涼拌月餅

涼拌月餅

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由開飯喇提供

用很簡單的原料拌了個月餅，抱著懷疑的態度品嘗的，吃了之後感覺很驚喜，沒想到因為榨菜、香蔥和一些簡單調料的加入，原本有點膩口的月餅，變得順口多了。

初學

10 分鐘

材料及份量

榨菜半袋、月餅2塊、朝天椒2根、醋適量、味精適量、香油適量

煮法

1、朝天椒和青蔥洗凈後切成碎；

2.月餅切成三四厘米的厚片；

3.普通的榨菜切碎；

4.將月餅片、青蔥碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中；

5.依據個人口味添加適量的味精、醋、香油拌勻即可，喜歡吃辣椒的朋友放點辣椒油更好吃。

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