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2019-09-08
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新加坡海鮮餐廳推薦首選,絕對就是珍寶海鮮Jumbo Seafood,經典招牌螃蟹沙公10吃，不論是辣椒螃蟹、黑椒螃蟹都讓人吮指回味！珍寶海鮮台北信義店,2017年進駐台北信義區新光三越A8館三樓，吸引大票喜愛螃蟹海鮮料理的饕客前來！單點1斤重的沙公螃蟹只要1480元，搭配近期推出平日限定「樂享鮮蟹套餐」優惠，每人只要990元，可以吃到招牌螃蟹外加3-5道菜品(2-3人套餐)，整個無敵超值！完全顛覆大家對於珍寶海鮮價格偏高的刻板印象！一直想吃又擔心價格偏高的饕客們，這次米粒特別品嚐2款套餐，方便大家參考喔！以後想吃螃蟹海鮮料理，來珍寶就對囉！台北信義區海鮮餐廳推薦,台北螃蟹料理推薦,台北新光三越A8美食推薦,台中螃蟹料理推薦,台中海鮮餐廳推薦,珍寶海鮮Jumbo Seafood,起源於1987年開業至今32年，總店位在新加坡克拉克碼頭，主打鮮活海鮮現點現做，尤其招牌沙公螃蟹更有10種口味可選，相當厲害！因此成為新加坡旅遊局推薦的10大海鮮餐廳之首，每年吸引無數國內外遊客、媒體爭相到訪！記得多年前與大胃先生去新加坡自由行當時做功課時，本來想要品嚐但因行程關係錯失機會，幸好台灣現在也有分店，
新加坡海鮮餐廳推薦首選,絕對就是珍寶海鮮Jumbo Seafood,經典招牌螃蟹沙公10吃，不論是辣椒螃蟹、黑椒螃蟹都讓人吮指回味！珍寶海鮮台北信義店,2017年進駐台北信義區新光三越A8館三樓，吸引大票喜愛螃蟹海鮮料理的饕客前來！單點1斤重的沙公螃蟹只要1480元，搭配近期推出平日限定「樂享鮮蟹套餐」優惠，每人只要990元，可以吃到招牌螃蟹外加3-5道菜品(2-3人套餐)，整個無敵超值！完全顛覆大家對於珍寶海鮮價格偏高的刻板印象！一直想吃又擔心價格偏高的饕客們，這次米粒特別品嚐2款套餐，方便大家參考喔！以後想吃螃蟹海鮮料理，來珍寶就對囉！台北信義區海鮮餐廳推薦,台北螃蟹料理推薦,台北新光三越A8美食推薦,台中螃蟹料理推薦,台中海鮮餐廳推薦,
珍寶海鮮Jumbo Seafood,起源於1987年開業至今32年，總店位在新加坡克拉克碼頭，
主打鮮活海鮮現點現做，尤其招牌沙公螃蟹更有10種口味可選，相當厲害！
因此成為新加坡旅遊局推薦的10大海鮮餐廳之首，每年吸引無數國內外遊客、媒體爭相到訪！
記得多年前與大胃先生去新加坡自由行當時做功課時，本來想要品嚐但因行程關係錯失機會，
幸好台灣現在也有分店，滿足我們當時遺憾的身心靈！
目前可在珍寶海鮮台北信義店,珍寶海鮮台中店,皆能吃到招牌新加坡螃蟹料理囉！
餐廳外牆還可直接看到長達4.6公尺的水族箱，
客人選擇喜愛的螃蟹或是帝王蟹、龍蝦，再選擇烹飪方式。
除了招牌辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹，
尚有白胡椒、椒鹽焗、豆漿蛋白蒸、金沙、奶油焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、金絲奶油，
共計10種活蟹的料理作法，光看就覺得好誘人！
店內裝潢特別使用米白色搭配靛藍色椅背，呈現高級素雅，
有種置身海洋氣氛，整個相當優美！
包廂則能望出信義區市景，直接瞧望對面的CHANEL，特別適合宴客或商務會議！
菜單部分，因為太多經典料理，米粒簡單介紹精華！
除了招牌辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹，
尚有白胡椒、椒鹽焗、豆漿蛋白蒸、金沙、奶油焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、金絲奶油，
珍寶30年經典招牌菜
接著是珍寶海鮮30年招牌經典10道料理，看起來是不是非常誘人，
平日限定！樂活享蟹套餐，每位990元嗑沙公
原先想說珍寶海鮮主打鮮活海鮮，一餐吃起來的價格應該不便宜！！！
看過菜單才發現原來沙公螃蟹每隻重達600克（一斤）只要1480元，
其他菜品大約2～3百元價位！比起一般街邊海鮮餐廳，
新鮮現撈且價格透明，重點是衛生環境很乾淨，
加上餐廳位於百貨公司商圈，多人聚餐或是長輩老小，
