1、電飯煲洗過之後先熱一下鍋,把水分蒸乾,入黃油,待融化以後勺子在鍋底抹勻;
2、培根切小丁(不切也可以看個人喜好),青椒切小圈,玉米我用的鮮玉米現剝的;
3、入培根,蓋上電飯煲開煮飯檔,聽到它開始“茲茲”作響之後,過一會再撈出來。ps,煎一煎是為了更香;
4、入青椒和玉米,同樣悶一會,大概三十秒或一分鐘左右吧,總之能聞到青椒香就可以了,然後撈出來;
5、再放一小塊黃油,待融化;這時候在土司上涂一層薄薄的番茄醬(因為我不喜歡番茄醬……),放入鍋中;
6、鋪一層芝士,再鋪玉米青椒和培根,再鋪一層芝士;
7、在電飯煲出氣口放一小塊濕抹布,開煮飯檔,等跳了以後過幾分鐘,再按下去煮飯檔,這次它會很快地跳起,再等一分鐘左右就開蓋吃吧。