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捷運江子翠站出口5, 步行約4分鐘
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電話號碼
0222596585
開飯介紹
老闆娘是新疆人，帶來當地的地方小吃，道地的新疆羊肉串，配著啤酒，味道獨特美味，價格平易近人，是江子翠附近小有名氣的排隊小吃!
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特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至三
17:00 - 00:00
星期四
全日休息
星期五至日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
板橋江子翠【小喬新疆羊肉串】人潮爆棚，來了幾次生意都很好，想吃最好先預約雖然店名為新疆羊肉串，但其實不只串烤，還有大盤雞、砂鍋羊肉、涼麵等美食，推薦大盤雞必點！小喬新疆羊肉串，香辣過癮大盤雞、紅燒羊肉湯，板橋江子翠美食!小喬新疆羊肉串位於巷弄內，若不是熟客或正好經過不太會發現生意真的很好，用餐時間一到店家就滿滿人潮，接著就要拿號碼牌等待了！由江子翠捷運站步行過來約3-5分鐘，附近有收費停車場看看這人潮，真的很誇張，來了兩次用餐都是這樣的畫面還有一次想來吃，結果等待的人潮太多就沒有等了！店家可以訂位，強烈建議一定要先訂位，下班時間很多上班族來聚餐小橋新疆羊肉串菜單及價格羊肉串及牛肉串一串40元，一次至少四串，可以混搭大盤雞有整隻雞及半隻雞可選擇，內用酌收服務費5%羊肉串及牛肉串我們各點了兩串，另外還點了一串豆干是新疆孜然風味，我們家大顆呆把拔特別喜歡紮實的肉串經炭火燒烤後灑上滿滿的孜然香料，肉香、孜然香氣十足厚實的口感讓人意猶未盡自助區有醬料、洋蔥及辣椒粉可以自取，喜歡的千萬不要錯過了紅通通的辣椒粉看起來就很帶勁，吃起來更是香辣過癮但也不會辣過頭，香氣更上一層樓我們家鈞鈞很愛吃甜不辣，所以都會點上一份這裡的甜不辣是用炸的，還蠻大片！涼菜部分點了小黃瓜及涼拌土豆絲，一份都是50元爽脆開胃上回我們點清燉羊肉湯，這會就改點紅燒羊肉湯，有大小可選擇這是小份的，小份的適合單人170元但我們兩大一小還有點大盤雞，所以小份就很足夠！是羊排肉，還蠻多塊，吃起來滿足湯頭也很濃郁順口這是半隻雞的大盤雞，份量就很多了半隻適合三至五人享用紅通通的看起來就很火辣，辣度可以調整忘記我是點微辣還是小辣了，總之不會太辣，很剛好的辣度但怕辣的孩子是沒辦法吃的除了雞肉之外，還有土豆、青椒、蔥花等配菜，滿滿一盤看起來相當滿足每盤都會附贈一份手工拉麵拉麵相當勁道，吸附滿滿辣豆瓣醬吃起來很過癮，會一口接一口就是這盤大盤雞，讓我們短時間內就來吃過兩次在台灣也很少見到這樣的美食，有興趣的可以去吃！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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小喬羊肉存在於筆記上已久，只是苦無機會拜訪，尤其不適合單人食用的大盤雞更令人苦惱。