幾個月前的某平日上午，我到離家開車不算遠的大市場，買完菜後在回家路上，亂晃經過這巷弄。才發現，不知何時新開了這家店。而它會引起我注意，是因為看到，店家的人物LOGO很獨特，我當下還發出會心一笑，並想說這會是什麼店啊？
走近一看，沒想到竟是新莊少見的鐵板吐司早餐店。心想，餐點內容及店裝潢的樣式，在這下新莊地區，而且還是不太熱鬧的巷弄中，老闆還真是有勇氣，也有如店名「硬氣哥」！於是決定，等哪天假日沒出門，抽空再找老婆和兒子，來這吃早餐～▲店外觀
店家位在下新莊，
且不太熱鬧的建安街巷弄中，
外地人不太會走進這。▲店外小圓招牌
幾個月前我經過時，
是被這招牌吸引了目光，
我還發出會心一笑，
這個人物畫像與店名，
也太有自我風格，
我心想這是什麼店？
走近一看，
才知道竟是早午餐店！▲用餐環境
以當地的早午餐店來說，
這環境可說是相當寬敞明亮。
另店內靠馬路的兩側牆面，
做成整排外推式，
一扇扇大面的木框玻璃窗，
採光相當好，
看了就覺得很舒服～▲價目表
餐點大類別有：吐司、漢堡、蘿蔔糕、有氣魄蛋餅、餐盤、硬氣小點、激白湯拉麵、飲料。
看到菜單上，
又有一項，
吸引了我們的目光，
那就是激白湯拉麵！
這激字，
不知是不是老闆故意寫錯的？
另沒印象早午餐店，
還有販售雞白湯拉麵的，
不知口感如何？
但午餐時段才有，
早餐時段沒賣，
只能說有機會再來試試。▲店家活動：用餐滿268元，送提袋
數量有限，
送完為止～
母子倆看到這提袋上的人物，
也是一直笑，
覺得很可愛，
但又心想，
老闆也很有勇氣啊！▲這的吐司片，會用鐵板煎台，煎烤過～▲硬氣餐點上桌
不服輸手拍肉排吐司、地瓜起司蛋餅、醬燒豬肉蘿蔔糕、豆奶紅茶、紅茶▲地瓜起司蛋餅
蛋餅皮很酥香、
地瓜泥棉甜且份量多、
加上醇厚的起司口感，
讓蛋餅控又愛地瓜的老婆，
直說這很好吃～▲醬燒豬肉蘿蔔糕
相當入味、充滿醬香！▲不服輸手拍肉排吐司
鐵板過的吐司，
外觀看起來就是不一樣～
另，
這的吐司片，
感覺比一般早餐店的厚實些。▲不服輸手拍肉排吐司，剖面
鐵板過的吐司，
表面十分酥香，
且煎烤的色澤勻稱，
但口感不至於過乾；
據說肉排是店家自己手拍自製，
口感相較一般早餐店，
使用工廠的冷凍肉排，
這來的鮮嫩多，
也較沒有太多人工添加物的味道。


▲留影
「硬氣哥鈑烤吐司」，
是在新莊很少見的鐵板吐司早午餐店，
店內整排外推式，
一扇扇大面的木框玻璃窗，
讓用餐環境充滿寬敞明亮感。
餐點的口感與製作手法，
非細緻與網美路線，
當天我們點了：不服輸手拍肉排吐司、地瓜起司蛋餅、醬燒豬肉蘿蔔糕，
帶有硬氣與粗曠感，
卻好吃又札實的感受。
菜單上竟還有〝激〞白湯拉麵，本想點來試試，
但中午用餐時段才有堤供...
喜歡吃鐵板吐司，
或是想吃點，
和平常早餐有些許不一樣的朋友們，
可考慮前往試試～

約二十年前，當阿發第一次聽到這家「五燈獎」，其魯肉飯和豬腳在三重很有名時，就忍不住地喊出〝一個燈、二個燈、三個燈、四個燈，五燈獎～〞
當時以為，店家只是單純很喜歡，那紅遍台灣大街小巷的歌唱節目「五燈獎」，才取相同的名稱。後來才知道，老闆娘還真有參加過節目，且還獲得五度五關。所以，她就把經營的滷肉飯豬腳小吃攤，定名為「五燈獎」。
阿發雖然很愛吃魯肉飯和豬腳，不過當初造訪用餐後，卻沒有留下深刻的感受。這麼多年沒造訪「五燈獎豬腳」，它卻早已成了，在三重幾乎無人不曉的名店。最近，想說兒子和我一樣也愛吃魯肉飯、腿庫飯，於是帶他來試試這還沒吃過的店家，而我順便來這回想一下它的味道...▲「五燈獎豬腳」正義北路店外觀
40年前在三重市場擺攤起家，
後來因為老闆娘參加歌唱節目五燈獎，
且獲得五度五關，
才將店攤定名為「五燈獎」。
但老店在自強路上，
我們吃的是正義北路店。▲店門口
「五燈獎豬腳」，
許多政商名流與藝人都造訪過，
也常出現各大媒體的美食報導上。▲平日中午的用餐人潮▲餐台上的大腿庫堆▲半自助餐式的點取餐▲我們的午餐
魯肉飯便當、腿庫便當、蘿蔔貢丸湯▲魯肉飯便當，75元
魯肉飯＋自選兩樣配菜＋油豆腐▲魯肉飯便當，特寫▲腿庫便當，110元
腿庫飯＋自選兩樣配菜＋油豆腐▲腿庫便當，特寫
很肥美油亮的腿庫肉，
吃起來肉質相當軟嫩。

在三重的三大魯肉飯名店是：五燈獎、今大、蓮霧。
各有各自的特色，
以及擁有其忠實鐵粉群。
「五燈獎」是超過40年的老店，
在三重應該是無人不曉的名店，
連我這住在新莊的，
20多年前就知道它的名號。
它應也是在三家名店中，
較多政商名流，
與聞名海外的藝人所曾造訪過的店家。
網路評價超過5千則，
但反應兩極。
雖然我個人，
偏愛店齡相較年輕多的「今大」（但他也開業了20年以上），
不過環肥燕瘦，
每人喜好不同，
就端看您喜愛哪種口感囉～

在新莊中正路上的一樓店面，開店已一年多，但我們還尚未造訪過的「小蒙牛頂級麻辣養生鍋（烤）」，最近因為女兒生日，於是心想，我們就去那幫她慶生一下。簡明扼要的餐後感想是：高CP值、火烤兩吃吃到飽的蒙古麻辣鍋。頂級食材不怕你點、不怕你吃！點餐上盤皆快速，還有杯裝哈根達斯、Niseko雪糕任你吃～▲店外觀
小蒙牛頂級麻辣養生鍋（新莊店），
位於新莊的中正路上（新莊就業服務站旁，仁愛街口對面），
店名招牌上有多個〝烤〞字，
代表這家不僅有火鍋，
還提供烤肉，
也就是火烤兩吃吃到飽。▲店門口
門口擺放了一座，
可愛的白色小萌牛。▲用餐區
不小的一間店，
分隔成幾區用餐區。
我們抵達時，
幾乎是客滿狀態。
每桌呈現半獨立的格狀空間，
且是沙發座，
看店內的用餐空間與質感，
感覺上就是，
較高價位的頂級麻辣鍋吃到飽～

