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2017-10-10
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台南新美街人氣日系店家，裝潢及氛圍令人好著迷豐盛的日式朝食不但拍起來好看，口味也是很特別呢！想長期關注我們，就來粉絲專頁按個讚吧!!我們有什麼更新都會放上去呦!!文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓與在台南生活過四年的Robin相比，Oicky對台南真的很不熟照理來說，每次來台南旅遊，Robin都會領隊帶我去秘密景點或是品嘗美食不過呢！Robin就是一個小吃控呀！即使台南現在有很多特色早午餐店、下午茶甜點店，問他都一問三不知，可能就是帶我去吃真正的早餐或是豆花之類的XD像是 來台南必吃，我的台南私房美食，忘不了的台南人早餐好味道，位在府前路上 - 府前魯肉、鮮魚湯或是 在台南忘不了的好味道，鮮甜的清湯加上Q彈的小卷，這碗小卷米粉不容錯過 - 施家小卷米粉因此Oicky就在網路上蒐集想要去的小店發現了新美街這條至清朝就存在的百年老街，早期主要都是賣米的商家，近年進駐了文創商家以及風格早午餐店家是條融合了古今氛圍的街景，而熨斗目花就是一家老屋重生的餐館兼具了早餐，早午餐，招牌咖哩，咖啡下午茶甜點，幾乎是任何時段都很適合前往熨斗目的由來 其實是日本的一種傳統色熨斗目花色簡單來說是藍
台南新美街人氣日系店家，裝潢及氛圍令人好著迷豐盛的日式朝食不但拍起來好看，口味也是很特別呢！
想長期關注我們，就來粉絲專頁按個讚吧!!
我們有什麼更新都會放上去呦!!
文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓
與在台南生活過四年的Robin相比，Oicky對台南真的很不熟
照理來說，每次來台南旅遊，Robin都會領隊帶我去秘密景點或是品嘗美食
不過呢！Robin就是一個小吃控呀！
即使台南現在有很多特色早午餐店、下午茶甜點店，問他都一問三不知，可能就是帶我去吃真正的早餐或是豆花之類的XD
像是[台南|食記] 來台南必吃，我的台南私房美食，忘不了的台南人早餐好味道，位在府前路上 - 府前魯肉、鮮魚湯
或是[台南南區|食記] 在台南忘不了的好味道，鮮甜的清湯加上Q彈的小卷，這碗小卷米粉不容錯過 - 施家小卷米粉
因此Oicky就在網路上蒐集想要去的小店
發現了新美街這條至清朝就存在的百年老街，早期主要都是賣米的商家，近年進駐了文創商家以及風格早午餐店家
是條融合了古今氛圍的街景，而熨斗目花就是一家老屋重生的餐館
兼具了早餐，早午餐，招牌咖哩，咖啡下午茶甜點，幾乎是任何時段都很適合前往
熨斗目的由來 其實是日本的一種傳統色熨斗目花色
簡單來說是藍色的一種，因此在店裡可以看到運用了各種不同的藍色作為搭配
另外店家也巧妙地融合了熨斗的元素，安排在店內四處的裝飾之中
門口掛上了大燈籠，瀟灑的寫上熨斗目花看似衝擊卻又和諧的畫面
不過經過時要小心不要撞到了
門把竟然就是直接用熨斗來取代
不得不說，手把超好握的其實XD
店家的裝潢實在太令人喜歡，結合老屋加上乾燥花綠葉等裝飾，替老屋注入全新的靈魂最重要的是，復古的熨斗可是藏在店裡的四處呢
各種乾燥花是有在販售的喔！
仔細一瞧，復古的熨斗竟然也在陳列乾燥花的桌上一起裝飾著
用餐空間有兩層樓，二樓的空間保留更多老屋的影子像是靠窗的牆面，就留有斑駁的油漆
還有一區日式榻榻米，很適合多人聚餐呢！
Menu朝食及珈哩是有分時段供應的
另外用餐有限時兩小時
飯糰(穴子/牛蒡) / 卡將卡將蝦 $260
Oicky就是迷上了熨斗目花的朝食，因此一早開店就立刻衝來享用兩顆不同口味的三角飯糰，佐以清爽的沙拉
主食部分猶豫超久，唐楊炸雞也好吸引我
後來是想試試到底甚麼是卡將卡將而選了蝦蝦
飯糰有兩種風味，米粒選用台梗九號，口感上飽滿且有口感
到底卡將卡將蝦是甚麼呢?其實是店家自己調配的紐奧良式綜合香料，與新鮮白蝦一起爆炒
有著紅椒的清爽，帶有點小茴香的香氣，口味較重
店家還貼心地去好蝦殼了，是很特別的口味
朝食除了主餐之外，還會附有每日湯品，自製優格真心覺得我們好幸運，可以遇上如此夢幻的粉紅湯
其實粉紅色是因為店家加入了甜菜根才有這色澤
其中還可以品嘗到甜菜根的脆口
自製優格淋上點黑糖蜜，再撒上巧克力麥片優格本身不帶有甜味，黑糖蜜的韻味令人很喜愛
口味上不會太酸，Oicky個人很喜歡這甜品
厚燒肉排 /半熟玉子 $260
手工自製肉排，非常厚一片一旁搭上煎得很完美的半熟玉子
以及胡麻沙拉、地瓜泥，熨斗目花的沙拉不只有生菜
還會有蓮藕片、酪梨等健康的食材
但是說這肉排看起來一直令Oicky有種...這是操灰搭了嗎XDDDD但應該不是啦(因為嚐起來沒有操灰搭味)
應該是醬汁的顏色，經過燒製後顏色變得較深
口感上頗為多汁，調味甜甜鹹鹹的很下飯另外要提的是，肉排幾乎是瘦肉末，不喜歡肥油脂的話也不用擔心
加購飲品可以折抵$50摩卡 $130 (單點價)
咖啡本身滿濃的，攪拌過後巧克力的味道會更為均勻
總體而言熨斗目花，店家整體的風格跟氛圍令人很喜歡
拍照起來超美的
料理以日系風格為主，朝食系列不但拍照好看，口味上也表現得很不錯
不過店家用餐有限時兩小時，這點要注意一下
建議假日的話可以早點來，這樣人潮會比較少呦！
再光顧意願 4顆星
CP值 4顆星
熨斗目花怎摸拍怎摸美 6顆心
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