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醬蟹
醬蟹
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由
開飯喇
提供
醬蟹
韓式料理
主菜
海鮮
/
蔬菜
無火
困難
60 分鐘
材料及份量
海螃蟹3隻
醬油5大匙
蒜2顆
辣椒粉2大匙
芝麻1大匙
蔥1棵
生薑1塊
煮法
1. 把活的螃蟹放在水裡,並將螃蟹殼和腿洗凈,除去水份;
2. 去掉螃蟹的背殼,將肚殼分半,去掉腿再分半;
3. 在醬油裡放切好的蔥、蒜、生薑、辣椒粉、芝麻做佐料醬;
4. 把螃蟹盛碗裡灑勻佐料醬,靜置一天後吃。
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