 ▲用餐價格
火鍋吃到飽有三種價格，分別是：頂級A套餐（平日限定）、豪華B套餐、奢華和牛海陸C套餐。皆需另加一成服務費。差別就在用餐可選的食材。
豪華B套餐比A套餐多了：霜降牛、雪花牛小排、霜降松阪豬、天使紅蝦、霸王白蝦、黑美人草蝦、手打墨魚漿、手打蝦仁漿、哈根達斯、啤酒...等。
奢華和牛海陸C套餐 又比B套餐多了：M9和牛、頂級無骨牛小排、極黑和牛、伊比利梅花豬...等。▲升級火烤兩吃＋99元/人 (服務費另計)▲我們吃的是鴛鴦鍋（蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋），加升級火烤兩吃
鍋中放了蒙古香料，
飄出陣陣清香～▲點餐
使用手機
掃描店家給的QRCODE條碼，
則出現專屬桌號點餐頁面，
不用呼叫店員就能直接點餐，
相當方便。▲醬料區
除了有常見的：蔥花、辣椒、沙茶醬、蒜末，
還另有：特製蔥鹽醬、特製牛肉醬、特製烤肉醬、特製芝麻醬。▲各式食材上桌，
開心的母女子三人。
手機點餐很快速外，
出餐也算蠻快的，
不會拖拖拉拉怕你吃的感覺。▲堆疊盤架送餐
點一堆也不怕桌面不夠大放不下▲頂級霜降牛
來這，
當然要點頂級食材來吃，
霜降的肉質紋路，
看起來就很讚～▲天使紅蝦
高級蝦類之一▲高級的肉材▲高級海鮮類▲三點蟹▲滷肉飯
喜歡吃滷肉飯的我和兒子，
但到有滷肉飯，
就不自主點了。
口感比一般路邊小吃攤，
來得好吃。▲火鍋，我們習慣先放蔬菜類▲滾煮中的鴛鴦鍋
鍋中放有蒙古香料，
獨特的香氣十足～▲鍋中的牛肉片與牛肚▲烤肉▲烤海鮮▲鍋物起鍋▲肉片沾醬▲天使紅蝦
新鮮大隻甘甜～▲烤牛五花
肉質鮮嫩且脂香芳郁，
真是讓人唇齒留香～▲冰品＆甜品
冰品有Niseko雪糕和哈根達斯，
這兩個品牌的價位和好吃度，
相信我可以不用再介紹。
重點是哈根達斯是杯裝的，
不用像一些吃到飽店家，
要自己到冰箱的冰桶勺外，
有的店還會怕你吃，
冰淇淋硬的讓你勺不起來。
這的杯裝哈根達斯，
與盒裝的Niseko雪糕，
竟還任你點，
感覺店家大器與衛生多了！
喜歡吃冰的我和女兒，
最後點這冰品幾次，
吃得相當開心。
女兒更說她在炎熱的南部上班，
每次在便利商店看到，
很想買，
但又會買不下手，
在這當然要吃得痛快！

坊間有不少麻辣鍋吃到飽，
或是一般火烤兩吃吃到飽的店家，
但較少有像這，
是頂級麻辣鍋的火烤兩吃，
還是蒙古風味的。
吃完後最大的感想是，
頂級食材不怕你點、不怕你吃，
用手機（平板）點餐，
點餐上餐皆快速，
還有杯裝哈根達斯、Niseko雪糕任你吃～
加上服務費後，
雖然每個人平均下來，
花了近千元（豪華B+烤），
但我們四個人共吃了86盤（項），
平均一個人吃了21.5盤（項），
且大部分點的是高、頂級食材，
換算後顯得CP值頗高，
口感不賴、風味也特別～

近年來，每到周休假日早上，我們常陪兒子到板橋第一運動場。他和其他選手練桌球，而我和老婆就在附近找個地方窩，順便吃早餐。等兒子練完球，再一起去造訪當日所安排的其他行程地點。
板橋第一運動場附近，有個國泰街傳統市場，喜歡逛傳統市場的我們，當然也常到市場裡逛逛。而這間 「米洛咖啡」就藏身於市場中，每每經過，總看到它擁有在地高人氣，於是有回忍不住進入一探...。這間以手工麵包為主打的輕食早午餐，麵包好吃外，肉排、蔬果...等也很新鮮。餐點的品質與口味，深受老婆喜愛，我個人也覺得頗好吃的~▲店外觀
店名招牌，
帶有歲月感與藝術風圖示字樣的「米洛咖啡」，
位於國泰街市場的前段上。▲店人潮
假日早上，
店內幾乎都座無虛席。▲店內的光線，
以及簡約樸實的店裝潢，
帶有讓人放鬆的溫馨感。▲點餐單
餐點選擇有：手工堡、組合套餐、鮮奶吐司三明治套餐、焗烤厚片、貝果、單點、厚片、沙拉、咖啡、飲品。
價格是親民的手工早午餐價位~▲我們的午餐
米洛套餐、日式燒肉堡、焦糖咖啡▲米洛套餐
內容為：手工麵包、香菇起司歐姆蛋、水果沙拉、綠茶(沒入鏡)，
價格160元。
以手工麵包輕食早午餐而言，
價位還算親民。▲米洛套餐，水果生菜沙拉
新鮮營養的水果與生菜▲米洛套餐，香菇起司歐姆蛋
嫩滑綿稠、菇蛋起司香十足，
且具份量的香菇起司歐姆蛋，
好吃~▲手工麵包
外皮烤的微酥，
內則鬆軟具嚼勁；
麵包具溫度但不乾柴，
越咬越有麵團香，
單吃就很好吃~▲焦糖咖啡
香醇順口▲日式燒肉堡
麵包與煎肉排香十足~▲日式燒肉堡，特寫
里肌肉排，
沒有我不愛的一股冷凍加工調理包味，
以及膩口的醬料。
其口感帶點微焦鹹香，
相當嫩口好吃，
再搭上散發小麥香的手工麵包，
與新鮮脆口的生菜洋蔥，
雖整體外觀讓人感到簡單沒特色，
卻又好吃無負擔~▲留影
這家「米洛咖啡」輕食早午餐，
無論是餐點外觀或店環境，
並不會讓人眼睛一亮。
但環境帶點家的溫馨感，
餐點帶有家人的溫度感，
而讓人不自覺的身心放鬆；
其主打的手工麵包（堡），
更是外觀平平，
風味卻自然且意外地很好吃。
整體就是，
雖沒有特別令人驚艷之處，
卻是不浮誇，
踏踏實實的，
讓人會一吃再吃，
耐吃的自然好口感～

