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2024-09-26
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新店桌菜推薦，細數一整年的大節日，母親節當然是其中之一，今年要帶媽媽去哪裡吃好料呢?! 新店頗有名氣的宸軒園粵菜海鮮是很不錯的選擇，宸軒園從板橋做外帶起家，去年9月在新店中興路一段開了宸軒園粵菜海鮮(中興店)，除了主打各式海陸精緻粵菜、港式老菜、小點，尤其是脆皮雞跟芋泥鴨這兩道更是新店獨一無二呢，另外也有外燴、餐燴、包場的服務，2024年母親節更推出了精緻桌菜套餐，多樣化的菜色絕對讓媽媽hen有面子宸軒園｜如何到達宸軒園粵菜海鮮中興店離捷運新店區公所捷運站只要走路8分鐘，門口就有公車站牌-中興路一段站，搭8、647、綠3都可以直接到達，開車過來的話附近很多路邊停車格，或是停在新店區公所附近的收費停車場走過來，交通算是很便利宸軒園｜環境宸軒園有一樓跟B1的用餐空間，整體的採光非常明亮，一樓的部分是2~4人桌為主，還有一個小包廂可以預訂，店內也提供單點的粵菜料理跟港點，就算少少人過來也能吃的很滿足，有任何訂位的服務都可以直接私訊宸軒園粉專了解喔B1的桌數較多，6大張圓桌最多可以容納60人，這裡還有附設KTV的設備，家族聚會、公司尾牙包場都OK，詳情可以詢問宸軒園粉專宸軒園｜2024母親節桌
新店桌菜推薦，細數一整年的大節日，母親節當然是其中之一，今年要帶媽媽去哪裡吃好料呢?! 新店頗有名氣的宸軒園粵菜海鮮是很不錯的選擇，宸軒園從板橋做外帶起家，去年9月在新店中興路一段開了宸軒園粵菜海鮮(中興店)，除了主打各式海陸精緻粵菜、港式老菜、小點，尤其是脆皮雞跟芋泥鴨這兩道更是新店獨一無二呢，另外也有外燴、餐燴、包場的服務，2024年母親節更推出了精緻桌菜套餐，多樣化的菜色絕對讓媽媽hen有面子
宸軒園｜如何到達
宸軒園粵菜海鮮中興店離捷運新店區公所捷運站只要走路8分鐘，門口就有公車站牌-中興路一段站，搭8、647、綠3都可以直接到達，開車過來的話附近很多路邊停車格，或是停在新店區公所附近的收費停車場走過來，交通算是很便利
宸軒園｜環境
宸軒園有一樓跟B1的用餐空間，整體的採光非常明亮，一樓的部分是2~4人桌為主，還有一個小包廂可以預訂，店內也提供單點的粵菜料理跟港點，就算少少人過來也能吃的很滿足，有任何訂位的服務都可以直接私訊宸軒園粉專了解喔
B1的桌數較多，6大張圓桌最多可以容納60人，這裡還有附設KTV的設備，家族聚會、公司尾牙包場都OK，詳情可以詢問宸軒園粉專
宸軒園｜2024母親節桌菜價目表/菜單
母親節聚餐一定要超前部屬，宸軒園也推出澎派超值的寵愛媽媽母親節桌菜，一桌10人份，道道都是宸軒園經典好菜，數量有限，一定要提前預訂
宸軒園｜菜色介紹
沙拉帝王蟹腳美三碟
開始一定要來道冷盤開開胃，沙拉帝王蟹腳、涼拌木耳、海蜇皮，光是冷盤就很狂，每一隻帝王蟹腳都幫你處理好，輕鬆就能嘗到整根的蟹腳肉，海味的鮮甜跟美乃滋的甜相呼應，這個連小孩都會搶著吃啦，微辣的涼拌木耳跟海蜇皮QQ脆脆也是超級涮嘴的
薑蔥水晶雞
這雞肉柔嫩又JUICY，尤其是他的雞皮，滿滿的膠原蛋白，而且單吃就很夠味，微微的鹹度讓人一塊一塊，旁邊有附上薑蔥醬，淋上以後更加滑嫩，香氣更逼人呢
御膳佛跳牆
佛跳牆裏頭的料超多，魚翅、栗子、海參、魚皮、香菇、芋頭、排骨、豬肚…..搭配主廚特製的高湯，通通熬進這甕裡，湯頭喝起來比較甘甜，配料也不會全部爛爛的在裡面，每一種料都可以吃到原本的口感，天啊~這一甕佛跳牆我吃了兩碗耶