有電梯搭乘且停車方便！吃飽還能逛街，
現在平日更是推出超值樂活享蟹套餐，分為2~6人套餐
每人550元或990元享受原價1480元沙公+經典菜品，真的很超值！
樂活享蟹3人套餐
米粒這次要跟大家分享2人/3人套餐，方便小眾客人也能盡情嗑蟹！
樂活享蟹3人套餐，菜品分別如下：
600g沙公螃蟹(黑胡椒/白胡椒/辣椒/花雕蛋白蒸，口味選1)
生撈海哲
摩卡排骨或酸辣酥炸雞腿排(選1)
桂花炒麵或新加坡馬來炒飯(選1)
蒜蓉或清炒當季時蔬
薑蔥炒牛肉
茗茶3位(香片/普洱/鐵觀音選1)
生撈海哲
頭盤開胃菜是涼拌海蜇皮，酸甜醬汁搭配小黃瓜絲，冰涼爽脆，很適合夏日！
摩卡排骨
這道摩卡排骨可是珍寶海鮮30年經典招牌，主廚將豬肋排事先醃漬，
炸過後再裹上特調摩卡醬汁，吃起來帶甜又有重烘焙的咖啡香氣，
肥瘦帶骨部位更讓我們直接拿起來啃咬，這滋味跟一般吃過的排骨料理截然不同，
同桌友人紛紛大讚，果然老店口味很厲害！
薑蔥炒牛肉
這道很像台菜常出現的蔥爆牛肉
牛肉片裹上粉漿再用大火油炸，表層形成保護膜保持嫩度！
蔥薑蒜爆炒點香，讓整個青蔥甜脆的蔥汁佈滿嘴裡，
非常下飯，難怪許多人一吃成主顧！
桂花炒麵
乍看很像廣式炒麵，口感卻更濕潤！
裡面放入大蝦、肉絲、芽菜，搭配新加坡黑醬油炒香，
大家捧著碗不斷吸入麵條，根根有滋有味，吃起來超濃郁！
白胡椒沙公螃蟹
接著主角登場！！！沒錯～就是眾所期待的招牌沙公，
一整隻重達600g，光拿雙螯就很有肉，迫不及待想要大嗑螃蟹！
趕快當完手模，準備回座吃螃蟹！！！記得先用桌邊的紙巾和檸檬水洗淨雙手
起初餐廳推薦我們點選白胡椒口味時，還想說看起來顏色白白
應該沒有招牌辣椒螃蟹或黑椒螃蟹的醬汁入味！
沒想到大家一吃就說，這也太好吃！東南亞盛產的沙公本身肉質緊實鮮甜有肉，
搭配白胡椒微微香辣刺激，整個蟹肉都是香氣，
尤其新加坡肉骨茶也是使用白胡椒湯頭，夏日吃起來特別開胃且祛熱排濕氣！
如果大家下回來吃珍寶，白胡椒口味非常推薦！
樂活享蟹2人套餐
前面跟大家介紹三人套餐，若是兩人套餐，想要大嗑螃蟹，一樣點選990元套餐，
招牌沙公螃蟹搭配三道菜品，恰恰好！
樂活享蟹2人套餐，菜品分別如下：
600g沙公(黑胡椒/白胡椒/辣椒/花雕蛋白蒸選1)
酸辣酥炸雞腿排或香辣松阪豬(選1)
蒜蓉或清炒當季時蔬
蒜香吻仔魚炒飯
茗茶2位(香片/普洱/鐵觀音選1)
香辣松阪豬
這道特別使用新馬常見的參巴醬(38醬)搭配松阪豬炒香，
一入口立馬讓我們想起之前去新加坡/馬來西亞吃到的椰汁咖哩參巴小魚乾飯，
甜甜辣辣的醬料，搭配香米與花生小魚乾很下飯！
真的是原汁原味將配方帶來台灣，能再回味好幸福！
清炒空心菜
套餐內都會搭配清炒時蔬，解膩且增添纖維質，很適合長輩老小！
辣椒螃蟹
終於吃到珍寶海鮮招牌辣椒螃蟹！！！！
全世界遊客每年數以百萬去新加坡就是為了這一味！！！
融合印度菜馬來菜，加上辣椒、薑黃、香茅、加上西方國家不可或缺的番茄醬，
形成酸甜帶辣的獨特風味！尤其醬料拌著芙蓉蛋絲，拌飯或炸饅頭超讚！
看看這裡的沙公蟹螯好大一塊，剝開滿滿都是肉，沾滿醬汁入口超滿足！
我跟大胃先生之前去新加坡自由行有去芽籠吃過當地另一間辣椒螃蟹，
口味比珍寶海鮮還要辣，我們當時吃到嘴巴都麻掉了
這裡醬汁偏番茄醬酸甜風味，比較容易久嚐！
額外加點：炸饅頭/15元(每份起跳兩粒)
吃過新加坡辣椒螃蟹一定都知道絕對必點炸饅頭，
酥香饅頭沾上醬汁，飽足又有口感！
將醬料吃到一點都不剩，就是對主廚最大的致敬！
蒜香吻仔魚炒飯
炒飯部分可以看到好多炸吻仔魚，
尤其酸辣的醬料淋上飯上，拿著湯匙一匙一匙不斷往嘴裡送！
兩人份套餐說真的吃完也是非常撐！
尤其可以吃到螃蟹真的好開心！
米粒本身超愛重口味料理，這裡的味道沒有因為台灣習慣就調得清淡，
道道吃起來都很合我們胃口，一邊搭配普洱吃起來好解膩！
壽星專屬螃蟹裝
哈哈～最後幫大家送上濕貝秀！這是壽星專屬的螃蟹裝，大家可以與主人公拍照紀念！
米粒當日變身為蟹老板，是不是很可愛～哈哈哈
楊枝甘露
最後點碗東南亞必吃的楊汁甘露甜品，
濃郁的椰奶芒果汁搭配柚子肉與西米露，超級消暑！
最後店家分享即日起飯後到google留言評論，即可獲得咖啡或甜品乙份！
當日有冰/熱拿鐵和芒果布丁可選，免費好康大家千萬別錯過！
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