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2022-08-07
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說真的搬來淡水這麼久，我和小叮噹真的沒發現站前開了這麼一家店，這就是所謂的燈下黑吧～要不是剛好在找情人節要吃什麼，讓我們走到站前的廣場去，又剛好看到這家店，不然就要和它錯一直這樣無緣相見了。而小叮噹又正好是雞白湯的愛好者，晴兒就只好捨命陪君子了。（我個人對於太濃的雞湯味有點害怕） 文章目錄 1.環境及交通 2.菜單及點菜 3.菜色介紹 3.1 海老雞白湯拉麵 250元 3.2 豪華雞白湯拉麵 230元 4.結語 雞道樂位於淡水站前廣場，但也就是因為這個地理位置讓我們一直和他無緣相見。 雞道樂 地址：251新北市淡水區公明街55-2號 電話： 02 2625 1088 臉書 營業時間：12:00–14:00, 17:00–21:00（無公休) 拍攝器材：Nikon Z9 +14~24 f2.8 環境及交通 到這邊來自然以外地人來說自然是以利用捷運是最方便的；如果是開車的朋友也可以停在淡水捷運站或是對位的大都會廣場，再步行過來都非常方便唷。
說真的搬來淡水這麼久，我和小叮噹真的沒發現站前開了這麼一家店，這就是所謂的燈下黑吧～
要不是剛好在找情人節要吃什麼，讓我們走到站前的廣場去，又剛好看到這家店，不然就要和它錯一直這樣無緣相見了。
而小叮噹又正好是雞白湯的愛好者，晴兒就只好捨命陪君子了。（我個人對於太濃的雞湯味有點害怕）
文章目錄
1.環境及交通
2.菜單及點菜
3.菜色介紹
3.1 海老雞白湯拉麵 250元
3.2 豪華雞白湯拉麵 230元
4.結語
雞道樂位於淡水站前廣場，但也就是因為這個地理位置讓我們一直和他無緣相見。
雞道樂
地址：251新北市淡水區公明街55-2號 電話： 02 2625 1088 臉書 營業時間：12:00–14:00, 17:00–21:00（無公休) 拍攝器材：Nikon Z9 +14~24 f2.8
環境及交通
到這邊來自然以外地人來說自然是以利用捷運是最方便的；如果是開車的朋友也可以停在淡水捷運站或是對位的大都會廣場，再步行過來都非常方便唷。
▼店門口的裝修非常有味道
▼候位處佈置了很多舊時的看板
店內的佈置也是走同樣的懷舊風，座位並不多，目測大概就是十個座位，所以在用餐時間可能就要稍為候一下位，之前剛開幕時好像都要排40~50分，我們今天是故意在平日晚上開店時分(17:00)就來，果然還可以立即入座，但我們也是這一波最後二個客人了。
▼店內也是採櫃台式座位，雖然看不到店員在煮麵的樣子，但他們也會和你聊一下天，氣氛不錯
▼店內一角也佈置有懷舊的玩具區，一進來小叮噹就對著它狂拍，完全是他的青春呀XD
菜單及點菜
雞道樂的點單也是採用機器點單，似乎是現在拉麵店的趨勢了。
蛋和葱也需要自己再加點（原配置沒有），但葱只要10元是比隱家便宜了，他的葱要價30元真的有嚇到我。
▼點菜機實際畫面，會有一步一步的教學，不用擔心。
而且雖然我們點餐時才是晚上場開場，但己經有好幾品賣完了（海老沾麵及干貝雞白湯拉麵可能是中午賣完的?還有的也有註明只剩8碗）,所以看來要來吃限量的拉麵還是要早點來~
▼完整菜單（採自官方臉書）
菜色介紹
海老雞白湯拉麵 250元
因為其實晴兒是有點害怕雞味太重的人，所以選擇海老味剛好可以中和掉雞味，個人覺得是還不錯。
湯非～常濃郁，說真的是濃到有點喝不太下的感覺，個人覺得和隱家的沾麵快要差不多。
也正因為如此，所以再續麵時就因為太濃而吃不下，但這和麵本身無關，應該是我們選擇的問題。
海老麵的麵體是採用中捲麵，可以沾取湯體，內附的二顆海老餛飩，內餡還蠻飽滿，但餛飩皮是比較易爛的那種，所以建議要先吃它。
另外還附有三塊雞肉，雞肉也同樣是採舒肥方式料理。
但我只能說它的軟度真的完全挑戰到我的接受極限(笑)，所以最後晴兒是自己只有吃一塊，另外二塊給了小叮噹。（然後小叮噹的豬肉就給了我XD）
另外我也很少見到拉麵裡頭有高麗菜的(除了九州的強棒拉麵以外)，這回在拉麵裡吃到還蠻新鮮，洋葱也有些微解膩的效果，在湯裡喝到它時，有瞬間爽口的感覺。
▼額外的調料只有七味粉和芝蔴可以調整口味，但我們這次都沒用上
豪華雞白湯拉麵 230元
豪華雞白湯拉麵的料除了同樣有三塊雞肉以外，代替餛飩的則是豬肉，他的豬肉也同樣是用舒肥手法料理，以晴兒的口味來說，是覺得豬肉比較好吃啦~～XD
麵體是採用細直麵，配合濃郁的湯汁也很順口；但如果還要享用替玉，請記得務必要保留一些麵湯唷～
像小叮噹在吃時，第二碗就剛好把麵湯全都用完了。
每人每碗可無料續一次麵
如果需要續麵記得要先和店員說，女生只續半球也是OK的；但他來的續麵就都是細直麵了。
▼替玉會作好另外給客人
結語
晴兒和小叮噹都認為雞道樂以雞白湯拉麵來說是算好吃的了，價格和隱家也都差不多，還在可以接受的範圍內。
但可能是這回選擇的麵種關係，總覺過於濃郁的湯有點無法享受把湯喝光的快感，以海老雞白湯來說，甚至都比隱家的沾麵醬汁來的濃了。
小叮噹說下回要再去試試他的雞清湯拉麵，他說應該會比較清爽一些，我們就期待他的食後記吧。（笑）
下回來淡水，除了吃吃小吃以外，或許可以選擇一碗雞白湯拉麵來做為正餐也不錯唷～
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雞道樂
地址：251新北市淡水區公明街55-2號 電話： 02 2625 1088 臉書 營業時間：12:00–14:00, 17:00–21:00 拍攝器材：Nikon Z9 +14~24 f2.8
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