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2017-09-06
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巴部屋工房文心店位在車水馬龍的文心路一段與大墩四街交叉路口旁不用怕沒車位停周邊就有四個停車場囉~▾ 外觀~超引人矚目的造型耶!!巨大脆餅迎接大家▾ 巴部屋DM，有標註停車場位置!!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊懷念小時候午後時光家鄉常有賣著冰淇淋的小販手裡按著〝叭噗叭噗〞沿街叫賣著...這是每個人的童年時代。七年前老闆還是一個在東豐鐵馬道擺設的小攤販賣著簡單的叭噗冰淇淋在這之間，老闆不斷的創新與努力開發出叭噗的甜筒脆餅※100%鮮奶為基底製造的「純鮮奶脆餅」※堅持不用奶粉、不加一滴水，無添色素、防腐劑、香料。先在逢甲夜市開巴部屋冰淇淋專賣店再來就是第一家實體店面成立了~~~位在台中市南區建成路上最後巴部屋二店登場~~文心店在今年8/19新開幕(在這期間也得到了許多獎項，超厲害der)老闆的故事與心血，都呈現在『巴部屋』上...(以上部分取自於粉絲團)＊－。－。－。－。－。－。－。－＊我自己小時候也很愛吃叭噗冰淇淋只是父母常拒絕買給我們......所以每次買到時，都慢慢地吃著上面一球一球的冰而一定要到最後才開始吃脆餅(其實我個人蠻喜歡甜筒脆餅的)。所以一來巴部屋文心店光顧時感覺就好像
位在車水馬龍的文心路一段與大墩四街交叉路口旁
不用怕沒車位停
周邊就有四個停車場囉~
▾ 外觀~超引人矚目的造型耶!!巨大脆餅迎接大家
▾ 巴部屋DM，有標註停車場位置!!
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懷念小時候午後時光
家鄉常有賣著冰淇淋的小販
手裡按著〝叭噗叭噗〞沿街叫賣著...
這是每個人的童年時代
。
七年前老闆還是一個在東豐鐵馬道擺設的小攤販
賣著簡單的叭噗冰淇淋
在這之間，老闆不斷的創新與努力
開發出叭噗的甜筒脆餅
※100%鮮奶為基底製造的「純鮮奶脆餅」※
堅持不用奶粉、不加一滴水，無添色素、防腐劑、香料
。
先在逢甲夜市開巴部屋冰淇淋專賣店
再來就是第一家實體店面成立了~~~位在台中市南區建成路上
最後巴部屋二店登場~~文心店在今年8/19新開幕
(在這期間也得到了許多獎項，超厲害der)
老闆的故事與心血，都呈現在『巴部屋』上...
(以上部分取自於粉絲團)
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我自己小時候也很愛吃叭噗冰淇淋
只是父母常拒絕買給我們......
所以每次買到時，都慢慢地吃著上面一球一球的冰
而一定要到最後才開始吃脆餅
(其實我個人蠻喜歡甜筒脆餅的)
。
所以一來巴部屋文心店光顧時
感覺就好像進入了時光機，回到了小時候純樸時光
▾ 騎樓地板上畫著充滿童趣的跳格子(跳房子)，不知不覺也想跳一下
▾ 店門外有擺放兩張桌椅及一個粉筆畫告示牌
路過的人都會被吸引而停下腳步
▾ 內部環境很明亮、復古風味十足
採用真材實料的紅磚頭做為牆壁
而天花板則以藍天白雲為主
燈罩更是有創意，真的是用農夫們所戴的”草帽”耶!!!
一樓位置有兩張小圓桌及一排吧台區
▾ 二樓位置較多，可供商業團體及大型聚會使用
▾ 文心店最特別的就是這面牆——叭噗牆
掛滿了多個叭噗，成為了到店必打卡牆
可以拿著店內的打卡牌子一起拍照~
而且按下去真的是會叫的喔!!
(雖然叫聲很像...慘叫雞，我按了後整個大爆笑哈哈哈)
▾ 餅乾試吃區&飲用水自取區
▾ 商品販賣櫃，完完全全是從以前留到現在的櫥櫃喔!!!
是老闆的媽媽當時的嫁妝(哇~回憶滿滿耶!時代的痕跡都還存在呢!)
▾ 商品有單賣及禮盒，到店可試吃六種口味脆餅來選擇要購買哪款唷~
網友們喜歡的話，也可以到官網下載訂購單~~
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巴部屋文心店主要販賣為
冰沙、果汁、茶飲、吐司、甜筒沙拉、脆餅
。
不管哪一項餐點
各有各的特色，外面絕對看不到的!!
真心覺得…老闆他們超用心的開發這些好吃的餐點!!
我們這兩個吃貨…完全愛不釋手哈哈哈XDDD
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鮮奶脆餅 ：
不加任何一滴水，會些許乾，但是會不知不覺吃上癮呢!!
但是開封後必須趕快吃掉，因為無加防腐劑，所以在空氣中容易軟化喔!
