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2016-10-18
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永和巷弄內居然藏著一間這樣的店特聘擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章、美國五星亞太區白金美食大師勳章，兩大勳章的行政主廚坐鎮，光這頭銜就覺得很厲害啊！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***藍柚小廚推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：大份量吃飽飽！平價消費就能享受義式美食店址位在永和區永亨路上，靠近永寧街、永貞路從永福橋、福和橋過來都很近，下橋後不遠處就到了，附近路邊停車位也蠻多的，不然福和國中也有附設的停車場，每小時收費是20元最近的捷運站為永安市場站，走過來大概還要20分鐘，建議可以轉乘"綠2"公車直達"福和國中永貞路" 用餐環境相當寬敞舒適，座位間距也很大，朋友聚會、家庭聚餐都OK木質桌椅搭配柔黃燈光，靠窗的沙發區坐來更是舒適，還有可愛的蔬菜玩偶陪吃(笑)另外也有提供包場服務，若有大型聚餐需求，請直接聯繫店內人員提供無線網路、免費插座，目前沒有限制用餐時間；沒有固定公休日，營業時間以粉絲團為主，有特殊情況老闆會提前公告 行政主廚的勳章擺在店內顯眼牆面上，超有氣勢的！藍柚小廚使用的是「百味來義大利麵」，大
永和巷弄內居然藏著一間這樣的店特聘擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章、美國五星亞太區白金美食大師勳章，兩大勳章的行政主廚坐鎮，光這頭銜就覺得很厲害啊！
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
藍柚小廚
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：大份量吃飽飽！平價消費就能享受義式美食
店址位在永和區永亨路上，靠近永寧街、永貞路
從永福橋、福和橋過來都很近，下橋後不遠處就到了，附近路邊停車位也蠻多的，不然福和國中也有附設的停車場，每小時收費是20元
最近的捷運站為永安市場站，走過來大概還要20分鐘，建議可以轉乘"綠2"公車直達"福和國中永貞路"
用餐環境相當寬敞舒適，座位間距也很大，朋友聚會、家庭聚餐都OK木質桌椅搭配柔黃燈光，靠窗的沙發區坐來更是舒適，還有可愛的蔬菜玩偶陪吃(笑)
另外也有提供包場服務，若有大型聚餐需求，請直接聯繫店內人員
提供無線網路、免費插座，目前沒有限制用餐時間；沒有固定公休日，營業時間以粉絲團為主，有特殊情況老闆會提前公告
行政主廚的勳章擺在店內顯眼牆面上，超有氣勢的！藍柚小廚使用的是「百味來義大利麵」，大品牌品質有保證
還有一些書籍擺在公用區，有興趣的朋友可以自由借閱
藍柚小廚菜單如下，每人低消100元，只提供現金及行動支付結帳，無現場刷卡機服務大致上分成：沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、pizza、排餐、咖哩、三明治、飲料、鬆餅、甜點
若想吃得更豐盛些，可以加價升級成套餐(A餐+100元、B餐+150元)，如果換飲品可以折抵50元；甜點、前菜、湯品都會不定期更換
營業才兩個多月，已經因應市場狀況推出幾道新菜色囉，愛嚐鮮的人可以參考參考；下午茶時段也有提供正餐，真是造福了跟我一樣晚起的人
雖然說份量已經很大了，但如果是大胃王的話，加飯、加麵是多30元，燉飯類也能多30元升級成焗烤
天氣好熱，先來兩杯飲料解解渴搭上現在最流行的「漸層色」，配色美極了！
D.S水果茶---$180水果味超濃郁！酸酸甜甜還吃得到水果丁
繽紛莓果泡泡---$160夏天就是想喝蘇打飲料，裡頭一樣有冷凍藍莓等莓果唷
套餐沙拉以新鮮生菜佐油醋醬簡單的組合擺盤也有顧到，油醋溫和而不嗆
套餐開胃菜是蜜瓜火腿，並非固定品項會隨當日食材最更換但周花花看到這道菜有驚豔到，高檔義式前菜居然出現在平價餐館內
哈蜜瓜是當季水果，甜度自然沒話說；搭配網狀火腿，鹹甜二味相互拉提，和百香果醬很搭，夠誠意也好吃的一道開胃菜
馬鈴薯濃湯將馬鈴薯、洋蔥等食材燉煮過後，打成濃稠狀上桌，灑點胡椒風味更加
青醬菌菇水煮蛋pizza---$240Pizza是10吋切八片，幾乎是每桌必點菜色
以店家自製的羅勒青醬為基底，依序鋪上綜合菌菇、水煮蛋、起司絲
披薩餅皮介於薄厚之間，頗有嚼勁在口中咀嚼散發淡淡麵粉香
綜合菌菇量給得很多香氣夠，和青醬竟然意外的好搭配上切片水煮蛋份量頗足，人多的話點來分食是個不錯的選擇
麻花捲經典肉醬麵---$200肉醬是以牛肉與豬肉混合，不吃牛肉的人要注意一下唷
調味加入洋蔥、蒜頭、黑胡椒，還有玉米筍、青花椰菜、綠捲鬚增添色澤和營養
麻花捲是一般義式餐廳比較少吃到的麵種剛好很對我這個喜歡嚐鮮的人的味，看到就忍不住點了
吃得到麵心的硬度是我喜歡的口感，帶著嚼勁更得我心，一份200元實在不貴！
黑惡魔海鮮直麵---$280墨魚汁跟青醬都是主廚的招牌醬汁，初訪的我們都試了
藍柚的墨魚汁也是自製的，使用墨魚囊、新鮮蔬果熬煮
吃得到天然海味和淡淡蔬果甜香，因為是純天然所以呈現的是自然黑亮
同時加入洋蔥、蒜頭、辣椒、白酒拌炒，口味卻不重鹹反而很清爽海鮮料有蛤蜊、小花枝、小章魚、淡菜、白蝦，新鮮度皆不錯，尤其是剝好殼的蝦子兩隻不夠吃啦～～～
麵條的份量極大！我好久沒遇到吃完這麼飽的義大利麵了…
附餐甜點是草莓醬起司蛋糕藍柚小廚連甜點都是自己做的，表現也很優秀！
黑巧克岩漿布朗尼跟他的最佳拍檔---$220意猶未盡再單點一份甜點，布朗尼蛋糕就是要配香草冰淇淋呀
淋上的黑巧克力賣相銷魂～鼻子湊近一聞還能嗅到蛋糕香氣
切開後雖然沒有爆漿，但蛋糕體還算濕潤老實說，比起主餐甜點們更讓我驚豔耶！布朗尼非常夠水準！
恰到好處的甜度帶著一點微苦，沾著冰淇淋好吃到不行，如果吃完還有胃的話推薦必點，或許人多點來分著吃也很讚唷
店內目前有在招募會員，消費集點有好康可以換到粉絲專業按讚、上傳餐點照片打卡，還能免費兌換一份點心唷
有興趣的朋友，快趁六月底前前往消費吧～
藍柚小廚地址：新北市永和區永亨路49號
電話：02 2924 2789
營業時間：週一-週日12:00-22:00(最後供餐時間21:00前)
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