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2015-08-06
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Felicitas(妃莉娶達司)手創烘焙 提拉米蘇&巧克力太妃糖 電話:0988072872住址: 建平十七街33號 提拉米蘇Tiramisu【傳統義式家鄉風味】$250成分： Mascarpone cheese、Lady Figger、咖啡甜酒、濃縮咖啡、糖、動物性鮮奶油、新鮮雞蛋重量：約300g(長14*寬10*高4cm)賞味期限：冷藏3天、冷凍14天 這個提盒走可愛風,女孩們會愛~大小姐看到就說..這個外盒我要!要做啥?不知道只是好漂亮想留下來 ^^ 展開提盒包裝 硬質塑膠盒裝著主角角落貼有製造日期盒中央以膠膜仔細的圈起來質感不錯! 將將..咖啡香飄出來了~使用足量的馬斯卡彭（Mascarpone）不參雜其他替代品一入口便能感受到香滑綿密的口感及濃濃的奶香味在口中交融因為真材實料不加任何動植物性明膠實在是太嬌貴了依慣例以湯匙直接挖食 ~ ^^" 每一口都能感受到幸福的好滋味才剛吃完午餐,忍不住又嗑了快半個遇上提拉米蘇,我的體重也快破表了啦! 另外還有獨享杯提拉米蘇約60g*6入(盒裝)$300餐後來一杯份量嘟嘟好這個提拉米蘇採用來自《石安牧場》的領鮮蛋它們可是〝有身分證〞的唷！安
[試吃]Felicitas(妃莉娶達司)手創烘焙
提拉米蘇&巧克力太妃糖
電話:0988072872住址:[台南][安平區] 建平十七街33號
提拉米蘇Tiramisu【傳統義式家鄉風味】$250成分： Mascarpone cheese、Lady Figger、咖啡甜酒、濃縮咖啡、糖、動物性鮮奶油、新鮮雞蛋重量：約300g(長14*寬10*高4cm)賞味期限：冷藏3天、冷凍14天
這個提盒走可愛風,女孩們會愛~大小姐看到就說..這個外盒我要!要做啥?不知道只是好漂亮想留下來 ^^
展開提盒包裝
硬質塑膠盒裝著主角角落貼有製造日期
盒中央以膠膜仔細的圈起來
質感不錯!
將將..咖啡香飄出來了~
使用足量的馬斯卡彭（Mascarpone）不參雜其他替代品
一入口便能感受到香滑綿密的口感及濃濃的奶香味在口中交融
因為真材實料不加任何動植物性明膠實在是太嬌貴了
依慣例以湯匙直接挖食 ~ ^^"
每一口都能感受到幸福的好滋味
才剛吃完午餐,忍不住又嗑了快半個遇上提拉米蘇,我的體重也快破表了啦! 另外還有獨享杯
提拉米蘇約60g*6入(盒裝)$300
餐後來一杯份量嘟嘟好這個提拉米蘇採用來自《石安牧場》的領鮮蛋它們可是〝有身分證〞的唷！
安全有掛保證
知識補給站~馬斯卡彭的小簡介：原產自義大利的Mascarpone cheese是一種未曾經過醞釀或熟成過程的新鮮乳酪，帶有微微的甜味與新鮮的奶香，口感濃郁滑順，Mascarpone cheese，是一種將新鮮牛奶發酵凝結、繼而去除部份水分後所形成的「新鮮乳酪」，軟硬程度介於鮮奶油與奶油乳酪(Cream Cheese)之間，帶有輕微的甜味及濃郁的口感；是種厚實、顏色近似象牙色、新鮮不添加鹽而有天然甜味的乳脂乳酪，比較接近鮮奶油的質感，略帶點酸味。由於未曾經過任何醞釀或熟成過程，而保留了潔白濕潤的色澤與清新的奶香，帶有微微的甜味與濃郁滑膩的口感，尤其越是新鮮的Mascarpone，味道越好，在甜食的製作上，馬斯卡邦乳酪有著十分重要的地位，它的質地和味道可以為甜點大大增色，你若用cream cheese來代替馬斯卡邦乳酪，將完全做不出提拉米蘇豐厚的質感。製作提拉米蘇時使用馬仕卡邦帶有特殊的香氣而聞名，馬仕卡邦起司價格要較一般的乳酪奶油昂貴許多。由於馬斯卡邦起司是屬於一種 Triple-Cream 的起司，要供提煉此種cheese的乳牛是有餵食特定的花和香草的，所以馬仕卡邦起司才有一種特殊的清香和甜味的。 巧克力太妃糖
150g±5g(約20個) $150
主要成分：奶油、美國杏仁片、法國米歇爾‧柯茲 Michel Cluizel 頂級調製用苦甜黑巧克力、美國胡桃、糖
賞味期限：常溫30天
這個包裝很眼熟以前我就是用這個包裝自製鳯梨酥送禮的,真巧!
裡頭裝有二包,每包各10塊巧克力太妃糖,共20塊
巧克力太妃糖怕潮店家細心的在裡頭放入乾燥劑
杏仁片包裹著糖衣淋上一層來自法國純黑苦巧克力撒上烤得香氣十足 的胡桃碎
別誤會! 它是糖果,不是餅乾!
不會太過甜膩好吃到像著了魔似的
會一個接一個的開,不停吃起來了
我不愛吃糖,尤其不愛吃太妃糖
但這款我喜歡
很值得推薦
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