自然就很開心
越式炸春捲這個炸春捲跟之前吃過的越式春捲不一樣，因為這個裡面包滿了芋泥阿！因此吃起來是甜甜的味道，不太習慣~
雞肉粥
越式咖哩牛
牛肉河粉包含了燉煮的牛肉以及生切的牛肉片於一碗，湯頭不錯但是肉質因為熱度而過老，有些可惜
涼拌鮮蝦蓮藕一開始還以為白色切條的塊狀物是蓮藕，之後才發現看似蔥白的米色段狀物才是耶，超特別的，第一次吃到覺得很新鮮阿~
越式炸魚一上桌時心裡不免因為是吳郭魚而排斥了一下，不過經家人試過之後發現毫無土腥味且肉質很嫩才夾了一些魚肉來試試，還真的很不錯呢！而這尾魚應該是招牌菜色吧，幾乎每桌一尾，很熱們阿~
越南三明治因為越南曾是法國殖民地之固，越南的法國麵包是很知名的特色小食。裏頭的餡料則是較無限制，火腿阿、蔬菜阿都是座上賓，每家的口味都不進相同也各有特色這樣~
越式酸辣米線黃鴨子超愛泰式酸辣海鮮湯，也頗喜歡越式的酸辣滋味，因此這碗幾乎吃光光，加點檸檬會更開胃唷~
越式海鮮河粉很有中式風味的一碗河粉，原因應該是出在家在湯裡面的那一堆油蔥酥吧?! 這碗黃鴨子就覺得還好，沒有越南FU阿~
鴛鴦奶茶簡潔扼要三個字，不好喝！
燙青菜最後這個可妙了，端上來時有置身麵攤的感覺，是標準的地瓜葉加上蔥油耶！味道是很好啦，只是出現的場地不對，怪怪的
堤岸越式料理大概有60%的菜色都很合我們的口味，但也太多因為入境隨俗而變得很台式的菜色，反而有點尚失了該有的定位，小可惜。不過去吃吃河粉和一些特色越南小食還不錯啦，價位方面也很親切，難怪生意很好呀！堤岸越式料理
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高雄市鼓山區青海路143號
07-5543989
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