猶豫多年後，決定用外帶來解決這個問題。 抄得肉串、烙餅、大盤雞及砂鍋等推薦，但烙餅已不在菜單上。先以外帶方式處理掉大盤雞，續訪內用品嚐其它料理。羊肉串 140元 大盤雞（半支） 600元 涼拌羊肚 75元 羊肉串有嚼勁無羊膻，燒烤香氣一般，特色在於孜然粉等的香料味，整體味道不重。 大盤雞如內用似乎是麵條為底，再淋上雞肉等其它食材。麵條厚實有勁道，個人很喜歡。調味鹹香麻辣均具，搭配麵條十分過癮。馬鈴薯軟綿，表面吸附醬汁而重口，內裡又保留馬鈴薯本身的溫和。雞肉肉質普通，雞胸肉乾澀，腿肉也無彈嫩感。 涼拌羊肚彈牙無臊味，鹹麻辣中還帶點酸，下飯開胃皆宜。羊肉拌飯（小） 70元 羊肉砂鍋（小） 135元 羊肉拌飯有點像紅燒牛肉燴飯的羊肉版本，醬汁略帶香料還是藥膳的味道。羊肉片軟嫩，微有膻味。砂鍋裡唯一的一塊羊肉 羊肉砂鍋湯頭很棒，清甜爽口，感覺應該有用蔬菜熬煮湯底，湯料中的洋蔥應為要角之一。然而湯料卻很單薄，羊肉只有一片（照片中那片），其它就是金針菇、洋蔥末、豆皮及些許凍豆腐。這羊肉份量著實讓人傻眼，不如降價賣清湯就好。甜不辣 30元 豆干 25元 雞翅 35元盤底殘油 甜不辣是因為初訪時看到很多客人桌上有點而點，外酥內帶嚼勁，只是感覺像未瀝油而覆滿油脂，吃來油膩感高。找不到椒鹽相佐，拿些辣醬搭配，辣度尚可，香氣為主。 因為第一次嚐試的羊肉串讓人對串燒沒有期待，但二訪時鄰桌客人的豆干和雞翅賣相甚佳，終究還是忍不住加點。豆干彈嫩，外層滿滿孜然等的香料味，如我般的孜然愛好者可以嚐試。雞翅不會烤得太乾，內裡的雞肉還留有嫩度，調味則是辣與香料味交織，整體表現也比羊肉串好。 一路吃來，招牌上的羊肉串表現最差，大盤雞撇開雞肉肉質不談，整體滋味頗為推薦，尤其如在店內用餐，那盛裝的盤子之大，光看就有滿足感，有機會不妨試試。
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台灣道地的新疆料理也不多，但吃過這一家小喬後，從此對新疆料理印象深刻。老闆娘是嫁來台灣的新疆姑娘，所以口味應該算是道地，生意好到爆炸，真不虧是食尚玩家報導過;板橋必吃美食。想吃這一家請注意，小喬一律現場候位不開放訂位。我個人最愛麻辣大盤雞，份量真的有大，建議三人以上共食，清燉羊肉湯鮮甜美味超好喝！羊肉串的孜然騷味更不用說啦！保證騷到癢處。『小喬新疆羊肉串』位於捷運江子翠站5號出口附近，這人潮還是平日晚上，假日應該更誇張，因為只接受現場候位，建議避開用餐時間，不然就乖乖排隊吧。附上菜單參考（照片取自PEKO）這裡飲料與醬料都是自助式的就連點餐也是，選擇完餐點必須自己走到櫃檯點餐Key單。清燉羊肉湯 NT$165元清燉羊肉裡面放的是羊小排，肉質鮮嫩沒有羊騷味，加上用大量洋蔥燉煮出羊肉的鮮甜，真的會喝上癮。看起來沒有太過多餘的調味，洋蔥真的是很重要的配角，帶出羊肉的鮮甜肉香。沾特製醬汁會多一層風味。羊肉串 NT$140元/四串孜然香氣的騷味十足，走重口味路線我喜歡，烤的火候很剛好，雖然我個人偏愛焦一點就是了。豆干 NT$25元就是很孜然的豆干，等餐點時可以點來吃吃看。甜不辣 NT$30元炸甜不辣看似普通但炸的蠻酥脆的呢，不錯吃。新疆大盤雞(半隻雞，3~5人份) NT$600元這真的要多人合吃的大份量，超大一盤！！