奶香味脆皮香蕉

奶香味脆皮香蕉

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由開飯喇提供

香蕉的香甜味，濃郁的奶香，一口接一口停不下來。

初學

10 分鐘

材料及份量

香蕉
麵粉
玉米粉
雞蛋黃2個
牛奶

煮法

1、在玉米粉裡放入蛋黃，加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米粉糊；

2、香蕉剝皮，切滾刀；

3、把香蕉塊放入麵粉裡面滾一下，裹上麵粉；

4、鍋內燒熱油，油溫大概5分熱；

5、把香蕉裹上玉米粉糊，下油鍋炸；

6、炸至兩面金黃色，撈出備用；

7、鍋內留點底油，放入適量的砂糖；

8、小火炒出糖色，將炸好的香蕉塊倒入即可。

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