臘肉椒炒洋蔥

臘肉椒炒洋蔥

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由開飯喇提供

色彩豐富口味香辣的一道開胃下飯菜。

初學

15 分鐘

材料及份量

臘肉、辣椒、洋蔥、醬油、香油

煮法

1、臘肉用熱水清洗乾凈，上鍋蒸20分鐘，然後取出切薄片備用；辣椒洗凈去籽切絲備用；洋蔥也洗凈切絲備用。

2、鍋中放入適量油加熱，放入洋蔥絲炒香後放入切好的臘肉片，炒至洋蔥幾乎透明加入辣椒絲翻炒，然後依次加入醬油、香油，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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