這一盤讓我想到韓國的鳳雛燉雞，感覺也是真心辣。這一盤的成員組合大概有：雞肉、馬鈴薯、雞心、雞腳、青椒外還有手打拉麵以及花椒、辣椒、八角等..不管雞肉還是馬鈴薯都好入味，吃的好過癮。手打拉麵也有人稱作二指節麵或皮帶麵，二指節麵是老闆純手工製作，直接不間斷一整條下去煮有夠狂，入口前還得先用剪刀剪斷，口感就是Q的很有嚼勁。我個人真的很愛有嚼勁的Q麵，所以不囉唆，這麵夠Q我給十分滿分的滿分。馬鈴薯跟雞肉都燉煮到很軟爛，超好吃！！吃麻辣大盤雞搭配台灣啤酒最讚啦！！寫著寫著，我又忍不住懷念起來了，該安排去板橋打打牙祭了。
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住在江子翠也不下10年了,對於小喬新疆羊肉串可是一點都不陌生因為小喬新疆羊肉串可以從小小的推車攤位就是開在Nancy每天上下班回家必經的江子翠五號出口的路上從小小推車攤位到開放式小店面後,進駐到明亮的店面而菜色變化也越來越多樣化~從原本的烤肉串增加了羊肉麵,涼拌菜,再多增加了大盤雞想要品嚐大盤雞人數一定不能太少,所以通常用餐人數只有二位的我們夫妻倆就一直無法征服它還好有一群愛吃的同好,呼朋引伴一揪十來位終於可以來品嚐大盤雞囉~小喬新疆羊肉串就位於江子翠五號出口,仁化街上大約步行3-5分鐘就可以找到它囉~無論平假日生意都相當的不錯,建議先行定位比較安全喔甜不辣厚實的甜不辣片吃起來口感QQ有帶咬勁只不過早些時候處理方式是先經油炸後烤但現在好像有省略後烤的這個步驟了(我個人還是比較喜歡之前的作法)紅燒洋肉湯湯濃味鮮,羊肉燉的很嫩湯底偏向紅燒湯底但卻不會太過厚重,這湯真的會讓人一口街接一口的喝,只可惜無法加湯下次可以外帶一碗紅燒羊肉湯另外自行再下一碗麵就可以一家二口飽餐一頓啦(而且費用也相對的省一些)另外單點給小朋友的紅燒羊肉麵紅通通的小菜,讓我這吃辣幼幼班的人有點小小的退避三舍不過老實說吃起來的辣度比起外觀紅通通的辣度沒那麼嚇人至少我這吃辣幼幼班的人還敢吃(只可惜太多道小菜醬料味道都差不多,所以差別度不大)吃剩的醬料還可以外帶回家拌個冬粉或是拌麵也聽說很好吃喔~烤牛肉串/烤羊肉串這是小喬的主打商品之一,當然必點,濃郁的孜然香氣無論配上牛肉或是羊肉串都很不錯吃不過若是你會害怕孜然味,那就別點他們了清燉羊肉湯湯底放入大量的洋蔥,寬冬粉,熬出香甜的湯底連凍豆腐都吸了滿 滿的湯汁,喜歡吃清淡一點的朋友記得點上一碗來喝喔~烙餅你看看比臉大的烙餅,單吃很Q,吃得到麵粉的香氣也可以拿來夾入烤肉串一起吃或者沾一點大盤雞的醬料一起吃也不錯喔必需先預定的大盤雞這一樣一大盤是半隻雞,我們預定了一隻雞,整整二大盤的份量差不多跟褲腰帶一樣寬的麵條,寬度足足比我二根手指頭的寬度還要寬~而且這一條超~~級~~長(到底多長我也不知道)為了方便食用,店家會另外付上剪刀,讓客人把麵剪成一段一段的方便食用麵體很Q而且超有咬勁大盤雞吃起來有點像三杯雞少了九層塔那一股濃郁香氣又比紅燒的淡了些,所以多吃幾口也不會覺得味道過重雞肉還滿嫩的,其中以煮得入味的馬鈴薯更受我喜愛~小喬真的適合多人一起聚餐,這一餐加了飲料平均一個人花費大約300元左右
