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2015-11-05
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由留澳多年的夫妻共同開設，以純手工打造每一道正宗澳洲佳餚~~主廚John長期以來堅持純手工，所有原物料皆經過主廚謹慎把關~從甜點、麵包、漢堡排、甚至小至美乃滋與所有醬料，全部都是每天親手製作！並且無任何添加物，就是要給大眾最安心的用餐品質。1F是廚房的部分~用餐區是在2F喔！位子也有沙發椅區，但因為坐起來會覺得位子太低~我還是選擇坐一般木頭椅裡面的裝潢空間感覺很溫馨耶~聊天也很自在，不會覺得彼此坐太近。介紹一下菜單的部分~有多種口味的漢堡，圖片中那雙層的好誘人喔~可惜這次不是體驗那個口味><這是我是選擇體驗馬鈴薯蘑菇JOHN漢堡也有開胃菜和湯品的部分。開胃菜這次是體驗香酥香腸捲~~這個超好吃的喔！我推薦可以點來試試另外還有體驗雞肉帕瑪夫妻~有兩片酥炸過的雞肉片，裡面還有夾內餡醬料喔！很特別~也有義大利麵的選擇~以及燉飯喔！！看圖片感覺燉飯好濃郁喔！改天想來試試看燉飯，一定很道地！ 一開始先上來主廚沙拉的部分~圖上是蜂蜜芥末口味，圖下是凱薩醬口味。凱薩吃起來就普普通通，反倒是蜂蜜芥末的醬料搭配起來還不錯吃耶！以往我吃沙拉都是吃凱薩的，這次吃到蜂蜜芥末真是讓我驚艷~~第一次
由留澳多年的夫妻共同開設，以純手工打造每一道正宗澳洲佳餚~~主廚John長期以來堅持純手工，所有原物料皆經過主廚謹慎把關~
從甜點、麵包、漢堡排、甚至小至美乃滋與所有醬料，全部都是每天親手製作！
並且無任何添加物，就是要給大眾最安心的用餐品質。
1F是廚房的部分~用餐區是在2F喔！
位子也有沙發椅區，但因為坐起來會覺得位子太低~我還是選擇坐一般木頭椅
裡面的裝潢空間感覺很溫馨耶~聊天也很自在，不會覺得彼此坐太近。
介紹一下菜單的部分~
有多種口味的漢堡，圖片中那雙層的好誘人喔~可惜這次不是體驗那個口味><
這是我是選擇體驗馬鈴薯蘑菇JOHN漢堡
也有開胃菜和湯品的部分。
開胃菜這次是體驗香酥香腸捲~~這個超好吃的喔！我推薦可以點來試試
另外還有體驗雞肉帕瑪夫妻~
有兩片酥炸過的雞肉片，裡面還有夾內餡醬料喔！很特別~
也有義大利麵的選擇~以及燉飯喔！！
看圖片感覺燉飯好濃郁喔！改天想來試試看燉飯，一定很道地！
一開始先上來主廚沙拉的部分~
圖上是蜂蜜芥末口味，圖下是凱薩醬口味。
凱薩吃起來就普普通通，反倒是蜂蜜芥末的醬料搭配起來還不錯吃耶！
以往我吃沙拉都是吃凱薩的，這次吃到蜂蜜芥末真是讓我驚艷~~
第一次發現這醬料搭配生菜這麼好吃！只是它的醬料感覺少了一點~吃起來不太夠沾
這是開胃菜：香酥香腸捲120元
用千層派皮搭配澳洲手工香腸~這道我覺得很好吃喔，剛烤出來超酥香的！
外皮是千層派皮~所以有很多層次的酥脆口感！
裡面包裹的內餡雖然是寫著手工香腸，但吃起來覺得不太像整根完整的香腸~
反而像是有調味過的肉末內餡，因為它並沒有香腸外層的脆口感~^^|||
但這道還蠻好吃的耶！剛烤好酥香濃郁~量也挺多的！這個我覺得還挺推薦的喔。
附上的小餐包~
上面烙印的圖案是袋鼠耶！也太可愛了吧~澳洲就是跟袋鼠離不開關係XD
這餐包烤的外皮有點微酥，裡面的麵包吃起來很鬆軟喔~不會太乾硬！
裡面是沒有內餡的，但卻還不錯吃。
這是奶油蔬菜濃湯~
喝起來就是羅宋湯的味道！但這個番茄味道好濃郁喔~也因此有點偏酸了點
覺得湯品普通~~幾乎只有番茄味...
