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所有分店 (12)
電話號碼
0289532298
開飯介紹
"好安心 好涮嘴 傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮 揉合 日式涮涮鍋的極簡體驗 堅持 每一片肉品、每一類時蔬,皆嚴格品管或取得認證 給您 好安心、好涮嘴" 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
現金
前往餐廳網站
http://www.12hotpot.com.tw/index.html
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (4)
相當有人氣的中和排隊火鍋《石二鍋 中和德光店》,之前都要抽號碼牌才吃得到,現在外帶火鍋回家吃也超棒的啦!現在《石二鍋》也有推出外帶生食回家煮,還有升級大肉大菜的優惠,而且去《石二鍋 中和德光店》外帶回家整個防疫措施做得很認真,讓人買得很安心啦!反正你要吃好吃又要安心還要有優惠就看看《石二鍋 中和德光店》外帶火鍋。《石二鍋 中和德光店》就位於中和跟板橋交接處,中和環球再過去,雖然是石二鍋連鎖分店,但也是當地很熱門的中和排隊火鍋,之前要來《石二鍋 中和德光店》吃火鍋都要領號碼牌,第一主要是價格不貴,第二王品的品質跟用料都讓人比較放心啦!《石二鍋 中和德光店》現在只能外帶,所以座位區看起來空蕩蕩沒有人,反正要配合防疫措施,現在全國的石二鍋營業時間可能要上官網查一下。石二鍋外帶菜單與石二鍋外帶優惠石二鍋菜單現在除了店內原本的菜單外,還多了一張石二鍋外帶熟食菜單,外帶熟食就是幫你煮好一鍋你自己帶回去跟外帶生食的菜單會有所不一樣,價格都是一樣的,基本的石頭鍋都是228元起,沒有額外的服務費,石二鍋外帶優惠生食部份就是原本要加價的大菜盤跟大肉盤直接免費,可以透過linespot直接線上訂餐,如果是電話或到店自取,則是滿599元折100元。石二鍋外帶火鍋推薦石頭鍋雪花牛肉與酸菜白肉鍋哥當天是打電話去訂外帶生食回家煮,整條街上是沒有甚麼人啦!想說應該沒有甚麼人買吧!結果我錯了,我前面一個是買了4鍋,我後面那一個直接訂了8鍋,店裡面備料都還是很忙,大家都還是很遵守規定,盡可能都維持社交安全距離,我只外帶兩鍋,因為是外帶生食直接升級大菜大肉,整個份量看起來多要兩大袋才能拿回家。副餐飲料(檸檬冬瓜冰沙)外帶火鍋附餐有白飯跟魯肉飯,魯肉飯要加10元,魯肉飯算是重口味的,但不是走甜黏那個路線,我覺得還好,但只是加10元而已,要不要升級就看你自己,說不定合你的口味。飲料的部份有無糖黑豆茶跟檸檬冬瓜冰沙,石二鍋無糖黑豆茶還不錯,有賣茶包可以回家泡,但這個天氣就是想喝檸檬冬瓜冰沙,檸檬冬瓜冰沙跟外面手搖飲料有得拼啦!超好喝的啦!石頭鍋雪花牛肉 NT$228元你可以直接點煮好熟食外帶,當然你也可以點生食外帶,目前生食外帶都有升級啦!而且我覺得生食外帶都幫你分類分好了,湯是一大袋,然後肉是一盒,火鍋料也是一盒,另外還有一袋青菜,全部通通加進去鍋子裡面煮,份量是直接多到爆炸,而且如果家裡面還有青菜或香菇等等食材,也是可以加進去,看起來更豐富一些,買一鍋都過等於一家大小都能吃了。回家煮大概放下去大概5~10分鐘就完成了,石頭鍋的湯頭是很清甜的,帶有一點醬油的香氣,不是那種一般的昆布火鍋,青菜還蠻多,雪花牛肉片也是很多,其實雪花牛就是牛腹肉,帶有一點油脂,吃起來也不會太韌,重點你自己外帶回家煮會比較安心一些啦!酸菜白肉鍋 NT$298元酸菜白肉鍋湯頭比石頭鍋的湯頭少一些,這是合理的,裡面還是有酸菜,你可以自己加水再煮,湯的味道還是會出來,《石二鍋》的酸菜白肉鍋一鍋不到300元,老實說喝起來的層次跟那種隨便點都破千元的圍爐比真的是輸一點,但以這個價位來說該有的該做的都做了,第一口那個酸度真的有出來,其實還蠻可以的。