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2015-10-07
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自從雪隧通了後，到宜蘭只要短短的一個多小時，讓我常跑宜蘭。只要過了雪隧，就好像到了另一個世界一樣。有著綠地可以欣賞著、有著放慢腳步的自在。某天，我又想放慢腳步了，過了雪隧，呼吸著悠閒的空氣，我餓了 !!!哈。。。。。。。我的身材就是這樣愛吃來的。遠遠的發現了一家好特別的店 - 罵子蛋這是 ??????賣蛋 ? 還是?????好奇寶寶又上身了，立馬停車去解答一下。。原來。。。。罵子蛋的店名是來自。。。。。炸皮蛋那炸皮蛋就炸皮蛋，為什麼叫罵子蛋?原來就是因為有個小孩很愛吃炸皮蛋每天都要吃結果就被媽媽罵說每天都吵著吃~吃不膩喔 !!所以出現了 ~ 罵子蛋 !!<<下圖來自網路>> 店面小小的，因為到處都是紅色的，紅底黑字的大菜單，讓人看了很討喜，有種喜氣感。從櫥櫃往裡面看，可以看到半開放式廚房都很乾淨，讓人對食材的衛生大大的放心。 看著櫥窗內的食材，怎麼每一樣我都好想吃喔 !!是不是、是不是，每一樣都想吃，要點哪幾樣還真的是很掙扎。乖 ! 別擔心，貼心的店家有幫你設計來店必點 !還有假日限定餐點喔 ! 你平日來可是買不到的。先拿菜單點餐吧 ! 要拿點餐單時，
自從雪隧通了後，到宜蘭只要短短的一個多小時，讓我常跑宜蘭。
只要過了雪隧，就好像到了另一個世界一樣。
有著綠地可以欣賞著、有著放慢腳步的自在。
某天，我又想放慢腳步了，過了雪隧，呼吸著悠閒的空氣，我餓了 !!!
哈。。。。。。。我的身材就是這樣愛吃來的。
遠遠的發現了一家好特別的店 - 罵子蛋
這是 ??????
賣蛋 ? 還是?????
好奇寶寶又上身了，立馬停車去解答一下。。
原來。。。。
罵子蛋的店名是來自。。。。。炸皮蛋
那炸皮蛋就炸皮蛋，為什麼叫罵子蛋?
原來就是因為有個小孩很愛吃炸皮蛋
每天都要吃結果就被媽媽罵說每天都吵著吃~吃不膩喔 !!
所以出現了 ~ 罵子蛋 !!
<<下圖來自網路>>
店面小小的，因為到處都是紅色的，紅底黑字的大菜單，讓人看了很討喜，有種喜氣感。
從櫥櫃往裡面看，可以看到半開放式廚房都很乾淨，讓人對食材的衛生大大的放心。
看著櫥窗內的食材，怎麼每一樣我都好想吃喔 !!
是不是、是不是，每一樣都想吃，要點哪幾樣還真的是很掙扎。
乖 ! 別擔心，貼心的店家有幫你設計來店必點 !
還有假日限定餐點喔 ! 你平日來可是買不到的。
先拿菜單點餐吧 !
要拿點餐單時，發現一個店家的貼心提醒。
看到時，心裡OS :哇 !這店家也太直白了吧!
但說真的，我吃了餐點後，完完全全可以理解店家為何這樣提醒。
畢竟。。。。
不管小吃或是餐廳，一道美味的餐點，是需要時間用心的慢慢料理，真的是急不得的阿 !!
等候、是為了吃到驚為天人的料理。
接下來就來看看我點了那些好料嚕 !!!
