蒜香秋葵

蒜香秋葵

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由開飯喇提供

秋葵吃起來有一種很特別的口感，滑溜溜的，很清淡的一道素食小炒，推薦給大家~

初學

60 分鐘

材料及份量

秋葵200克
鹽1/2茶匙
蒜半顆
油1湯匙

煮法

1.秋葵用抹上鹽巴搓揉去除絨毛，去根備用
2.清洗乾凈的秋葵切成斜刀塊，蒜拍碎切成蒜末
3.平底鍋燒熱，放入適量的油，小火爆香蒜末
4.放入切好的秋葵片，略炒一會，接著放入鹽調味，翻炒均勻後即可

推薦

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