再來《石二鍋》酸菜白肉鍋的白肉煮過一陣子後,整個酸度有煮進去,味道上真的很不錯,白肉很嫩,口感都還不錯,再來也有附上凍豆腐,那個也很吸湯汁,咬下去是用噴的,酸度也有,基本火鍋料跟肉片,一個人吃就很足夠了,如果你想多吃一些還是可以加一點高麗菜跟凍豆腐,直接升級成兩人份了啦!之前要吃石二鍋都要排隊,現在是不用了!但也只限外帶,外帶方式有三種,第一種就是熟食外帶直接幫你煮好回家就可以吃了;第二種是生食外帶回家自己煮是比較安心,除了升大菜大肉之外,還可以自行加料,幾乎是等於買一鍋兩人吃都沒問題;第三種就是懶人作法直接叫Uber Eats,現在都只能放門口喔! 繼續閱讀
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一大早從基隆出發至角板山賞梅行結束後下山也差不多過中午吃飯時間 肚子也非常餓了原本相中一間很多人的牛排店 可惜兩點已經不收客人了因為天氣冷 小賈就帶栗到中和的石二鍋吃熱騰騰的火鍋王品品牌幾乎都吃過的栗 就只剩據聞CP值高的石二鍋沒敲過門已經過了中午吃飯時間 但石二鍋等待的人數還是不少 第一次吃石二鍋的栗 傻傻的去問服務生還要等多久原來外面有一套候位系統 直接就可以預約而且還看得到等待人數囉 店外面除了菸灰桶外 還有貼心的掛勾因為人太多要等一陣子 因此服務生問栗是否可以坐大桌也就是兩個人用一個鍋子 石二鍋採均一價 NTD198好久沒吃到這麼便宜的個人鍋了 平常家裡附近吃的火鍋 都要NTD250起跳主鍋套餐有菜盤、檸檬冬瓜冰沙以及副食 副食有冬粉、烏龍麵或白飯加NTD5可以換滷肉飯 平常單點肉盤都要百元起跳的火鍋石二鍋卻只要NTD50元 實在是太划算栗一值推薦小賈加點 不過當天胃口不好的小賈拒絕了石二鍋有兩種湯頭可選 石頭火鍋與清湯想起基隆義美石頭火鍋的好滋味因此當天選了石頭火鍋搭配雪花牛肉鍋以及雞肉蛤蠣鍋 栗以為石頭火鍋會是在客人面前炒洋蔥與肉結果是洋蔥先在廚房炒好入湯頭肉則是給客人直接涮感覺有點失望 因為石頭火鍋就應該是洋蔥與肉一起炒才香呀 但老實說 在桌上直接炒油煙味較重有些客人會介意味道沾染到衣服而且在廚房先炒好 才能簡化流程 提升翻桌率檸檬冬瓜冰沙非常爽口原先栗對冬瓜沒興趣 而且天氣好冷以為頂多喝一口常常味道 但檸檬與冬瓜的結合酸酸甜甜的 喝了好開胃而且加NTD10可以再續杯石二鍋的醬料是直接將醬料放在桌上讓客人作選擇服務生會先上ㄧ碗有沙茶醬的醬料碗 其餘醬料就讓客人自由搭配除了一般醬油外 石二鍋還有提供微酸的和風醬 石二鍋的菜盤都非常新鮮印上石二鍋字樣的豆腐好吃又好看 口感很特別長得像是凍豆腐 但吃起來的口感是綿密好幾倍 直逼嫩豆腐 副食的冬粉份量非常少 大概是平常涮涮鍋的一半而已滷肉飯表現平平 肉塊偏少 栗點的雪花牛肉總共有六片肉片有厚度不薄 吃起來很有嚼勁 小賈點的雞肉蛤蠣鍋雞肉有四片 蛤蠣有十二顆吃慣了一個人的涮涮鍋看到大鍋份量 肚子都先飽一半了但小賈說 份量跟剛開幕時比起來 似乎有變少可是對當天兩位食慾不振的人客來說這樣的份量也是非常剛好了 結論石二鍋是經濟實惠的王品品牌火鍋選擇每種鍋均一價 僅要NTD198加點肉盤也只要一個五十元銅板因洋蔥會在廚房先炒過直接入湯頭用餐環境中 並不會瀰漫一股油煙味如果一個人嘴饞想吃石頭火鍋又不介意衣服沾到油煙味的話另一間迷你饗宴石頭火鍋栗也是非常推薦 最低鍋是NTD190石二鍋 中和德光店地址:新北市中和區德光路23號電話: 02-8953-2298營業時間: 11:30-23:00(號碼單發放時間11:00- 22:30) 繼續閱讀
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等級4 2014-03-21