這家位於捷運台北橋站附近的「土司兄弟」，開業約4~5年，可說是在地人氣隱藏版的獨特早午餐！所使用的手工麵包，是店家自己烘焙（店後方，有兩座大型麵包店用的烤麵包機）；里肌肉排、豬排、魚排...等，也是購買新鮮地食材後，自己醃製裹粉；醬料自己調配，蛋是自製且少見的鮮奶蛋...等。尤其是餐點很獨特，有半月土司三明治、禾莎軟歐捲、鄉村芝心烤軟歐地瓜...等，在別的早餐店沒見過，只有這才吃得到...
不僅好吃美味，更是特別，並且相較下也顯得營養健康～▲店外觀
「土司兄弟」位於三重文化南路，
尾段老公寓的一樓，
離捷運台北橋站出口約230公尺，
步行約3分鐘可到。
雖然就在捷運站旁巷弄內不遠處，
除了附近的住家，
很少人會往這方向走，
可說是巷弄隱藏版的早午餐店。
從土司兄弟再往下走400公尺，
就到近年在三重的新景點「空軍三重一村（新北市眷村文化園區）」。▲店環境
店家雖然隱身在不算熱鬧的巷弄中又低調，
但看到假日早上10點多坐滿了客人，
可見很受當地居民的喜愛。
另店內牆上的剪影畫，為台北都會地標剪影
不少早餐店的牆面都會貼上一些國外建築或卡通剪影，
但這的剪影不太一樣，
是以台北市和三重的地標作為題材，
相當有自己的風格與特色～▲牆上海報
如果第一次造訪，
不知道店家賣什麼，
牆上的海報照片，
就是店家餐點的特色與樣貌，
餐點相當特別！
尤其是半月土司三明治、禾莎軟歐（圓餅麵包捲）、鄉村芝心烤軟歐地瓜...等，
在別的早餐店沒見過，
只有這裡才有賣～▲菜單
主要分為：手工半月土司、手工禾莎軟歐、鄉村芝心烤軟歐、鮮奶波羅、甜心軟歐，共五類。
其餐點價位為30～90元間，
是一般平價早餐店的價格，
看菜單上的圖片，
就知道店家自創的餐點很特別，
應該是坊間首見。▲餐點手工自製，現烤、現煎、現炸，用心一份一份製作
麵包是店家自己烘焙，
出餐前會在火爐上微烤加熱。
煎蛋使用的是，
店家自己調製的鮮奶蛋。▲炸物
里肌肉排、豬排、魚排...等，
也是購買新鮮地食材後，
自己醃製裹粉，
客人點餐後再油炸～▲各餐點的內容物，都是購買新鮮的食材製作▲店角落，坐有一隻超大的絨毛熊
不少小朋友和年輕女客人，
喜歡坐在牠身邊用餐與合照～▲手工半月土司，營養三明治+小里肌肉
店家所自行研發的手工半月土司，
有點結合了中式刈包的概念，
不過口感當然又是完全不同的美味。
自製的手工土司外觀為半圓狀，
所以取名為〝半月〞，
其口感綿密外，
且不失鬆軟與細潤的好滋味。
厚的半月土司，
烤後橫切但不切斷，
然後塗上媲美星等飯店級的自製抹醬，
再依序放入新鮮的蔬果食材，
以及美味營養香嫩的〝鮮奶蛋〞，
最後夾入鮮美細嫩的小里肌肉，
或是高品質的火腿片，
或是富有濃郁肉脂酥香卻不乾澀的培根肉，
構成豐富且絕佳的好滋味。▲手工禾莎軟歐（捲）
特別的手工軟歐麵包捲～▲手工禾莎軟歐，牛肝菌菇烤雞腿
這不僅受到我家老婆的喜愛，
也是店家招牌餐與熱門的餐點之一（另一項招牌餐是〝手工半月土司-小里肌肉〞）。
不要一看到牛肝就以為這是牛的肝…
它是〝牛肝菌菇〞，
是比一般香菇價高且富營養價值的香菇，
一般平價早餐店，
大概也鮮少會有人把這納入食材的！
外觀美麗有如圓月狀般的手工軟歐禾莎，
微烤後，
抹上或加入出眾的自製醬料，
再把餐點食材包入，
捲成捲餅狀。
麵包部位吃起來Q彈有嚼勁，
內部口感則均勻細緻，
且帶些香甜柔軟的麵包風味，
架上自製星級醬料與食材，
結合而成絕佳美妙的滋味，
更是目前一般坊間早午餐店，
未見過相同餐點的獨特好滋味～▲焗烤海鮮咖哩，剖面看得到蝦仁
飄溢出陣陣，
有如烤咖哩披薩的迷人香氣～
店家使用自製手工半月土司，
與新鮮食材，
所製作出的焗烤海鮮咖哩，
其好吃的滋味，
是一般早餐店的焗烤吐司所不能相比，
這風味絕佳且特別。▲總匯波羅
外層的手工波羅麵包，
也是店家自己烘焙的喔！
看得出整體的個頭與份量不小，
且香滿溢～
另如玉子燒的煎起司鮮奶蛋中，
放入兩片培根肉，
兩層煎蛋中，
又插入了一片小里肌肉，
這一看就知，
完全是食量大者以及肉肉控的最愛啊～

「土司兄弟」的餐點，
和一般平價早午餐店相較，
帶給人的感受是截然不同！
不計成本與研發自製，
市面目前未見過相似的〝手工半月土司〞與〝禾莎軟歐麵包〞，
食材則採用價格較高的肉品與新鮮蔬果，
特製數種新鮮星級醬料…等。

適合在三重，
想吃頓特別的，
或是兼具美味健康的自製手工麵包早餐，
預算卻相對有限的朋友們；
而其他地區的朋友，
特別是在雙北，
搭捷運過來這也是很方便喔～
＃餐點用心但需費時製作，假日人較多，不耐久候者，不建議前往，或請平日前往。

