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等級4
每次經過這間滷味都超多人的 坐在椅子上的都是外帶的客人 若有需要牌子上的品項,直接跟店員說就可以了 位於台北市信義區有這樣平民價格真的超佛心的啊!! 想吃什麼就自己夾 口味有四種可以選擇喲!! 黃金原滷汁、迷茴沙茶香、朝天生辣椒、先覺麻辣燙 懶得一個一個夾,也可以直接點套餐喲!! 輕盈寶寶算過了,點套餐真的比較划算耶!! 點套餐 + 加購飲料還可以折 5 元喲!! 青菜 2 份 50元 每一份都已經有分裝好了 乾淨、整齊又方便拿 真的很少有滷味攤這麼整齊、乾淨的 這麼多種類的麵食 ~ 好難選喲!!
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每次經過這間滷味都超多人的



坐在椅子上的都是外帶的客人



若有需要牌子上的品項,直接跟店員說就可以了

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位於台北市信義區有這樣平民價格真的超佛心的啊!!



想吃什麼就自己夾



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口味有四種可以選擇喲!!



黃金原滷汁、迷茴沙茶香、朝天生辣椒、先覺麻辣燙



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懶得一個一個夾,也可以直接點套餐喲!!



輕盈寶寶算過了,點套餐真的比較划算耶!!



點套餐 + 加購飲料還可以折 5 元喲!!



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青菜 2 份 50元



每一份都已經有分裝好了



乾淨、整齊又方便拿



真的很少有滷味攤這麼整齊、乾淨的


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這麼多種類的麵食 ~ 好難選喲!!



老闆真的好細心喲!!



正想要問哪一個好吃就看到「麵類特性比較一欄表」



這樣就可以快速選出想吃的麵麵了

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飲料有汽水、茶、美粒果、飛想茶



價格大約在 $15 ~ $25 之間



難得滷味攤還有賣飲料真的好方便啊!!



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因為看起來都好好吃喲!!不小心就夾了 2 籃,



發現滷先覺的菇類有三種:杏鮑菇、雪白菇、金針菇



愛吃菇的輕盈寶寶馬上選了其中 2 種



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點完就可以趕快進來吹冷氣了



這用餐環境好舒服喲!!



完全不像一般的滷味攤座位耶!!



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先喝點茶、汽水,休息一下



餐點等一下就上來囉!!

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除了內用、外帶,還可以先電話訂購喲!!



直接掃 QRCode 更方便呢!!



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老闆非常注重衛生,戴口罩、手套


工作檯面真的超乾淨



食材都是分段預滷,滷到入味卻不過鹹



有秉持著養生的宗旨,滷汁都是當天現調

不使用隔夜滷汁,不添加化學物質


使用上等龜甲萬醬油,搭配蔬菜大骨高湯熬煮

青花椒、大紅袍花椒、與十餘種天然辛香料

自製獨門炒辣醬,集香、麻、辣於一絕



嚴選中藥品質,下重本添加20多種頂級中藥材



使用鴛鴦滷鍋,有黃金原滷汁、特製麻辣滷汁



同時兼顧到..吃辣與不吃辣的客人



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撒上蔥花,迷人的香氣讓人口水直流啊!!



花椰菜切得很用心,根部邊邊硬硬的部份已經切除

只保留鮮嫩的部位 ~ 大大加分啊!!


豬血糕是店裡的人氣商品



切薄片方便吃,而且真的好多汁、好入味啊!!

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這辣度大概是輕盈寶寶的中辣



很香、很麻,辣到噴火了



這辣度不會辣到不舒服



在冷氣房裡,輕盈寶寶竟然還可以辣到滿頭大汗,

真的是超過癮的啊!!

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偶爾還可以咬到顆粒的蒜



只是調味用的,並不會明顯的聞到蒜味



即使咬到蒜也不會覺得嗆

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香菇貢丸、花枝九層塔、脆腸通通都是必點啊!



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牛培根的油脂不會太多在這裡



是剛好的滑嫩、順口



豆皮很薄卻很吸湯汁


也是輕盈寶寶的必點之一喲!!

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板條跟平常吃到的不太一樣



比較厚、偏Q一點的口感



有越嚼越香的感覺喲!!

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大甲乾麵的麵條份量十足



每一根麵條都完全的吸附湯汁



咻 ~~ 咻 ~~ 咻 ~~ 真的好入味,好好吃喲!!

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德國香腸QQ、脆脆的,很香甜



想吃飯的時候就會點糯米腸



大豆干好適合麻辣口味喲!!



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招牌麻辣鴨血必點喲!!



它的口感不是果凍的那種



咬的時候會有水嫩的感覺

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旁邊三個女生一起來吃滷味



點好了正在等餐



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真的太喜歡滷先覺的用餐環境了



很精緻、很舒服的感覺



第一次吃滷味像在吃麻辣鍋耶!!



又香又麻又辣的滷先覺真的很厲害耶!!

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高品質的享受、平民的價格,真的是CP值最高的滷味



第一次吃就深深愛上了滷先覺
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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