香辣蒜炒排骨

香辣蒜炒排骨

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由開飯喇提供

香辣蒜炒排骨，大蒜要多放點，超級好吃，絕對不會讓你失望的排骨吃法，喜歡吃排骨的朋友一起學學吧。

初學

45 分鐘

材料及份量

主料
蒜3顆
豬小排300克

調料
食鹽1茶匙
薑1塊
豆豉辣醬2湯匙
植物油2.5湯匙

煮法

1.排骨切段，冷水下鍋放薑片；

2.放1/2茶匙鹽，中火煮20分鐘，排骨煮熟，大蒜剝皮備用；

3.鍋內放植物油，燒熱，放入排骨煎至兩面金黃；

4.放入大蒜炒至大蒜金黃，蒜味飄出；

5.倒入豆豉辣醬，加鹽調味即可。

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