吃完了，
距離店家300~400公尺遠處，
還有座公園，
以及近年在三重的新景點「空軍三重一村（新北市眷村文化園區）」，
也可以順道散步逛逛或溜小孩～

位在新泰醫院舊址旁的建中街上，以東西新鮮好吃、價格便宜、高CP值，而擁有在地相當高人氣，也深受我和老婆與子女喜愛的「一串關東煮．焦糖冷滷味」，沒想到在農曆年後，竟換上了新名稱、新招牌「一串蔬果滷」！
本來還想說，店家是發生了什麼事？結果是，老闆融合了原有關東煮的輕食無負擔概念，以及焦糖冷滷味的精髓，成了風味升級更加獨特出眾，吃起來更營養健康的〝蔬果滷〞。而且，老闆一樣保有親切熱情、一樣怕你餓，都還會大方多贈送，讓你很有感的食材或份量~
你吃過〝蔬果滷〞，且乾湯皆優的加熱滷味嗎？
真心推薦可到「一串」嚐嚐~▲店外觀
傍晚，
從新泰醫院舊址旁的建中街走進後，
約百來公尺處，
不難發現，
剛換上新名稱、新招牌的「一串蔬果滷」，
店前依舊有不少的購買人潮，
在感覺有些許冷清的街巷內，
更突顯它的特別~▲食材區
分為滷味與鍋物區▲滷味區
滷味除了可以直接點直接吃外，
也可和鍋物一起，
用湯頭再煮熱，
可乾可湯。▲鍋物類
我們造訪時天冷，
看到這畫面，
內心也不自覺地暖了起來～▲麵食類
選擇有：王子麵、烏龍麵、韓國拉麵、寬粉絲、蒸煮麵。▲用餐區
內用區門前的紅燈籠和紅門簾，
很有一股懷舊Fu～▲用餐環境
店面不大，
不到20個座位，
環境溫馨乾淨。
但要記得，
客人自己要到店前，
夾取想吃的滷味或鍋物喔。▲店前，自己挑選夾取想吃的滷味或鍋物。▲價目表
選擇類別有：鍋物、嚴選推薦、時蔬、麵食、豆類/素料、嚴選肉類。
大部分都是30元內的銅板價～▲號碼牌
這的號碼牌，
可愛且有趣，
除了卡通人物名稱外，
還有正妹、帥哥、美女...等。▲蔬果湯鍋
看得出湯中有許多新鮮蔬果▲想吃乾的或是湯的皆可▲散發出陣陣蔬果湯頭的清香▲美味蔬果滷上桌
開心的母子倆～▲蔬果滷（湯）、蔬果滷（乾）、滷味
有種餓叫老闆怕你餓！
親切熱情的老闆，
每次都會多贈送招待，
約購買金額近兩成的食材份量（或價位），
給客人，
讓人絕對有感～▲店家自炒的〝蒜蓉辣椒醬〞，
我們家超愛，
這店家自炒的蒜蓉辣椒醬，
其外觀色澤真是艷麗誘人，
且辣香、蒜香、油香十足！
這成本不低，
所以老闆沒有放在桌上任人取用，
無論你外帶或內用，
不要忘了跟店家要一點來沾，
很讚的～▲蔬果滷（湯）
和一般加熱滷味不同，
這融合了關東煮鍋物，
與滷味的精隨，
是可以喝的滷味鍋物，
風味特別，
且口感很不賴～
這碗有：大腸、溫泉蛋、杏鮑菇、玉米筍、干貝丸、百頁豆腐、紅蘿蔔、蘋果...等。▲蔬果滷（乾）
新鮮甘甜的好吃口感！▲蘋果與洋蔥
很健康吧！▲蔬果滷，湯頭
使用柴魚、洋蔥、玉米、香菇、蘋果、白蘿蔔、紅蘿蔔...等新鮮蔬果熬煮而成，
且不添加人工味精，
口感風味相當自然順口、甘甜好喝外，
讓人吃起來，
更加營養健康無負擔。▲乾滷味（雞腿排特寫）
這的肉類食材，
鮮嫩入味，
卻不會過鹹、不會過甜，
好吃不膩口的好滋味～▲寬粉絲
在這裡，
對喜歡吃麵食的朋友，
還有一個很不賴，
且自由度高的選擇！
在眾多的食材中，
可以依據自己的喜好和與預算，
挑選食材，
讓老闆幫你煮出，
一碗你專屬的麵食內容，
乾湯皆可，
是一般的麵店小吃做不到的喔～
麵條則選擇有：王子麵、烏龍麵、韓國拉麵、寬粉絲、蒸煮麵▲留影
老闆融合原其關東煮與焦糖冷滷味，
兩的者美味精隨，
且不加人工味精的〝蔬果滷〞，
風味口感真的不錯，
也更加自然健康、營養無負擔。
另，
老闆一樣保有親切熱情、一樣怕你餓，
都還會大方多贈送，
讓客人很有感的食材或份量~
（相信之前來吃過的都知道！）
如果，
你是和我們一樣沒住在附近，
有一陣子沒回到一串吃過，
或是沒吃過用蔬果熬湯，
乾湯皆優的加熱滷味！
可以前往試試～

原在新莊四維路上的雨棚攤商區，滷香入味、軟嫩肥美、涮嘴下飯，不僅擁有相當在地高人氣，也深受我和兒子所喜愛的「後菜園艋舺腿庫飯」。農曆年後，它已搬至離原址約8百公尺遠的龍安路上，更有了寬敞乾淨的大店面。
對於喜歡吃腿庫飯、焢肉飯，或是對於原址雨棚攤區的環境，較無法接受的舊雨新知們，可以到新址嚐嚐囉~▲店外觀
「後菜園」的新址位在龍安路上，
離光華國小約150公尺。
這段龍安路，
汽車停車不易，
在地人大多是騎車前往。
若你是開車前往，
可至一旁約60公尺遠的潭底溝（光明路）上，
有接連數百公尺的路邊停車格，
相較容易找到公有停車位。▲店門口
看起來就很大一間！▲平日11點多，舊雨新知的外帶客人們
外帶需排隊點餐。
內用，
則是直接入內找座位，
填寫點餐單後交給店員，
餐點上桌時才付費買單。▲料理台
開放式的料理區，
乾不乾淨可是一目瞭然。▲好幾大鍋的滷鍋
各式滷肉，
有腿庫、豬腳、焢肉、滷排、大腸...等。
光看到有這麼多大鍋的滷鍋，
就知店家的餐點，
有多受到在地人的喜愛~▲腿庫鍋
已切塊的腿庫肉，
油亮油亮、閃閃動人的模樣～▲焢肉鍋
塊塊肥美又厚實，
總是讓我看到就連吞好幾口口水~▲荷包蛋鍋▲用餐環境
雨棚攤商區的原址，
跟這個新店面根本無法相較。
這不僅座位多很多，
環境更是寬敞明亮乾淨太多！▲點餐單
都是常見的庶民小吃與小菜選項，
在這萬物漲不停地年代，
價位還算是庶民價。▲深受我和兒子喜愛的美味午餐
焢肉飯、腿庫飯+大腸+蛋、豬血湯▲醬料區（自取）
每桌除了都有擺上基本款的醬料外，
在醬料區，
還有辣菜脯和生辣椒醬油。
這的生辣椒醬油，
頗不賴～▲焢肉飯
碗中，
有一大塊滷色誘人又肥美的焢肉，
配菜有高麗菜、筍絲和油豆腐（有時是麵腸）。▲焢肉特寫
光這油亮油亮、閃閃動人的模樣，
就已讓阿發吞了好幾口口水～
相當厚實的焢肉，
且滷脂汁香十足。
對於喜愛肥焢肉的我來說，
這口感肥嫩入味而但不爛，
吃起來超滿足！▲豬血湯
碗中有數塊大塊的豬血，
吃起來很嫩口。
湯頭有著韭菜與鹹菜，
那香郁甘甜的傳統味，
好喝順口不鹹膩。▲腿庫飯+大腸+蛋
這飯類的主菜，
選擇有：腿庫、豬腳、焢肉、滷排...等，
配菜為通常是高麗菜、筍絲和油豆腐（有時是麵腸）。
而我通常會再＋大腸（＋30元）、＋蛋（＋10元），
無肉不歡的我，
吃了這碗，
總會又充滿活力、心情好～▲腿庫肉，特寫
很厚實又肥美的腿庫肉！
皮飽含膠質與豐郁的脂香，
肉質很軟嫩，
整個腿庫肉鹹甜涮嘴，
肥美滷色誘人又入味，
令人唇齒油潤香滿溢～▲腿庫飯，特寫
滷汁香郁不鹹膩，
帶點中南部的鹹甜味；
筍絲軟中帶些許脆度，
沒有奇怪的生水味，
高麗菜則有著自然的甘甜味。
與白飯和在一起就口，
真是好吃下飯很涮嘴～▲半熟蛋
有點特別的圓滾的外觀，
用塊子夾起來，
還有〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞般，
快破掉的感覺。
戳破後，
黃澄澄的蛋黃液緩緩流出，
再和腿庫飯和在一起，
真是邪惡又誘人，
讓人無法抗拒的美味！▲父子倆，留影
很合我和兒子口味的腿庫肉飯與焢肉飯，
價位也很庶民價。
是在新莊，
喜歡吃腿庫飯和焢肉飯的舊雨新知，
可以一試的店家囉～