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又是一間好久沒來的店家了，某天友人說想吃蔬菜羊肉爐，本來提議的那間小胖不想去~~結果我一說起好久沒來的小喬新疆羊肉串，沒想到小胖居然動心了~~哈哈~我跟小胖難得會這麼快有共識哩!!!噗~~~這次來才知道小喬原來也開了分店，生意真的做很大啦~不過我們這天來的還是總店，因為分店周四公休啦~~~~我一到就看到菜單被小胖畫成這樣，雖然我們是三個人...但是有沒有必要點的這麼豐盛啊!!!!高麗菜絲(50元)這個還不錯挺開胃的，也可以點來補充纖維質嚕~~~ 涼拌羊肚(70元)這個我也喜歡，羊肚吃起來沒有騷味~~拌的醬汁帶些微酸，也是好吃又開胃~~~烤羊肉串(4串100元)；烙餅(20元/片)羊肉跟牛肉可以互配，但基本是4串為單位~~來到這當然要點羊肉串嚕~~~吃起來有些許的騷味，但對於喜歡羊肉的我來說~~幾乎等於沒有啦~肉質吃起來口感不會太韌，味道我也很喜歡~~~七里香(30元/串)果然是認識快20年的好朋友，我愛吃雞屁股都知道啦~~~還很得意跟我說"特地點給你吃"~哈哈~~烤得很入味了，好好吃~~~~花枝丸(25元)我記得上次覺得花枝丸很普通....但是小胖硬要點兩串...所以這次我完全都沒碰啦~~花枝丸不是我的菜啦~~~ 甜不辣(30元/份)一份就是兩片，而且這個超大一片又厚實的啦!!甜不辣算是這裡我覺得必點的烤物，吃得出是手工的甜不辣，所以口感就是不一樣~~~而且也烤得很不賴，吃起來就是讓人很喜歡~~~~~天香豆干(25元/串)這裡的豆乾也很讚，絕對要點來吃吃看~~~因為這裡的豆干是先滷過再烤的，豆干口感我喜歡，咬下去裡面是有汁的~~非常好吃唷!!! 烤雞翅(30元)雞翅也很好吃，這裡灑的都是孜然粉~吃起味道算是偏重的啦!!雞翅外層酥肉質很軟嫩~~~這個也一定要點來吃吃看的唷!!!秋刀魚(100元/尾)這個要等上一段時間，雖然知道秋刀魚其實很便宜~~但只要看到還是會想點來吃~~~烤的火候很剛好，是好吃的唷!!!羊肉砂鍋(小份120元)跟清燉羊肉的差別是，裡面多了一些料~~想吃飽一點的點這個嚕!!!清燉的湯頭我很喜歡，個人覺得幾乎全無羊騷味啦~~但對於怕羊肉的人應該就不是這麼一回事啦~哈!我愛湯頭愛到幾乎整鍋都是我喝的，然後....吃了肉也沒印象了....因為湯真的好喝!哈~紅燒羊肉鍋(150元/小)口味比較重的紅燒口味當然是小胖點的啦~~紅燒也是很不錯，就是口味比較重一點~~~兩款我都很喜歡...只要肚子吃的下....都可以點來吃吃看啦!!!!只要跟小胖吃飯....滿滿一桌根本輕而易舉啊!!!!這次再訪印象還是很好，肚子還是一樣爆炸撐........個人覺得這裡的烤物表現都還不錯，我尤其喜歡甜不辣、豆干、羊肉串、七里香、秋刀魚....以後再來還是會再點來吃!!!羊肉湯的部分紅燒跟清燉我覺得各有千秋，肚子吃的下就都各點一份小份的來試試看嚕!!!!總之算是很平價的好地方，天氣變涼了~~大家也來喝碗羊肉湯吧!!!!!【小喬新疆羊肉串】 新北市板橋區仁化街26號0961-071-077(請務必訂位)營業時間 M5:00~AM1:00(周四休)(江子翠捷運站五號出口，85度C巷內100M)
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