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2023-10-21
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上次在十全冰天然豆花店買完豆花回去的路上看到了娘家螺螄粉大紅色招牌，店面看起來乾淨明亮，就在路上忍不住搜尋了一下發現網友評價普遍不錯，加深了來用餐的念頭 ▲路旁有機車格，騎車方便 ▲菜單在櫃檯自取 ▲螺螄粉簡介一碗來自廣西柳州正宗的家鄉味，由柳州特有的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、青菜等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味（文字引用自娘家螺螄粉FB）▲用餐區 ▲菜單螺螄粉跟酸辣粉有QQ肥腸、肥牛、豬肉及招牌綜合乾麵系列有重慶小麵、紅油抄手麵（兩者皆微辣）小菜有涼拌海帶絲、皮蛋豆腐、麻辣涼拌皮蛋、無骨油雞腿娘家招牌口水雞（微辣）、紅油抄手（微辣）、滷鴨血及涼拌鳳爪櫃檯旁的小冰箱有瓶裝飲料及礦泉水可購買 ▲娘家招牌口水雞（微辣）辣度真的就是微麻微辣，不會被嗆到的那種辣花生碎香脆可口，雞肉感覺是冰鎮過的很軟嫩搭配醬汁、香菜青蔥一起吃讓口感很有層次尤其在炎熱的夏天起到了開胃效果！ ▲招牌綜合螺螄粉有肥腸、牛肉、豬肉、鴨血...料多實在我第一次吃螺螄粉是在萬華廣州街上的艋舺螺螄粉桂林米粉那時吃完對湯頭的印象只有非常的酸與鹹，覺得不太合口
大紅色招牌，店面看起來乾淨明亮，就在路上忍不住搜尋了一下
發現網友評價普遍不錯，加深了來用餐的念頭
▲路旁有機車格，騎車方便
▲菜單在櫃檯自取
▲螺螄粉簡介一碗來自廣西柳州正宗的家鄉味，由柳州特有的米粉
加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、青菜等配料
及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成
具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味
（文字引用自娘家螺螄粉FB）
▲用餐區
▲菜單螺螄粉跟酸辣粉有QQ肥腸、肥牛、豬肉及招牌綜合
乾麵系列有重慶小麵、紅油抄手麵（兩者皆微辣）
小菜有涼拌海帶絲、皮蛋豆腐、麻辣涼拌皮蛋、無骨油雞腿
娘家招牌口水雞（微辣）、紅油抄手（微辣）、滷鴨血及涼拌鳳爪
櫃檯旁的小冰箱有瓶裝飲料及礦泉水可購買
▲娘家招牌口水雞（微辣）辣度真的就是微麻微辣，不會被嗆到的那種辣
花生碎香脆可口，雞肉感覺是冰鎮過的很軟嫩
搭配醬汁、香菜青蔥一起吃讓口感很有層次
尤其在炎熱的夏天起到了開胃效果！
▲招牌綜合螺螄粉有肥腸、牛肉、豬肉、鴨血...料多實在
我第一次吃螺螄粉是在萬華廣州街上的艋舺螺螄粉桂林米粉
那時吃完對湯頭的印象只有非常的酸與鹹，覺得不太合口味
這間娘家螺螄粉的湯頭應該有經過改良，味道不重比較清爽
是可以一口接一口把湯喝完的清爽程度，用料大方不手軟
不會吃來吃去感覺都在吃米粉，吃完會很滿足與飽足！
▲配料口感都恰到好處，該脆的脆、該軟嫩的軟嫩，味道豐富有層次
▲因為湯頭偏清爽，或是也有人覺得清淡重口味的朋友可以請店家提升酸辣度喔！
▲米粉Ｑ彈
這次用餐感受不錯店家態度親切有禮，用餐環境簡單整潔，好評！
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