常看阿發食記的朋友們應該都知道，我和兒子都超愛吃魯肉飯，甚至連老婆都叫我是〝魯肉發〞，叫兒子是〝魯肉安〞。
有三重在地社團的團友，推薦喜歡吃滷肉飯的我，可以來這家吃吃看。我原本只知道，且吃過的三重三大名滷是〝五燈獎〞、〝今大魯肉飯〞、〝蓮霧〞，而這間〝店小二〞倒是不知道。
於是上網一查，它被不少人稱是三重五大魯肉飯名店之一，網路評論超過3千則，平均4.1顆星。由於看起來還不賴，於是我們就找個時間，來三重嚐一嚐~▲店外觀
店小二位在大同北路上，
吊掛的招牌很特別，
不像賣滷肉飯，
因為除了店名〝店小二〞字樣外，
另畫了一隻〝蝦〞！▲店門口
很熱鬧的感覺~▲用餐時段座無虛席
用餐環境乾淨明亮▲點餐單
選擇不算多，
餐點價位約50元上下的銅板價。
和其他三重滷肉飯名店相較，
這餐點品項較特別的是，
湯類主打〝蝦仁羹〞，
難怪店外招牌上畫了一隻〝蝦〞~▲美味小吃上桌
魯肉飯、蝦仁羹、肝連、魯白菜、魯蛋、油豆腐、燙青菜▲魯肉飯
滷香滷色皆誘人▲魯肉飯特寫
Q香的米飯，
淋上一大匙香醇的滷肉燥，
雖然是肥遠多於瘦的滷肉飯，
但吃起來卻不黏膩且乾淨爽口，
且帶些許台南那種微鹹甜的滋味。
整體相對符合現代人，
不重油鹹的口味，
但對於喜歡重口感的朋友而言，
會覺的清淡了些~▲桌上的蒜頭辣椒
色澤看起來，
相當新鮮乾淨且夠味！▲魯肉飯淋上蒜頭辣椒
風味還不賴~▲魯白菜▲肝連
鮮嫩好吃~▲燙青菜▲魯蛋、油豆腐
滷至入味~▲蝦仁羹
這間滷肉飯名店，
主打的湯品和其他家不同，
竟是蝦仁羹！
勾芡不算多，
喝起來清甜順口，
不錯喝~▲蝦仁羹，特寫
魚漿中包入整個蝦仁，
口感鮮美Q彈，
好吃。▲留影
我原本不知道這家，
只知道且吃過的是〝五燈獎〞、〝今大魯肉飯〞、〝蓮霧〞。
因有三重在地社團的團友推薦，
於是上網一查，
才知它被不少人稱為當地五大魯肉飯名店之一。
其網路評論超過3千則，
平均4.1顆星，
看起來還不賴，
於是就來了~
口感上，
我個人雖更喜歡其他家，
但這也還不錯，
用餐環境也較乾淨明亮，
餐點較爽口，
相對符合現代人，
不重油鹹的口味，
以及對用餐環境的注重。
另外，
不同於其他名店的是，
這湯品主打的品項不同，
是吃得到整個新鮮蝦仁的清甜蝦仁羹~

前陣子的身體微恙讓我們徹底當了宅宅一族一段時間，好不容易身體康復後，趕快來安排一系列美食之旅

老公說好久沒吃居酒屋了!晚餐就來享用一頓期待許久的晚餐吧

板橋居酒屋開了不少家，這一次選擇鄰近江子翠捷運站附近的一番町日式居酒屋

一番町日式居酒屋離江子翠捷運站五號出口只需數分鐘的距離，交通方便，就算喝幾杯小酒也不用擔心回家的交通~ 走近巷弄內就看到充門日式氛圍的店面，雖然現在可以飛日本了，但機票真的太貴了!

我還是先省點在台灣多吃幾家居酒屋來滿足一下去日本的心吧

一番町日式居酒屋為了服務夜貓子一族，特地將營業時間作了一番調整

平日營業至凌晨1:30，五六日營業至凌晨2:30，真的是夜班上班族一大福音阿，下班時間可以吃到如此美味的串燒真是幸福阿

一推開木門，濃濃的日式氛圍，讓人有如身處在日本小店中


店內環境 座位區分為吧台區與雙人~四人桌，當然啦~更多人來用餐也沒問題，店家可以機動調整座位區

癮君子們店家也有提供戶外用餐區提供使用


菜單/酒單 菜單按照類型區分，牛/豬/雞/海鮮/野菜等等，也有炸物、涼拌、炒菜或麵類主食等

選擇性還滿多樣化了

菜色可隨個人口味做調整 酒類品項真的很多樣化，甜口/辛口酒類通通都有

不喝酒的朋友也有無酒經軟性飲品可以選擇喔

(永安市場站)永和居酒屋-老串角居酒屋永和店,板橋知名居酒屋來永和新開分店啦,用料實在CP值頗高,不能飛日本就來老串角吃串燒吧記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康


看看我們吃了些什麼? 店家招待小菜-毛豆

黑胡椒與蒜味夠濃，吃起來很涮嘴
(永安市場站)永和居酒屋-老串角居酒屋永和店,板橋知名居酒屋來永和新開分店啦,用料實在CP值頗高,不能飛日本就來老串角吃串燒吧記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

悶了許久的老公，好不容易獲得飲酒機會，當然要開喝啦~

Orion生啤&可爾必斯蜜桃口味
一大杯Orion生啤才賣130元，而且杯子使用前還有冰杯，讓啤酒的溫度不容易上升，喝起來更加順口 松阪豬炒水蓮 爽脆的水蓮搭配上Q彈的松阪豬，調味適中會讓人一口接一口的吃不停阿 酥炸竹筴魚(搭配塔塔醬)

整尾可食用的竹筴魚，連微小的魚翅都處理的一乾二淨

炸得相當酥脆，直接單吃就滿香的，沾上一些塔塔醬更不錯 蔥蔥豬烤五花 切的相當厚實的五花肉，烤得邊緣金黃焦香，瘦肉部份不乾柴，肥肉部份已經把油脂經過高溫給烤了出來

吃起來完全不會膩口，搭配上店家特條的鹽蔥醬，越咬越香 鮭魚炒飯

來一番町除了烤工了得的串燒好吃之外，店家師傅的炒工也不容小覷

鮭魚炒飯米飯粒粒分明，乾爽鹹香，就算放冷著吃也好吃喔 碳烤肥腸

身為一位熱愛肥腸患者，怎能不點份肥腸來品嚐一下，一番町的肥腸處理的相當的棒，肥腸中的肥油已經處理的一乾二淨

烤到酥脆可口，超級香的~如果你平日怕肥腸太肥膩的話有機會一定要來試試一番町日式居酒屋的碳烤肥腸 碳火雞菲力

雞菲力一隻雞腿只有二小塊，取得不易

雞菲力吃起來比起之前的明太子雞腿塊更加有彈性一些 來來來~醉鬼陶阪蝦出鍋囉!一開蓋香氣四縊

雖然說取名為醉鬼但其實酒量下的剛剛好，提出蝦子的甜味酒味卻不會太過濃郁 酒味並不會太過濃郁，蝦肉鮮甜彈牙的口感非常不錯!轉眼間我們就吃完這一整鍋的蝦子了

一番町的餐點口味都相當不錯，而且出餐的速度也相當的快~

有機會滿建議來吃吃看的~

 
最近板橋最盛大的活動就是新北耶誕城啦~越靠進板橋車站那區塊就越容易塞車，到處都是人

反而我還更建議在鄰近地段先吃飽喝足後再搭幾站捷運去參觀，一番町日式居酒屋就是個不錯的選擇喔

不用擔心交通塞車，也不用害怕人擠人令人煩心啦~

好久沒有大吃火鍋了，決定了過幾天就來大吃肉肉~

前陣子突然很想吃火鍋時，立馬翻出收在口袋名單許久的肉老大頂級肉品涮涮鍋

肉老大頂級肉品涮涮鍋目前在大台北地區共有六家分店

分別為中山錦西店、中和永安店、蘆洲長安店、台北敦南店、板橋府中店、淡水竹圍店

無論那一家分店，肉老大在GOOGLE評價上都非常的高~ 這一次我們前往用餐的是肉老大頂級肉品涮涮鍋中和永安店，鄰近永安市場捷運站旁 直接上二樓就可以抵達肉老大頂級肉品涮涮鍋中和永安店

