濃湯娃娃菜

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濃湯娃娃菜
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開飯喇提供
廣東湯喝多了,今晚想試試這在電視看到的河南做法的濃湯娃娃菜。剩下的濃湯再加點水用來下面也很好吃呢!^_^
材料及份量
娃娃菜 一棵
高湯 一盒
香菇 兩朵(泡軟切絲)
蒜 4瓣
蔥 一棵
麵粉
煮法
1. 蒜瓣切兩片下油鍋炒炸出香味,取出。濃湯娃娃菜的做法

2. 香菇炸香,取出備用。(油鍋的油大概一匙。)濃湯娃娃菜的做法

3. 下半匙麵粉炒香。濃湯娃娃菜的做法

4. 倒入高湯,待燒開。濃湯娃娃菜的做法

5. 娃娃菜豎著切成若干瓣,再沖洗乾淨。

6. 將菜放入湯內,下香菇,待湯燒開再煮一分鐘,下蔥段即可出鍋。
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