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2019-11-10
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今天跟老弟去永和找店長買包包，不過之前有先問過永和在地的店長，不少永和的美食。所以一下班，洗澡換衣後，就先到永和找飯吃~ 原本一開始計畫先到復興商工附近有名的鬆餅店 "比利時烈日鬆餅專賣店"，吃個鬆餅開胃。 下午不到六點，做鬆餅的麵糰就賣完了...所以只能殘念！這時只能直接進行下一站了... 店長推薦的其中有一家是蚵仔麵線也在四號公園附近，但繞呀繞的，就是沒看到。 趕緊用手機查了一下，不過要往中和去了，我們最後找到這家金正好吃正宗深坑臭豆腐。 看到有蠻多節目有介紹的，像是食尚玩家、台灣1001個故事、綜藝大集合等。感覺蠻有知名度的，但其實我跟老弟兩人也不確定這攤是否就是店長所說的那家... 但是再找就太晚了，所以還是先入座用餐哩。店裡只賣四樣菜色，結果我們都各點一份來吃吃看~ 紅寶石肉圓 (40元)。 內餡的肉看起來紅紅的，我想應該是紅麴吧~ (所以紅寶石的菜名，應該是這樣來的吧哈...)肉圓的外皮蠻Q的，還不錯。 接著來看看內餡口味如何~我覺得內餡的豬肉，肉質偏鬆軟，不夠紮實，口味甜甜不錯吃，但我比較喜歡吃起來較紮實的肉。 圓環蚵仔煎 (50元)。 我跟老弟兩人覺得他的蚵仔煎
今天跟老弟去永和找店長買包包，不過之前有先問過永和在地的店長，不少永和的美食。所以一下班，洗澡換衣後，就先到永和找飯吃~
原本一開始計畫先到復興商工附近有名的鬆餅店 "比利時烈日鬆餅專賣店"，吃個鬆餅開胃。
下午不到六點，做鬆餅的麵糰就賣完了...所以只能殘念！這時只能直接進行下一站了...
店長推薦的其中有一家是蚵仔麵線也在四號公園附近，但繞呀繞的，就是沒看到。
趕緊用手機查了一下，不過要往中和去了，我們最後找到這家金正好吃正宗深坑臭豆腐。
看到有蠻多節目有介紹的，像是食尚玩家、台灣1001個故事、綜藝大集合等。感覺蠻有知名度的，但其實我跟老弟兩人也不確定這攤是否就是店長所說的那家...
但是再找就太晚了，所以還是先入座用餐哩。店裡只賣四樣菜色，結果我們都各點一份來吃吃看~
紅寶石肉圓 (40元)。
內餡的肉看起來紅紅的，我想應該是紅麴吧~ (所以紅寶石的菜名，應該是這樣來的吧哈...)肉圓的外皮蠻Q的，還不錯。
接著來看看內餡口味如何~
我覺得內餡的豬肉，肉質偏鬆軟，不夠紮實，口味甜甜不錯吃，但我比較喜歡吃起來較紮實的肉。
圓環蚵仔煎 (50元)。
我跟老弟兩人覺得他的蚵仔煎還好，太白粉勾芡煎的不夠酥 (偏軟)。蚵仔太軟爛了，一夾就散了...不然醬汁口味是還不錯吃的說。
鮮蚵大腸麵線 (35元/小碗)。
店長推薦的蚵仔麵線莫非就是這碗！？那就讓我們來吃吃看~麵線量多 (不然整碗都芶芡就不太好看了哈)，吃起來也蠻順口的。
裹了薄粉的蚵仔，還算不錯吃：不過大腸雖有入味，但不夠軟爛。 (我還是愛那種入口即化又超入味的大腸~)
所以整體下來，就覺得好像蠻普通的哈... (此時覺得，我真的是吃到店長所推的那家嗎？？)
吃到這邊，還沒有讓覺得印象深刻的食物，剩下最後一道，希望不要讓我太失望才是~
正宗深坑臭豆腐 (60元/大份)。
臭豆腐那獨特的"香氣"可真是迷人。一開始先夾泡菜吃看看，他們的台式泡菜很不賴耶~
甜甜的，帶有些略酸感，但口味不會太重，水份多，真的不錯！
接著就是臭豆腐囉~
這臭豆腐真是技壓前三道呀！！臭豆腐炸過一次，剪開後，又再炸入第二次。所以每塊外皮四個面，吃起來可相當酥脆的！！(但是大家一定有個疑問，炸了兩次，那裡頭不就乾巴巴的？)
我只能說完全不會！外皮雖酥脆，但裡頭還挺有水份的，總算有一道讓我驚豔又滿意的了~
所以下次可以專門來這吃臭豆腐哈哈...
飽食之後到了店長的店，問過店長，才發現我們兩兄弟真的吃錯家了...
不過還好臭豆腐好吃，對於永和沒吃到的美食，我會再找一一的你們復仇的哈！
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