蘋果雞丁

提供食譜

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由開飯喇提供

蘋果雞丁，結合水果的清香和雞肉的雉嫩，口感味道豐富，平衡的營養搭配。

中式料理

主菜

雞 / 蔬菜 / 水果

炒

初學

15 分鐘

材料及份量

雞胸肉
蘋果
黃瓜

調味料

食油
醬油
太白粉
番茄沙司
洋蔥

煮法

1. 準備好雞胸肉；提前將雞肉洗凈、切丁，用醬油拌勻，醃漬入味；

2. 準備好洋蔥、蘋果和黃瓜；

3. 蘋果、黃瓜、洋蔥洗凈、切丁備用；

4. 鍋中油熱，倒入雞丁；

5. 炒至變色，盛起備用；

6. 鍋中餘油倒入洋蔥，爆出香味；

7. 加入番茄沙司；倒入雞丁炒勻；倒入蘋果、黃瓜丁炒勻；

8. 淋入醬油炒勻；倒入太白粉水勾薄芡，糊化均勻盛入碗中即可。