奶香味脆皮香蕉

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奶香味脆皮香蕉
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開飯喇提供
香蕉的香甜味,濃郁的奶香,一口接一口停不下來。
材料及份量
香蕉
麵粉
玉米粉
雞蛋黃2個
牛奶
煮法
1、在玉米粉裡放入蛋黃,加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米粉糊;

2、香蕉剝皮,切滾刀;

3、把香蕉塊放入麵粉裡面滾一下,裹上麵粉;

4、鍋內燒熱油,油溫大概5分熱;

5、把香蕉裹上玉米粉糊,下油鍋炸;

6、炸至兩面金黃色,撈出備用;

7、鍋內留點底油,放入適量的砂糖;

8、小火炒出糖色,將炸好的香蕉塊倒入即可。
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