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生意很好的石二鍋這天維尼帶我來見識了~不過這是我們第二次上門,第一次連小達令都有一起來,但是那次因為等候排太久而殘念了,隔沒幾天我們兩個又來繼續挑戰,終於順利吃到了!王品的連鎖店好多,每一間的生意都好好,這間竟然讓我來了兩次才吃到呢~不要看它座位不少,營業時間開始前就要先來領號碼排了,不然後來至少要等一小時才有位子坐啊!椅子是高腳椅的設計,下面還有置物籃可以放隨身物品,節省了不少空間~餐具 石二鍋裡每一種鍋都是均一價198元,以豐富的用餐內容來說,這個價錢真的很吸引人,難怪每次一到用餐時間就是大排長龍!檸檬冬瓜冰沙每個人會有一杯,只要加10元就可以續杯,還算親切!沾醬會先送上一碗沙茶醬~ 然後再端上這一盆讓客人自己隨意添加喜歡的醬料!湯底的部份我們都選了石頭火鍋,一端上桌就是香香的熱石鍋裝著一些高麗菜~然後服務人員會在你面前倒進高湯,石頭火鍋湯底就完成了~菜盤裡面的食材很豐富大器又新鮮,生意好的店總是不用擔心新鮮度的問題,一拿出來就用光了~副食的部份我選了冬粉~維尼選了烏龍麵~ 肉片我選了牛豬雙拼~肉沒有太多片,不過這個價錢有這個份量好像差不多!維尼選了櫻桃鴨肉,甜甜嫩嫩的很不錯吃~把食材都丟進鍋裡煮整個很滿呢~ 石頭火鍋的湯底很特別,在平價火鍋裡的表現很吸引人,難怪生意會那麼好了!石二鍋 (德光店)地址 : 新北市中和區德光路32號TEL : 02-89532298 繼續閱讀
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這是我吃完後拍的,這可是大熱天平日下午快1點的時候,就有人在排隊等候!假日更恐怖,你會以為這裡花生蝦咪代誌。店內是清爽的綠色感而用餐區為兩個如圖所示高腳椅區以及後方兩桌的四人桌區(不過四人桌則是共用一個鍋子)198元就可享用,還免服務費~真的是兩張孫中山還有的找耶!主食*1+菜盤*1+檸檬冬瓜冰沙*1+副食*1(冬粉/烏龍麵/白飯3選1)而主食可點的種類非常多,這裡也有提供素食鍋,湯底是用昆布及香菇燉煮而成的。每人一杯的檸檬冬瓜茶冰沙,檸檬清新中和冬瓜茶的甜~(之後單點一杯$30元)讓我開心的,是貼心的服務員竟也用同樣大小的外帶杯裝一杯冰沙給我女兒!提供的沾醬為這帶有酸酸口味的和風沙茶醬(沙茶+梅子汁+檸檬汁+白蘿蔔泥+蒜末+青蔥花等調製而成),若是不大習慣這樣味道的捧油們也別擔心~因為服務員會另外提供調味盒詢問大家的需求。石二鍋是以傳統石頭火鍋結合日式涮涮鍋的特色為主,和一般石頭火鍋現點現炒的做法不同,是在石頭鍋中加入以事先炒過的白芝麻、麻油、洋蔥、蒜等。所以比傳統石頭來的不油膩,雖然也是會有香氣,但我還是覺得傳統火鍋的香味比較濃郁。而且服務員會一直主動詢問你是否需要加湯或是幫忙你撈鍋中的油漬雜質,還不用服務費,這點真的很甘心~~讓人覺得非常划算!而後加入以雞骨、昆布、柴魚、蔬菜所熬煮的高湯,在鍋中先放入一片高麗菜是為了吸收湯頭,也讓湯頭變得更鮮甜的做法。滿滿的菜盤,內容物會隨著季節稍作更換。照片內的有:蛤仔、大陸妹、高麗菜、香菇、金針菇、油豆腐、豆皮、豆腐、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、芋頭、花椰菜以及一些火鍋料(魚漿火鍋料、丸子、餃子、魚板、偽蟹肉棒)。豆腐上面印的字「石二鍋」好可愛~石二鍋特別強調肉片均來自CAS或國際認證。我選的是上選雪花牛肉(美國),最多涮個7-8秒即可,肉質很嫩,油花分布的剛好,肥瘦適中。不過畢竟價位便宜,所以肉片切得很薄,用筷子夾起生肉片時很容易斷成兩截。因為看到很多人的副食白飯+5元換滷肉飯,所以單點($15)來吃看看。肉燥煮得很香,口感上較細小,比較像是肉醬的口感~話說我想起了青葉滷肉飯的感覺。不過我還是比較愛烏龍麵,因為我覺得滷肉飯味道有點重比較鹹,我吃火鍋尬意清淡的口味~歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀
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