我們抵達的時間大約是晚上近六點，那時間店內用餐人潮已經近客滿了

建議想來吃火鍋的朋友一定要先訂位阿~
一入座沒多久就有服務人員來幫忙協助蓋衣服套 座位區上有提供USB充電座


菜單/DM 點餐步驟

先點湯頭👉️選附餐👉️再選主餐


用餐需知
⭐️用餐時間:90分鐘

⭐️+10%服務費

⭐️收共鍋費150元(身高超過100CM)能抵單點，不適用主餐加點

⭐️僅收現金無刷卡服務

💎套餐均附菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、冰淇淋

💎菜盤可更換活菌豬、雞腿肉、蛤蜊、鮮蚵 雙人套餐的菜單，一人一份，給的都是新鮮時蔬沒有人工活鍋料喔 湯底:原味蒙古鍋+70元

無論選擇那一種湯底都需要額外加費用，湯底費用由+10元~159元不等

老實說我覺得湯底加的費用有點小貴，不過湯底喝起來還滿真材實料了 安格斯霸王牛16OZ+活菌梅花豬25OZ

足足41OZ的肉塔端上桌了!當天拍照打卡，沒有一個朋友説我們吃得完這些肉

最後我們真的也沒吃完還打包回家了(不過至少吃了快2/3的份量啦~) 還有桌邊服務喔~乾冰白煙冒出立馬質感升級了 層層堆疊的肉片，份量感十足，而且肉片的顏色與厚度都相當不錯 安格斯霸王牛

聽從服務人員的建議，我們選擇了油花適中的安格斯霸王牛

超大片的肉片，切得有一定的厚度

入鍋輕涮個幾下就可以享用，略帶咬勁的肉質甘甜的肉質真的很不錯 活菌梅花豬的品質也相當的棒

沒有可怕的豬腥味，就連平日比較少吃豬肉的老公都吃了不少片

雖然來用餐的客人很多，但等候餐點的時間不會過久，餐點不便宜但餐點品質與份量都相當不錯，難怪每一家分店的評價都很高

最近肉老大也開了板橋分店了，離我家又更近了改天想吃肉老大時就不用跑遠了~

 

安排好打疫苗的時間，在前往醫院時路過了這家點心店，沒有店名大大的寫上麵包10元

其實之前就有發現這家奇特的點心店，這一次終於鼓起勇氣前來買一下(笑)

店家位置介於新埔捷運站與板橋車站之間，鄰近板英醫院

超過30種點心，價格10元~50元，在這個物價高漲的年代，這價位真的好佛心(不是在鄉下而是在新北板橋喔)


店家販售品項 傳統玻璃櫃上擺放上各種點心，什麼!!!!綠豆碰、老婆餅只賣10元，泡芙有原味與巧克力二種口味只賣15元

那種結婚用的大餅50元，數種古早味餅乾一片10元 雖然品項眾多價格誘人，但對於還沒吃過的東西我還是會自制力!小小的買一下先試試看 泡芙個頭不小比起我的拳頭還要略大一點 現在我才發現老闆的鳳梨酥一塊才賣5元!(非常驚人的價格~) 後面冰箱還有蛋塔也一樣賣10元 身為奶酥熱愛者看到奶酥波蘿30元!我還是衝動買了

最後我花了80元買了蛋塔一個，香酥片3片(原味/巧克力)，綠豆碰一個，奶酥波蘿一個

蛋塔吃起來的口感有點奇特，跟我們吃過的傳統式蛋塔或是葡式蛋塔都擦不到邊

塔皮是軟的，內餡是些微奶香加上一點杏仁味?甜度還滿高的，內餡大約一公分的厚度

香酥片吃起來跟桃酥口感差不多，比起蛋塔算是美味比較高一點，但一樣甜度也滿甜的

奶酥波蘿本身不是細緻的口感!你家附近的麵包店是好吃的~

綠豆碰是包純的綠豆內餡的那種，一口咬下挺紮實的，餅皮與內餡差不多1:1的比例

綠豆香一點點!就是甜味突出阿

GOOGLE上的評價寫的還滿真實的，老闆有著烘焙夢但是手藝還是要進步

吃到的幾款產品口感都不是細緻滿粗糙的，而且甜度對我來說算是滿高的

雖然老闆真的很熱情但是產品的品質還是要顧好!

如果你跟我一樣路過想要試試看，記得把標準放在跟市場、夜市擺攤的麵包點心的標準上

記得先少少買個幾個嚐試一下口味再決定要不要買多~~~~~

上一次去吃了大邁小吃店看到網友另外推薦了阿河肉粥灶腳料理的紅燒肉，一看菜色整個就是我們的菜阿~

立馬找了天跟老公前往阿河肉粥灶腳料理用餐，阿河肉粥店址鄰近興南夜市，附近停車位不是很好找，交通車流也不小，要注意喔~

阿河肉粥灶腳料理除了肉粥、小菜之外也賣不少熱炒菜色，才剛到用餐時段就不少客人來外帶回家

店內用餐位子不多，記得避開用餐高峰時間前來 平凡無奇的店面，就跟住家附近的小攤差不多，不過老闆出餐的手沒停過，可見生意真的很不錯
對了~阿河肉粥灶腳料理增加了營業時段了喔~原本只有晚上營業，現在週四~周日中午11點開始營業(公休日:周二)

但我忘了問老闆中午是否有午休時段了


菜單/DM 除了一般的肉粥、酥炸小菜之外。也有多樣的熱炒菜色，冷盤涼拌菜色，一家子用餐可以一次買足相當方便

熱炒菜色一盤大約一百多元起，價格滿OK的

這一次我們先來吃吃看肉粥、酥炸小菜，下次回訪再來吃吃看他的其它菜色 店內用餐的桌次不多，環境也算是普通但不會到髒亂的地步


看看我們吃了些什麼? 我們前來用餐的時間算是滿早的，很快的店家就把我們點的餐點一一送上桌了! 紅燒肉(可點五花肉、瘦肉)
老公偏愛瘦肉瘦肉的口感，先點份瘦肉吃吃看

紅燒肉切得厚度足，一盤份量也不少賣60元滿OK的

瘦肉吃起來口感紮實但不乾柴相當不錯，下一次回訪我一定要點五花肉部份來比較看看

一旁搭配上酸甜可口的醃小黃瓜片，開胃又涮嘴! 炸肉捲

肉捲端上桌時看樣子就好好吃喔~ 表皮吃起來非常酥脆，包入的內餡滿多的，阿河的肉捲包入的比較偏向肉末，綿密口感吃得到淡淡的肉香

一旁加入的蔬菜保有脆口的口感!阿河的肉捲我們滿喜歡的~
炸蚵仔 每一顆蚵仔個頭都不小，裹上不是很厚的裹粉，炸得熟度剛剛好，吃得到些許暴漿的口感 鹹粥有分大小碗

鹹粥的湯底略偏厚重點，肉粥帶有油蔥與芹菜的香氣，油蔥加的不會過多，就連平日不太愛油蔥的我都能接受

阿河的肉粥算是料加的滿多的，肉絲、香菇絲、油蔥、芹菜等等，我們還滿喜歡的

這一次前來阿河用餐餐點口味還滿不錯的，用餐高峰時間真的來用餐的客人不少，不想久等的朋友記得早點來

不過對於店內用餐品質可別持有太高的要求喔~

以糯米製成的「麻糬」，是盛行於台灣、日本等東亞小吃

不僅是稻米穀物的另一番應用，也是種很得究原食材品質、手藝和風味調和的米食點心

 

位於新北三峽區，著名旅遊聖地三峽老街上的「來來麻糬」

自家每日製作的麻糬，搭配黑芝麻、花生、紅豆、綠豆四種餡料

恰好甜度，柔嫩又不黏牙的嚼感，是看似簡單卻好食又非常受歡迎的點心!