現場可以試吃~~~會給予木桶盛裝 (1~2人:小的；3人以上:大的)
而且試吃脆餅是現場製作的喔!超香的!!!
。
以下有六種口味的品嘗感想 (僅供參考~實際還是得你們自己品嘗看看囉!!)
香醇原味>>純粹的麵粉以及紅殼雞蛋、鮮奶製作而成，光是原味就濃醇香了!
中寮蜂蜜>>含的蜂膠量比較多，會越吃越濃，但是也比其他的口味來的清脆
國姓咖啡>>原豆整顆下去研磨，會些許苦澀，吃餅乾就等於在喝一杯咖啡呢!
爆香芝麻>>芝麻與麵糊一起攪拌製成，濃郁的芝麻味一咬下就發散出來了，這是長輩們的最愛~~
清香烏龍>>烏龍茶與麵糊攪拌製成，光聞味道就很香了~茶香味十足，會有回甘的感覺，是「吃的烏龍茶」!
國王海苔>>原料有海苔粉以及整片海苔，是熱門必買口味哦！也是台中十大伴手禮首獎~我第一次吃也愛上了
芒果火龍果冰沙 (大杯) $105 ：
上層鋪滿了火龍果肉及芒果果肉
紅與黃的搭配，給予了視覺上的享受
喝起來不會太甜，味道是較濃的芒果果香，火龍果比較淡
夏季喝芒果系列冰沙真的很消暑!!很推這款哦
(PS:季節水果限定，過了夏季後…就喝不到芒果囉!!!)
鳳梨百香冰沙 (大杯) $85 ：
上面鋪滿了當天採買的鳳梨果肉
當天店家買到的是牛奶鳳梨，所以冰沙顏色較淡
白色的鳳梨果肉吃起來微酸
冰沙則是微甜卻又不失它的風味
喝得到百香以及鳳梨的果香
這個口味會讓人想一口接著一口的喝呢!
鄉村燻雞吐司 $75 ：
兩片吐司片塗著不同口味耶!蒜香奶油及豆腐乳(完全超特別)
包覆著燻雞、蘋果切片、小黃瓜切片、番茄切片、生菜
整體組合非常搭!
加上燻雞是腿肉，吃起來很嫩~
大而豐富的份量，吃完一整個非常有飽足感呢!!
而且搭著綠色草地造景牆拍照，完全超大自然的~~~
蔬果地瓜泥甜筒叭噗 $80 ：
地瓜泥甜而不膩，搭配蘋果小黃瓜一起吃更為順口
甜筒餅乾則是店家自己的脆餅，超好吃!
如果醬不夠的話，旁邊有另外放置醬料，還可以在加喔!
搭著背景牆拍照，必定又會是一個IG打卡風波了
蔬果薯泥辣甜筒叭噗 $80 ：
白色的薯泥有著些許的黑芝麻點綴
看起來就像是香草冰淇淋的視覺感受
上頭搭上了店家自己找的韓式辣泡菜，與薯泥一起吃會比較不膩
但是味道都會被泡菜蓋過，建議再與其他配料搭著吃會比較好
(他們的辣泡菜不會一口就很辣喔!是吃到最後有後勁的那種~)
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★菜單★
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不會融化的叭噗~新鮮沙拉變成甜筒脆餅盛裝
女孩子生理期來也可以吃!!!
這不僅僅吸引了許多人的目光，也成了打卡美食之一呢!!
(光是放置甜筒的容器就超酷炫了!!!)
而且搭配著冰沙系列，一整個就超配
。
甜筒脆餅呢~
煥然一新變身成長條形脆餅
(我是第一次看到，覺得超方便的!!)
它成了網路團購的必買美食之一，也是台中十大伴手禮首選喔
※在市面上購買不到，只有巴部屋實體店面及官網上才買的到喔!!※
。
中秋節也快到了
你們還在尋找要送什麼給親朋好友嗎??
可以來選擇巴部屋的鮮奶脆餅
包裝並無太華麗，但是顏色及材質卻富有了高貴感
送禮自用都不會太失禮呢!!
搞不好對方收到還會稱讚說這個禮物好棒喔(竊笑…)
。
▾ 這是六福禮盒 $280
內含六種口味各兩包，而且提袋超美的!!很有質感~
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重要資訊
[巴部屋工房文心店]
地址 : 台中市南屯區文心路一段153號
營業時間 : 10:00~20:00
電話 : 04-2471-4222
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✔小編品嚐時間 : 2017/09/02
✔臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光
✔Instagram : hongruru0526
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
題外話 / 補充資料：
每當節慶時
你們還在尋找要送什麼給親朋好友嗎??
可以來選擇巴部屋的鮮奶脆餅
包裝並無太華麗，但是顏色及材質卻富有了高貴感
送禮自用都不會太失禮呢!!
搞不好對方收到還會稱讚說這個禮物好棒喔(竊笑…)
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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