藍柚小廚 (已結業)

母親節將至，是否還在為去哪裡吃飯煩惱呢？！來來來，推薦您一家超特別的餐廳，藍柚小廚 D.S Kitchen裝潢不算華麗、交通不算便利，卻能在短短的時間成為永和地區討論度極高的餐廳，開幕至今三年，一直都是不少永和人聚餐約會的首選餐廳，擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章、美國五星鑽亞太區白金美食大師勳章及遠東奧古斯餐飲名人堂大中華區最高藍帶騎士勳章的主廚開業三年來一直致力於台灣本土食材的開發及利用，日前藍柚小廚的菜單改版，這次的改版加入更多台灣本土食材元素，以令人驚艷耳目一新的料理方式重新演繹台灣食材的美味精髓！咬咬這次是第三次造訪藍柚小廚，熟門熟路的將車停在福和國中旁的停車格，沿著永和永亨路巷口進來，熟悉的藍柚小廚藍色招牌就在眼前，要說小巷出名店這句話套用在藍柚小廚身上最貼切不過了，來吃過的朋友幾乎一面倒地給予相當高評價，好味道口耳相傳，甚至有客人朋友從國外來都會帶到藍柚小廚用餐呢熟悉的店門口，小黑板上寫著本日優惠，可愛的小柚子LOGO歡迎大家的到來走進藍柚小廚，咬咬造訪時是平日下午一點半左右，店內依舊人聲鼎沸，用餐的客人還真不少，陳設依舊，沒有太過華麗誇張的裝潢，僅僅只利用木質裝飾，紅

還記得去年咬咬介紹過的藍柚小廚嗎？咬咬一直對他們家的豬腳念念不忘，經過了一年，藍柚小廚準備更換新一季的菜，藍柚小廚這次菜單改版，保留了藍柚小廚最熱賣的經典菜式，並且加入許多新開發的創意菜式，咬咬很佩服藍柚小廚的一點就是一般餐廳改菜單是為了測試看看新菜的接受度，而藍柚小廚換菜單是為了要讓大家可以嘗試到台灣在地的好食材，用創意無限的料理手法來呈現，每道新菜都是經過無數次的試做調整，直到最完美的狀態才把新菜放進菜單裡二訪藍柚小廚，裝潢沒有太多的變動，溫馨悠閒的用餐氣氛仍讓咬咬相當舒服，唯一的小改變就是牆上多了一個放玩偶的展示櫃，多了這些可愛的小玩偶，讓藍柚小廚多了幾許活潑可愛的用餐氣氛+170元可升級包含湯品+沙拉+精緻前菜+甜點+飲料套餐(每日湯品、前菜、甜點皆會根據時令做不定時的更換在地食材新食尚，打造異國美食新潮流主菜：鴕鳥菲力佐甜椒醬一般餐廳很少看到的鴕鳥肉，主廚特別選用有產銷履歷的鴕鳥菲力部分搭配甜椒醬來做一個搭配鴕鳥肉雖然是禽鳥類，但鴕鳥肉質跟一般禽鳥類完全不同，肉質軟嫩近似牛肉，算是紅肉的一種，且脂肪含量少，營養價值更勝牛肉一刀切下肉汁滿盈，如果不說，這鴕鳥菲力的肉質真的跟菲力

暑假已經過了一大半,常常在巷弄裡尋找好吃的店家不管在多偏僻的地方,總是會有一兩家好店隱身其中今天介紹的這家義式料理餐廳藍柚小廚,開業至今剛滿3個月 位於永和區永亨路巷弄裡的三角窗地帶 藍色的招牌落下了白色店名,顯亮的顏色遠遠就能看到它大門和另一面牆都是落地型的窗框,引進了大量的自然光源入內後牆面也以藍色為主色調讓人感覺格外的清新自然提供包場服務以Buffet的方式呈現(價格請洽店家)店內約末40個座位區這時才看到牆上高掛著勳章和獎狀原來店內的大廚擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章及美國五星亞太白金美食大師勳章 因為主廚對食材的堅持,一定親自去產地嚴選合格的農產品才會使用到餐點上,不僅對自己負責,也讓每位顧客都吃得到安心美國五星金鑽亞太區白金美食大師法國藍帶藝術學院亞太區榮譽教官這裡不收服務費,水杯和餐具也不用自取店家全都會幫你服務喔!(大心)介紹完環境就來看看餐點吧!(詳細MENU請看文末)餐點搭配A餐+100湯品、沙拉、飲品(咖啡、紅茶、果汁3選1)搭配B餐+150前菜、湯品、沙拉、飲品(咖啡、紅茶、果汁3選1)甜點飲品更換折抵50,點了2份餐點搭配1個B餐先端上的飲品色彩繽紛,這杯