 

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餐廳名稱：來來麻糬-三峽總店 (新北市三峽區民權街31號)

餐廳連結：FB粉絲專頁

營業資訊：0916321367 週二至五8:30–15:30；週六日10:30-18:00；週一休(如遇初一、初二、十五、十六則加開)

(假日民權街31號和103號都有擺攤)

分店資訊：

◆鶯歌店 (新北市鶯歌區中正一路58號)

餐點介紹：花生/芝麻/紅豆/綠豆

用餐日期：2023.03

檢視較大的地圖

 ▲來來麻糬 店面

「來來麻糬」的本攤每天是在民權街31號(民權街和中山路口，福安宮對面、三峽老街入口)處擺攤

而在週末假日則會有加開一個攤位在民權街103號，三峽老街內

雖然是個很小型的攤車，但亮紅色招牌著實能吸引到經過的行人與遊客

不至於到排隊，但陸續會有人客前來購買，生意可說是相當不錯!

(客串演出: J哥、Na哥)▲來來麻糬

小小的攤車，桌面也當然小

大致分成三區，右邊放著當日製作的純麻糬，中間則是四種包餡，左邊則是一盤裹麻糬的無糖花生粉▲來來麻糬

桌上的小平台則擺著盒裝的DIY麻糬、綜合包餡麻糬，旁邊還有零錢盒

做包餡麻糬是個「手指與麻糬有密集親密接觸」的動作，因此老闆必須一直戴著手套，並確保手套乾淨

為了講究食品衛生，也就讓人客自行付款找零囉▲「來來麻糬」DIY麻糬

內容包含一包純麻糬、一包花生糖粉

是可以讓人客買回去依照自己喜好的比例，取麻糬直接沾花生糖粉食用

是客家麻糬的吃法▲「來來麻糬」現做包餡麻糬

為了確保麻糬新鮮且口感最佳狀態，每顆包餡麻糬都得現場製作

老闆的手幾乎沒閒著，不斷地來回重複：剝麻糬、搓圓壓扁、包入餡料、捏合收口、裹花生粉與裝盒

雖然高中國文教的行雲流水是用來形容詩文放任無拘束，但老闆從容又毫不卡頓的動作，真的如白雲飄動、溪水流淌般順暢自然▲「來來麻糬」現做包餡麻糬

為了避免裹粉的麻糬放久後表面的花生粉會潮解，影響口感

因此老闆會將包餡的麻糬先擱置在裝花生粉的托盤上，並不會先裹粉

等到有人客要時，才會馬上手抓取麻糬一顆顆充分裹覆花生粉，並裝入盒子內

並且還會在裝滿麻糬後，再多撒一些花生粉在上面▲「來來麻糬」選用的是雲林西螺鎮種植的圓糯米，每日研磨成米漿、擰乾後放入蒸籠內經過三小時的炊熟，再加入油、糖等調味攪拌與冷卻

每批麻糬都得消耗十小時以上才能完成

老闆堅持每天新鮮製作，品質新鮮且限量的綜合包餡麻糬 10入

我以前其實對麻糬、大福是有點抗拒的，因為我不喜歡勾勾迪、咀嚼時感覺很無重心感的食物(毋知洗咧咬瞎米)

不過來來的麻糬是百分百圓糯米粉做成的，非說很有彈性，而是軟綿又很容易咬開，不會黏牙或拉很長都不斷

也因此麻糬皮是容易破開的，所以我的經驗是...不建議用竹籤插起來吃，不是插不太起來就是會插起來又容易掉下去

把手洗乾淨擦乾，直接抓起來咬最實在啦▲「來來麻糬」綠豆麻糬

選用台灣本土綠豆，以二砂糖、鹽熬煮成綠豆沙餡

綠豆沙的甜味低，而且有滿滿的綠豆粒，能吃的到一顆顆的口感，不是皮肉分離的

不過綠豆沙的味道的確不敵表面的花生粉，因此整體吃起來約是六分花生味、四分綠豆味▲「來來麻糬」紅豆麻糬

用台灣本土種植的紅豆，以二砂糖、鹽熬煮成紅豆沙餡

也是有紅豆顆粒，但比例沒有像綠豆餡那麼多，主要還是以泥的口感為重

紅豆本身的甜味和香氣也比較重，因此跟外層花生粉一起吃，還是能有吃到明顯的紅豆味▲「來來麻糬」黑芝麻麻糬

黑芝麻粉的分量多到是一咬開個稍大的破口就爆滿而出，讓第一次吃的我有點措手不及

芝麻粉不是沙沙的，而是非常蓬鬆且細緻，我還特地以嘴唇去感受這有點療癒的觸感

而且甜度很剛好，吃不太到白糖粉或砂糖那明顯的甜感，是我最喜歡的口味▲「來來麻糬」花生麻糬

雖然每種口味的包餡麻糬外層都會裹上花生粉，但花生麻糬可不是就因此就「重複了」

因為當包餡的花生粉是更細，且有加糖和鹽調味，口味和口感都是不一樣的!

外層的花生粉比較有砂礫感，而內餡的花生糖粉則是更細緻如粉，吃的時候要專心、別不小心吸到氣管去了

有糖如星花般的點綴使花生香氣益發凸顯，但對我來說，一顆下肚還是覺得甜度已足矣
 

 

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以上。

可能連fb都知道我愛吃，有一天突然跑出Yeah Right Food Truck的快閃訊息，ㄟ~這不是很夯的幽靈漢堡餐車，說他是幽靈不為過啊，因為沒有固定的擺攤地方，每個禮拜都會在粉團公布下個禮拜的出沒地點，一個禮拜大概就兩個地點，齁~要等他來內湖真的是痴痴的等捏

苦守寒窯18年，看到Yeah Right Food Truck要來內湖當然不能錯過，剛好休假先去運動，Yeah Right Food Truck來內湖的點又離西湖站不遠，運動完就過去等一顆漢堡，當天擺攤的時間是12:00~13:00，黑色x黃色的餐車超顯眼，時間一到就陸陸續續有人排隊嚕 Yeah Right Food Truck▵菜單
其實Yeah Right Food Truck美式漢堡口味不會太複雜，目前就六種口味，招牌牛肉堡、花生瑪茲瑞拉牛肉堡、BBQ美式經典牛肉堡、藍莓瑪茲瑞拉牛肉堡、重量級雙層起司牛肉堡，如果不吃牛的就點招牌雞肉堡，我當初就是花生瑪茲瑞拉牛肉堡跟重量級雙層起司牛肉堡在拉鋸，最後因為下午還有約不要吃太飽，就選擇花生瑪茲瑞拉牛肉堡 Yeah Right Food Truck▵點餐方式
我是現場購買，到餐車櫃台點餐就好，因為還有線上預訂的訂單，所以現場點餐的人會告知取餐編號跟預定可以拿餐的時間，通常現場都是要等20分鐘左右，如果你可以湊到一定的數量就可以提前到官方LINE先預訂喔！！