飲料則是選擇柳橙汁和可樂。
柳橙汁也不是現打果汁，可是它喝起來不會有濃縮果汁的甜膩感~喝起來還OK
這是我點的：馬鈴薯蘑菇醬JOHN漢堡 210元
漢堡外皮一樣有烙印袋鼠的圖案，好有趣喔！也超可愛的~
除了有漢堡，也有炸薯一起搭配，很愛吃漢堡配薯條~絕配啦！
這口味的漢堡主要有純手工漢堡排加上奶油蘑菇醬、起司醬和馬鈴薯泥
吃起來很豐富！也很少吃到這口味的漢堡喔~~
我是把漢堡疊合起來吃！店家會給一附塑膠手套~
這漢堡的外皮烤的有點微酥香~而搭配著薯泥及磨菇醬的漢堡肉其實還挺好吃的！
但是因為整個漢堡合在一起吃，以致於吃到後來整個漢堡都變得有點軟爛
因為薯泥是偏濕的~而磨菇醬也淋不少，所以也讓漢堡外皮加快濕潤度！
吃到後來~薯泥也是一直掉，吃到有點慘不忍睹的樣子了~呵呵
我在想說如果換成是薯餅去搭配，應該也是很不錯，也可以讓它更塑形一點
漢堡肉的厚度適中！特別去單吃它~覺得味道還挺香的~還有彈性口感在喔！
回家想到，之前在吃這種漢堡~有的店家會直接附上刀子
讓你不用整個漢堡拿起來大口吃，而是可先切好小口份~
這樣一次入口也不用擔心其它還沒吃的部分就已經先被手捏爛扁掉~
這薯條好好吃喔！很酥很香~吃起來也不會太鹹
放一下下再吃，還是很酥~真想再單點一份來吃，呵呵
這是雞肉帕瑪夫妻 320元
用兩大片的雞胸肉去炸的，裡面包有醬料~非常的特別
而且這擺盤感覺就是店家故意擺成愛心的圖案~擺盤還挺美的！！
我特別要講一下，這兩大片的雞胸肉都好厚喔！！
顏色比較偏白的這片裡面夾有香蒜奶油的醬料~但吃起來好油喔...邊切邊流油~
這片的調味鹹度偏淡~也因為肉質都挺厚的！所以這塊顯得比較沒味道一點~
顏色比較偏紅的這片雞胸肉~裡面夾有起士拿坡里醬~
吃起來味道有點番茄紅醬的感覺！！
感覺夾的內餡醬料也比較多一點~所以整個吃完醬料都很夠！吃起來比較有味道
肉質其實還OK~比較厚的部分會顯得比較乾一點點而已，但大部分都很軟嫩
而我還是建議，乾脆不要包裹醬料~然後醬料另外沾！
或是一樣可以夾內餡醬料，但是也淋一點在盤邊可沾取~~
接下來是甜點的部分嚕~這道是蘋果派佐冰淇淋
蘋果派的派皮口感整個軟趴趴的，都沒有酥脆派皮感~~
而裡面的蘋果丁挺多的！帶有明顯酸味及肉桂味~~
還好有冰淇淋搭配才比較OK，不然單吃蘋果派真的不太合我胃口。
這道是：巧克力布朗尼佐冰淇淋
布朗尼是有先烤過的，所以吃起來帶有溫熱度！口感也比較濕潤軟綿~~
搭配香草冰淇淋果然好吃！推薦大家甜點部分一定要點布朗尼喔！
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