最近咬咬實在跟小巷美食超有緣！這次挖寶挖到永和＂藍柚小廚＂一店一故事，往往是巷弄美食值得探索玩味的地方，藍柚小廚亦是如此如果不說，很難想像在永和小巷內竟藏著擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章頭銜的名廚之所以藍柚小廚會選擇在永和落腳純粹就是主廚太喜歡這裡的環境了就因為處在小巷中，可以提供安靜舒適的用餐空間，不受干擾的好好品嘗眼前的美食 藍柚小廚雖然距離最近的捷運站走路也要花個15分鐘，但衝著主廚廚藝，仍舊吸引不少熟門熟路的饕客前來從永和永亨路巷口進來，不一會兒路程就可以看到藍柚小廚藍底白字顯眼的招牌藍柚小廚的旁邊也有許多機車停車位，附近也有福和國中停車場(一小時20元)，對像咬咬這樣的開車族真的很方便，不用東繞西轉的找停車位 門口處有提供候位區，擺放了一個小小的黑板，黑板上不定時會寫上推薦的菜色德國豬腳1KG！？真的假的！？進去瞧瞧吧 藍柚小廚雖然沒有太過華麗誇張的裝潢，僅僅只利用木質裝飾，紅磚牆及天空藍的壁貼營造出簡約歐式鄉村風格，側邊大面的落地窗引進柔和自然陽光搭配暖色系的黃光及輕鬆的鄉村音樂，藍柚小廚給人一種很溫馨舒適的用餐氛圍 咬咬很喜歡藍柚小廚的沙發區，沙發椅坐起來很柔軟舒服

永和巷弄內居然藏著一間這樣的店特聘擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章、美國五星亞太區白金美食大師勳章，兩大勳章的行政主廚坐鎮，光這頭銜就覺得很厲害啊！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***藍柚小廚推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：大份量吃飽飽！平價消費就能享受義式美食店址位在永和區永亨路上，靠近永寧街、永貞路從永福橋、福和橋過來都很近，下橋後不遠處就到了，附近路邊停車位也蠻多的，不然福和國中也有附設的停車場，每小時收費是20元最近的捷運站為永安市場站，走過來大概還要20分鐘，建議可以轉乘"綠2"公車直達"福和國中永貞路" 用餐環境相當寬敞舒適，座位間距也很大，朋友聚會、家庭聚餐都OK木質桌椅搭配柔黃燈光，靠窗的沙發區坐來更是舒適，還有可愛的蔬菜玩偶陪吃(笑)另外也有提供包場服務，若有大型聚餐需求，請直接聯繫店內人員提供無線網路、免費插座，目前沒有限制用餐時間；沒有固定公休日，營業時間以粉絲團為主，有特殊情況老闆會提前公告 行政主廚的勳章擺在店內顯眼牆面上，超有氣勢的！藍柚小廚使用的是「百味來義大利麵」，大

環境舒適，不會擁擠雜亂，可以很放鬆的地方，重點是還不限時間也不收服務費呢！餐點也很好吃最近好像剛換新菜單，趕快去嘗鮮店內還有集點活動喔！朋友/家人聚餐的好地方

暑假已經過了一大半,常常在巷弄裡尋找好吃的店家不管在多偏僻的地方,總是會有一兩家好店隱身其中今天介紹的這家義式料理餐廳藍柚小廚,開業至今剛滿3個月 位於永和區永亨路巷弄裡的三角窗地帶 藍色的招牌落下了白色店名,顯亮的顏色遠遠就能看到它大門和另一面牆都是落地型的窗框,引進了大量的自然光源入內後牆面也以藍色為主色調讓人感覺格外的清新自然提供包場服務以Buffet的方式呈現(價格請洽店家)店內約末40個座位區這時才看到牆上高掛著勳章和獎狀原來店內的大廚擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章及美國五星亞太白金美食大師勳章 因為主廚對食材的堅持,一定親自去產地嚴選合格的農產品才會使用到餐點上,不僅對自己負責,也讓每位顧客都吃得到安心美國五星金鑽亞太區白金美食大師法國藍帶藝術學院亞太區榮譽教官這裡不收服務費,水杯和餐具也不用自取店家全都會幫你服務喔!(大心)介紹完環境就來看看餐點吧!(詳細MENU請看文末)餐點搭配A餐+100湯品、沙拉、飲品(咖啡、紅茶、果汁3選1) 搭配B餐+150前菜、湯品、沙拉、飲品(咖啡、紅茶、果汁3選1)甜點飲品更換折抵50,點了2份餐點搭配1個B餐先端上的飲品色彩繽紛,這