游龍戲鳳喜雙鮮
食材新鮮就不用繁複的料理方式，這道喜雙鮮用干貝跟大蝦下去大火快炒，微微的勾芡更添滑順度，大蝦口感肥美彈牙，干貝也是Q彈可口，份量也是超足的啊
清蒸海石斑
石斑魚用最簡單的方式清蒸料理，搭配蔥絲和辣椒絲，真的是色香俱全，石斑魚有著豐富的膠質，魚肉紮實又吃的到彈性，完全沒有腥味
蒜香路易士排
這道豬肋排也是宸軒園的招牌菜色，搭配蒜香下去烤製，一根根豬肋排帶著焦香外衣上桌，直接用手拿起來啃最香，肋排還是保有軟嫩的肉質，靠近軟骨那一塊是精華，越嚼越香
香芋櫻蝦糯米飯
桌菜怎麼能錯過米糕呢，軟Q的米糕上面鋪滿櫻花蝦、芋頭丁、韭菜點綴，我覺得米糕真的做的超讚，帶著一點濕潤度更好入口，芋頭丁也是好吃的關鍵，切成丁狀增添層次，微微的芋頭香氣反而更解膩呢，這個也是讓人2碗起跳的一道，真心不騙~
陶板絲瓜九孔鮑
一整圈的切片絲瓜圍繞住肥美的九孔鮑，一樣用最簡單的料理方式襯托出美味，鋪上薑絲跟枸杞提味，淋上特製高湯後蓋上鍋蓋等他煮滾，一開蓋就能聞到絲瓜的清甜香氣，帶點厚度的絲瓜吸飽了湯汁精華，口感就像吸飽水的海綿一樣多汁，九孔鮑吃起來Q ㄉㄟ ㄉㄟ啊
白玉竹笙燉子排
爽口的竹笙燉排骨在一堆大菜中間更凸顯這道的清甜，排骨煮到非常軟嫩，舌尖一壓就化開，竹笙軟綿多汁，紅棗跟枸杞讓這道湯品更養身健康
精緻甜美點
明明前面菜色已經讓我飽到天靈蓋，這道巧克力冰心菠蘿一上桌，手手還是忍不住地拿起來吃，哈哈，蓬鬆的外皮配上冰冰涼涼的內餡，不甜不膩超好吃的
寶島鮮果皿
當季水果也是好甜啊
宸軒園｜主廚推薦 特色餐點
如果人數少少來宸軒園不點桌菜也沒關係，他們家的港式小點跟粵菜料理也不容錯過，尤其是香酥鴨跟炸子雞一定要點，單點也能吃的很豐盛啊
芋泥香酥鴨
芋泥香酥鴨可是中國經典傳統大菜，也是宸軒園的主打招牌手路菜，在新店這個地方只有它們家有做喔，外皮用厚厚芋泥包裹住烤鴨，烤到芋泥外衣變成金黃色澤，一口咬下可以吃到芋泥的酥脆綿密，裏頭的鴨肉厚實又香，一旁搭配台式泡菜真的太對味了
當紅炸子雞
炸子雞又稱做脆皮雞，是一種粵式的炸雞，外皮的金黃香酥口感並非完全炸出來的，而是用油淋炸到表皮香脆，整個做工非常耗時，一口咬下外衣卡滋卡滋的，雞肉還是彈牙多汁，搭配胡椒鹽或是鮮小黃瓜都好吃，宸軒園把它取叫當紅炸子雞也具有好彩頭的含意耶
麻辣水煮牛
非常出名的麻辣水煮系列這裡也吃的到，麻辣水煮牛香辣夠味，牛肉鮮嫩加上豆芽清脆很開胃
避風塘軟殼蟹
去香港必吃的避風塘炒蟹宸軒園也道地呈現，用了米製的半圓形盛盤裝了香酥脆的軟殼蟹，這一整個都可以吃光光，軟殼蟹酥炸快炒，外皮一層薄薄爽脆炸衣，香辣滋味一口就愛上，是很讚的下酒菜啊
泡菜松阪豬
這道還蠻辣的耶，脆脆的泡菜有夠下飯，松阪豬吃起來紮實不軟爛，嗜辣者這道很適合你
帝王蟹腳一品海鮮鍋
沒看錯～連帝王蟹鍋宸軒園也有，真的不管是大菜小點在這裡都點的到，清爽的湯頭配上彈牙的帝王蟹腳，只有享受兩個字可以形容啦
避風塘蘿蔔糕
偷偷告訴你一道隱藏版菜單，這個避風塘蘿蔔糕不在菜單上喔，記得跟上面的香酥蒜末一起吃，在嘴裡好好感受不一樣的層次，來宸軒園吃再飽都要點啦
看了寵愛媽媽的限量菜色是不是覺得很超值，而且整個份量超足，價格也很實惠，如果還吃不夠也可以單點港點或是粵菜來搭配，選擇性非常多呢，想帶媽媽吃頓好的，慰勞她一整年的辛苦，選擇宸軒園粵菜海鮮準沒錯，家族聚會有包場需求也可以洽詢宸軒園粵菜海鮮，趁著時間還早，趕緊預約起來吧～
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