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2014-01-22
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如果是長期閱讀本格的板友，大概很少在本格裡面看到兩種食記。一個是火鍋，另外就是燒肉。很多人是牛肉控，但其實我不習慣吃來自日本的和牛，因為我是來自下港的漁民，比較習慣吃魚蝦，所以我寫很多吃魚的記錄 <= 偶然然捕到了龍蝦我也會寫啦。回溯起來，一切都是可利亞的錯 (有同感的要推文喔! ) 在那個胃袋遠遠大於口袋的年紀，火烤兩吃是導生會跟聚會的最常選擇。不知道為什麼，火鍋店味道總差不多，再加上假奶油做的烤肉，記憶裡面的惡夢。大學畢業的那一年，連續吃可利亞吃海霸王吃海天下，吃得我聽到火烤兩吃就避之唯恐不及。還有，還有一個不愛吃燒肉的理由。吃完燒肉以後，殘留的氣味等於宣告了全世界剛剛去吃過燒肉，我們沒錢剪頭髮的女性，長髮特別容易沾染味道，更糟糕的如果穿毛衣，還要送乾洗…買不起洗衣機…但因為好久不見的瘋鳥由日載譽歸國衣錦還鄉，我們怕犯忌不吃燒鳥，只好找了網路評價，吃吃燒肉，大家一邊燒烤一邊聊天，我帶了一罐飲料來配。 強烈的懷疑我的相機也有性別，不然怎麼酒瓶失焦，卻把對面美女的背影拍得忒清楚?Grace 貴婦阿記仍然優雅，夫婦都還是一樣溫文。吉米兄我是想到你要去，才帶了你愛的飲料，還勒索老闆
回溯起來，一切都是可利亞的錯 (有同感的要推文喔! ) 在那個胃袋遠遠大於口袋的年紀，火烤兩吃是導生會跟聚會的最常選擇。不知道為什麼，火鍋店味道總差不多，再加上假奶油做的烤肉，記憶裡面的惡夢。大學畢業的那一年，連續吃可利亞吃海霸王吃海天下，吃得我聽到火烤兩吃就避之唯恐不及。
還有，還有一個不愛吃燒肉的理由。吃完燒肉以後，殘留的氣味等於宣告了全世界剛剛去吃過燒肉，我們沒錢剪頭髮的女性，長髮特別容易沾染味道，更糟糕的如果穿毛衣，還要送乾洗…買不起洗衣機…
但因為好久不見的瘋鳥由日載譽歸國衣錦還鄉，我們怕犯忌不吃燒鳥，只好找了網路評價，吃吃燒肉，大家一邊燒烤一邊聊天，我帶了一罐飲料來配。
強烈的懷疑我的相機也有性別，不然怎麼酒瓶失焦，卻把對面美女的背影拍得忒清楚?Grace 貴婦阿記仍然優雅，夫婦都還是一樣溫文。吉米兄我是想到你要去，才帶了你愛的飲料，還勒索老闆….
澳洲和牛?
泡菜意料之外的好吃，帶鮮味(應該是放了 MSG)，雖然還缺金漬 (白菜) 但連蘿蔔都不太軟太酸，我們又加點一盤。
和風芝麻沙拉，醬汁一般般，份量還不少。
大家都很喜歡松板豬(豬頸肉) 但我實在太常吃了，而且豬味還滿濃的…不太愛。
忘了啥牛肉，很油不優。
某霜降牛，比較不油
一樣忘記深究是哪個部位，這個烤熟點好
烤熟的肉配上韓國辣味增跟蒜片，放在生菜上面吃，讓我回憶起 LA 的韓國烤肉，Moe 的菜新鮮，配起來還不錯，只是怎麼要單點呀….
這道牛肉據說燒烤後配飯很好，貴婦的老公很可能也當過農民，當場要了白飯來配，不過白飯普普，跟自助餐差不多，但韓式石鍋拌飯就很讚，因為熱燙好吃，用的是道地的菜，很快就被掃光了! 連照相都來不及~
印象最深刻的板腱和牛牛排，油花緻密，而且一片只要 360! 幹嘛去 XX 葵讓人家貴啊，三百六就可以吃這樣的牛排，再叫點飯，小菜來配，一兩張小朋友就可以打發!! 而且小姐還會來幫忙烤喔!
加點的雞軟骨，有味道不是很愛
牛肋條作為結尾很好，有夠油，但我實在沒法承受! 飲料也喝了大半，其實吃燒肉據說配生啤，然而我可能太久沒有接觸這般料理，啤酒喝不太下去，只能猛喝水。
老闆很熱心，我們一邊聊天一邊烤著肉，不知不覺已經夜晚。帶著飽漲的肚皮回家，突然覺得升斗小民也可以達到幸福之地，雖然我出身下港漁民，父親也不姓連宋馬。
但是
Viva Taiwan!
能大啖燒肉在當下，就是種幸福吧，我想。
Moe 炭火燒肉
北市光復南路 116 巷 24 號 1F
02-2731-1750
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