因為肚子餓，又看到店家店外有桌椅，餓昏的我們就直接在店門口享用了起來。。。
惡魔起司系列 - 岩漿脆薯 (五、六、日限定)
貼心店家，知道家長都是要先將小朋友安撫好，我們才能大快朵頤的，所以先上了薯條，
一整個 " 揪甘心 "
夠份量的薯條炸得金黃酥脆，再淋上黃澄澄香濃起司醬，再灑上些許的海苔粉，真的是讓人不自覺口水在嘴裡瞬間噴出。
其實，單吃薯條就很好吃了，但沾上起司醬更是只溶你口，一根接一根。
泡菜鹽酥雞
泡菜+鹽酥雞真的是很特別的組合，我以前從沒吃過。
但卻想不到竟是這麼的美味，鹽酥雞保有雞肉的鮮嫩，用炸過的九層塔帶出些許的香味，
夾上一口泡菜一起吃，些微的酸辣恰巧解了鹽酥雞的油膩，真是出奇的搭配。
檸檬三角骨
這道鹽酥雞的料理可是別的地方不常見，卻也是讓我最最最驚豔的一道了。
三角骨是雞胸跟雞翅膀連接的部位，這個地方是雞運動量最大的部位，所以肉質很有嚼勁。
擠上一點檸檬或搭蒜頭一起吃，更是解膩又涮嘴~~
霸王魷
聽到這個名字就知道是狠角色登場了 !!
霸氣的魷魚裹的粉也很少，就是幾乎呈現完整的魷魚讓我大快朵頤，不但鮮嫩多汁，肉質更是厚實。
調味更是有多重選擇，右邊黃色的是蜂蜜芥末，左邊紅色的是泰式酸辣醬，還有店家引以為傲的泡菜可搭配。
天啊！回到台北再也沒有這麼好吃的魷魚讓我吃到怎麼辦~~
OS : 是說那好吃的泡菜及泰式酸辣醬老闆能不能做個宅配阿?
惡魔起司系列- 惡魔雞排 (週五.六.日限定)
說到吃炸物，一定不能錯過炸雞排，雞排我也吃過很多家很好吃的，但都只有加胡椒粉或辣椒粉調味。
罵子蛋不但在料理上多了許多創新的變化，更是完完全全的征服我的味蕾，起司醬溶化在熱呼呼的雞排上，對於酷愛起司醬的我真是一大滿足。
想要吃點不一樣的口感，店家在一角也有附上泰式酸辣醬，讓你同一塊雞排，卻有二種口感可以選擇。
如果覺得過膩的朋友，也可以加泡菜混搭吃喔!
有看到這雞排肉是多厚實嗎?
店家切成剛好一口的大小，讓你一口接一口，嘴巴根本停不下來。
這樣的雞排、這樣的價格，在台北根本吃不到那麼平價又美味的。
雖然我們坐在店門口，卻自顧自的吃的很開心。
你這賢哥、喬妹嘴裡一個、手還要再叉東西，你就可以知道這是多好吃了。
罵子蛋
這可是店裡人氣第一的必點商品喔 !!!!
但，很抱歉，V女王真的不敢嚐試皮蛋，所以無法跟大家分享口感，但我還是趁老闆在做其他客人的餐點借拍的。
看老闆多專注在淋上所需的醬料，就可以知道老闆對所有餐點的用心。
看的出來，皮蛋炸過之後，外表顯的酥脆感。
老闆還在上頭撒了很多的柴魚片和葱花，再淋上了泰式甜辣醬，還有台式泡菜，不得不說 " 好搞剛 " 喔 !
看起來是很美味，但口感如何?
可能要我做好心理準備品嚐後才能跟大家分享，或是你親自品嚐過了，再跟我分享好嗎?
罵子蛋
讓我看到了不一樣的鹹酥雞，不再是一種價格一種口感。
罵子蛋 發揮了創意，讓雞排不再只是雞排，而是有多種口感的美味小吃。
這麼用心的創意小吃，你一定要來嚐一次，保證你會害怕回家後吃不到他。
就如我吃了一次後，已經在用念力呼喚老闆快來板橋開店，讓我想吃就買的到。
V女王 貪吃筆記
罵子蛋爆炸雞
03-9585506
營業時間:16:00~0:00
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
罵子蛋粉絲專頁
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