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2024-05-01
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本家BORNGA韓式燒肉 ，是韓國知名廚神白種元旗下品牌之一在韓國當地已開設眾多分店，海外則遍布中國、印度、日本等國家共73家分店台灣首間店就開在市民大道上，搭捷運前來請搭到忠孝敦化站七號出口當本家BORNGA韓式燒肉一開幕我就將它收藏在口袋名單了想念許久的韓式燒肉，我們終於訂到位子來享用了，目前本家BORNGA韓式燒肉 提供線上預約與現場候位 餐廳內用餐空間很寬廣，座位主要是以四人的座位為主最多還可以八個人就算是雙人來用餐，也不會給小小的一個位子，在第一印象就加了不少分環境舒適、專人代烤服務、餐點美味而且份量也很足夠，有機會我會再回訪來看看我們吃了些甚麼?每桌備有六種小菜(可續)，小菜口味真的很不錯把我最愛的茄子做成涼拌小菜，口味我很喜歡至少續了二盤提供四種沾料蒜頭、胡椒鹽、豆辦醬、韓式辣醬豪華豐盛生菜盤:超級豐盛生菜盤，第一盤是免費的，吃完了想再吃的話就要付費加點喔不過這一大盤生菜份量真的很足夠，我們二個人吃還吃不完 ，生菜品項種類眾多 ，新鮮度足夠白種元吾桑格Woo Samgyup這道菜色是本家燒肉的必點招牌菜，是由白老師研發多年的肉品，橫切技術將牛五花製成薄片，再淋上本家特製的
本家BORNGA韓式燒肉 ，是韓國知名廚神白種元旗下品牌之一
在韓國當地已開設眾多分店，海外則遍布中國、印度、日本等國家共73家分店
台灣首間店就開在市民大道上，搭捷運前來請搭到忠孝敦化站七號出口
當本家BORNGA韓式燒肉一開幕我就將它收藏在口袋名單了
想念許久的韓式燒肉，我們終於訂到位子來享用了，目前本家BORNGA韓式燒肉 提供線上預約與現場候位
餐廳內用餐空間很寬廣，座位主要是以四人的座位為主最多還可以八個人就算是雙人來用餐，也不會給小小的一個位子，在第一印象就加了不少分
環境舒適、專人代烤服務、餐點美味而且份量也很足夠，有機會我會再回訪
來看看我們吃了些甚麼?
每桌備有六種小菜(可續)，小菜口味真的很不錯把我最愛的茄子做成涼拌小菜，口味我很喜歡至少續了二盤
提供四種沾料蒜頭、胡椒鹽、豆辦醬、韓式辣醬
豪華豐盛生菜盤:超級豐盛生菜盤，第一盤是免費的，吃完了想再吃的話就要付費加點喔
不過這一大盤生菜份量真的很足夠，我們二個人吃還吃不完 ，生菜品項種類眾多 ，新鮮度足夠
白種元吾桑格Woo Samgyup
這道菜色是本家燒肉的必點招牌菜，是由白老師研發多年的肉品，橫切技術將牛五花製成薄片，再淋上本家特製的秘醬
烤法不是一片一片的慢慢烤，而是直接整盤牛五花一次下到烤盤
肥瘦參半的牛五花，烤得熟度剛剛好，每一片肉片都均勻的裹上特調醬料
直接單吃調味微微甜鹹，不會膩口
牛肉年糕末餅
店員送上桌時特意提醒烤盤熱請小心
軟嫩的牛排骨肉醃製再與年糕一起烘烤，口感軟嫩又可以吃得到年糕塊QQ的口感
口感特別，調味略帶點甜鹹滋味，我很喜歡這一道菜色的表現
海鮮煎餅
本家燒肉的海鮮煎餅與我們一般常吃到的海鮮煎餅滿不一樣的
採用是釜山當地做法，厚實的海鮮煎餅加入了大量的蛋液，吃起來我覺得跟厚蛋燒有點類似
一口咬下感受到滿滿蛋香與蔥香，厚實鬆軟，份量十足
秘製豬肋排
這一盤秘製豬肋排是在鄰桌烤好後才送上桌，已經剪成方便入口的大小
調味與白種元吾桑格有點類似，豬肋排肉的口感略帶點紮實
首次造訪本家BORNGA韓式燒肉，肉質、餐點口味都很不錯，用餐環境、人員服務也很加分
一個人平均花費大約七~八百元就可以吃得滿飽足的了
有機會會再回訪吃吃看其他不同的餐點
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