午場「滿5顆」、晚場「滿10顆」就可預訂，預訂單的截止時間是前一晚，直接上官方LINE ID: @yeahright_burger ，預訂成功就帶大袋子前來取餐，如果遇預訂單額滿就只能現場點餐喔，你看我有多早來，拿到3號耶，哈哈 預訂客人真蠻多的，反正午餐時間辦公室提前揪團一下都會馬上成功的啦 啾咪~等了20分鐘熱騰騰的漢堡到手真的太開心啦，紙袋也很有質感，超愛~ Yeah Right Food Truck▵餐點介紹
花生馬茲瑞拉牛肉堡 160元
漢堡的大小我覺得還挺剛好的，以美式漢堡來說比較精巧一點，麵包是使用比較紮實的布里歐漢堡麵包，上蓋烤的比較酥脆，底部麵包可以吃到紮實的口感，跟其他比較鬆軟的漢堡吃起來比較不一樣，中間還夾了新鮮的生菜跟花生醬，整體可以吃到鹹香加上花生的香甜，味道還不錯 最好吃的就是他的手打漢堡肉了，每天堅持手拍牛肉，漢堡肉很厚實，肉汁通通鎖在裏頭，為了這個肉可以再二訪、三訪，但我覺得花生醬可以多一點，不然濕潤度有點太低，會有點咬到嘴巴酸，個人感受，哈哈 整體的漢堡真的好吃，吃起來跟常吃的美式漢堡不同，除了我覺得麵包稍微有咬勁了一點外，其他我都很喜歡，下次再遇到他的話我會點重量級雙層起司牛肉堡，吃吃不同口味

前一天才去吃苜見·三峽的新品鳳梨蘋果捲

今天回家前去板橋車站附近逛逛，發現一家沒有店名的全素蔬食早餐

老闆阿姨超佛心，做出的蔬菜捲超大又很好吃

當下吃了一捲當點心墊胃，馬上又買兩捲在回程車上的吃 ╮（╯∀╰）╭

 

 

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餐廳名稱：阿姨の無名健康早餐 (新北市板橋區民權路202巷18弄1號)

相關連結：FB粉絲專頁

營業資訊：6:00-13:00(售完即收)

餐點介紹：三明治/蔬菜捲/養生飲品

用餐日期：2023.03

檢視較大的地圖▲阿姨の無名健康早餐 店面

位於板橋車站副近的一個小型菜市場(Google map名稱：方便的傳統市場)內

攤位沒有招牌或店名，就是簡單幾盆食材放在桌上，旁邊則還有幾個電鍋和保溫鍋

除了蔬菜捲，還有三明治跟養生飲品

當天近中午才來，桌上的托盤已經空了，食材也剩不多了

真的再差一點可能就賣光、買不到囉

(客串演出: J哥、Na哥)▲阿姨の無名健康早餐 老闆正在做蔬菜捲

一張餅皮鋪好後，萵苣葉直接先疊三四片

然後無調味蔓越莓乾和核桃各灑滿滿一大匙，裝填在萵苣葉的U型葉梗內，還有是還黑芝麻粉、素鬆等乾料；

再疊上小黃瓜條、蘋果、胡蘿蔔絲、豌豆芽、紫色高麗菜、苜蓿芽，變成一座高松茂密的山丘!▲阿姨の無名健康早餐 

阿姨還得先用雙手壓密食材們，然後將餅皮往內折，盡力地把所有餡料包起來，但根本已經多到無法完整包起來啦▲阿姨の無名健康早餐 

勉強捲成一捲後，趕快用膠帶貼緊

上面要封口前，阿姨居然還又舀一匙黑芝麻粉或核桃到蔬菜捲上面(阿姨，真的夠了啦XD)，最後再用膠帶封口▲阿姨費盡一番努力包好的蔬菜捲們

每捲掂量起來大概也有半斤左右的份量，包得沒有很漂亮卻超紮實，好像一撕開膠帶就會爆炸開蔓越莓素肉蔬菜捲 NT 60

*全素食

加：黑胡椒素肉、萵苣葉、苜蓿芽、紫色高麗菜絲、小黃瓜條、豌豆芽、胡蘿蔔絲、帶皮蘋果條、蔓越莓乾、核桃、素鬆/海苔

不加：葡萄乾、黑芝麻粒/黑芝麻粉

一份潤餅用一張全麥餅皮，厚度薄、有韌性，包那麼多生菜類也都不破，有淡淡麥香，好咬

份量超大，得努力張大口咬下，外層是好幾片新鮮的萵苣葉，清脆又爽口；蘋果和小黃瓜條多汁帶甜；紫色高麗菜和豌豆芽沒有苦味或生味；

素鬆質地很鬆軟細緻，味道有點像烤雞肉，香且不油膩

素肉味道一般，沒有很重的素肉味，但跟其他全天然食材放一起，的確反而顯得有點格格不入

 蔓越莓蔬菜捲 NT 50 

*全素食

加：萵苣葉、苜蓿芽、紫色高麗菜絲、小黃瓜條、豌豆芽、胡蘿蔔絲、帶皮蘋果條、蔓越莓乾、核桃、黑芝麻粒/黑芝麻粉、素鬆/海苔

不加：黑胡椒素肉、葡萄乾▲跟上一捲差在沒有素肉，另有加黑芝麻粉；整體吃起來就是差這兩味，其他配起來的味道差不多

生菜類搭配著素鬆、蔓越莓乾、黑芝麻粉、核桃一起吃，堅果香氣和果乾天然的酸甜味不僅增加風味還有不同的口感，使整捲既能吃到滿滿豐富生菜，又有很多食材融合出的味道，搭配地相當好吃

不用美乃滋、糖粉，耐放不出水，也減少攝取糖粉和熱量

藉由食物本身風味搭配出有香有甜，清爽又好吃無負擔的蔬菜捲！

 不加皮蔬菜捲 NT 50

*全素食

加：萵苣葉、苜蓿芽、紫色高麗菜絲、小黃瓜條、豌豆芽、胡蘿蔔絲、帶皮蘋果條、核桃

不加：餅皮、黑胡椒素肉、黑芝麻粒/黑芝麻粉、素鬆/海苔、蔓越莓乾、葡萄乾▲另外為了多補蔬菜，再加點一個只有生鮮食材的無皮蔬菜捲

原本連核桃也不想加，但阿姨建議說還是加會比較好吃

真的，只有生菜的確很無聊，加點核桃的堅果香，會變的美味許多

 無糖豆漿加珊瑚草凍 

*全素食

每日研磨非基因改造黃豆煮成的無糖豆漿，未濾渣，豆香濃郁，口感更是厚實有飽足感

溫熱順口，有很細緻的渣感，無豆腥味

珊瑚草凍則帶點糖，軟滑如愛玉凍，有點葡萄的香氣

滿滿一杯，原本擔心太大喝不完，沒想到...太順口，我三分鐘就吸完了

 

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以上。