抹茶大理石蛋糕

1.牛油、奶酪室溫軟化，雞蛋室溫，打勻；低筋麵粉與蛋糕發粉混合均勻後，均分為兩份，一份與抹茶粉混合均勻

2.牛油加糖粉打至發白，加入奶酪繼續攪打均勻，分次加入蛋液打勻

3.取一半份量加入抹茶麵粉中，另外一半加入白麵粉，分別混合均勻後，合在一個容器中，稍微攪拌兩下，裝入裱花袋裡

4.擠入模子中，用筷子攪拌兩下，烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘(烤約5—10分鐘時，看蛋糕頂部平滑了，要用到在頂部劃一刀，這樣裂口漂亮)出爐直接脫模