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2023-10-14
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很特別的煉乳酥皮燒，雖然很邪惡但喜歡啊！板橋湳雅夜市我們還算常來，每次來都是在夜市裡面隨便吃，原來在夜市外有這麼一家人氣美食【板橋小籠包】，在網路上看到時吸引我的不是小籠包也不是臭豆腐，而是煉乳酥皮燒，一吃果然是我喜歡的，但真的很邪惡，吃完有滿滿的罪惡感，怕胖的千萬不要來！湳雅夜市美食 ❙ 板橋小籠包 臭豆腐、煉乳酥皮燒、炸湯圓都好吃 營業至凌晨!【板橋小籠包】在南雅南路一段上，就在夜市入口正對面，走出夜市就可以看到，我們來的時間已經是晚上十點左右了，人潮還是很多，看網路上營業時間是到凌晨一點半（實際時間請依店家為主），宵夜時段也可以來門口有內用及外帶點餐資訊，也有菜單及人氣必吃小吃可參考外帶直接排隊櫃台點餐，內用自行找座位至櫃台點餐結帳一二樓都有桌位，一樓位置較少，來的時候坐滿了，二樓來的時候有幾桌，吃完時大家也都吃飽離開了【板橋小籠包】菜單及價格除了小籠包、蒸餃、臭豆腐外還有粿仔條、刈包、酸辣湯及多種炸物，小籠包及蒸餃一龍110元，其餘都是銅板價黃金臭豆腐 $60我們是點小份的，感覺份量也不少了，端上桌時我覺得看起來沒有酥脆感，想說吃起來應該一般般，結果意外的外酥裡嫩耶，口感不錯，
板橋湳雅夜市我們還算常來，每次來都是在夜市裡面隨便吃，原來在夜市外有這麼一家人氣美食【板橋小籠包】，在網路上看到時吸引我的不是小籠包也不是臭豆腐，而是煉乳酥皮燒，一吃果然是我喜歡的，但真的很邪惡，吃完有滿滿的罪惡感，怕胖的千萬不要來！
湳雅夜市美食 ❙ 板橋小籠包 臭豆腐、煉乳酥皮燒、炸湯圓都好吃 營業至凌晨!
【板橋小籠包】在南雅南路一段上，就在夜市入口正對面，走出夜市就可以看到，我們來的時間已經是晚上十點左右了，人潮還是很多，看網路上營業時間是到凌晨一點半（實際時間請依店家為主），宵夜時段也可以來門口有內用及外帶點餐資訊，也有菜單及人氣必吃小吃可參考
外帶直接排隊櫃台點餐，內用自行找座位至櫃台點餐結帳
一二樓都有桌位，一樓位置較少，來的時候坐滿了，二樓來的時候有幾桌，吃完時大家也都吃飽離開了
【板橋小籠包】菜單及價格除了小籠包、蒸餃、臭豆腐外還有粿仔條、刈包、酸辣湯及多種炸物，小籠包及蒸餃一龍110元，其餘都是銅板價
黃金臭豆腐 $60
我們是點小份的，感覺份量也不少了，端上桌時我覺得看起來沒有酥脆感，想說吃起來應該一般般，結果意外的外酥裡嫩耶，口感不錯，我們蠻喜歡的
酸辣湯 $40湯裡的豆腐不少，湯也很濃，加了很多香菜，味道很香
香酥雞米花 $50
兒子指定要吃的雞米花，看他一口接一口，還直說好吃，我忍不住也吃了，很香酥的口感
幸福炸湯圓 $55我很喜歡吃湯圓，就一直天人交戰該不該點，很想點又怕吃太多，也怕吃不完，最後忍不住還是點了
滿滿一盤，外酥內糯，原本兒子說不吃，結果吃了一顆後說其實炸湯圓也蠻好吃的，然後就一顆接一顆，感謝兒子幫我消滅一大半，減輕我的罪惡感
煉乳酥皮燒 $50
就是看到這個才決定要來的，在外面還沒看過炸酥皮燒的，一份有三片都還蠻大片，炸至金黃後淋上煉乳，真的是邪惡美食啊，讓人又愛又恨
好吃是很好吃，但吃完滿滿的罪惡感，口感香酥脆，可以吃到餅香及煉乳香，裡面是空心的喔
爆漿小籠包 $110人氣必點的招牌小籠包，一份有八顆，現在已經漲到破百了
是偏厚的餅皮，類似包子的感覺，吃起來比較有飽足感
看網路上是有爆汁的那種，不過我們吃的這籠沒有，是有湯汁但不多就是，要倒才會流出來，不過風味口感也算是不錯公共區有醬料及薑絲可以自取，吃小籠包就要配薑絲
板橋湳雅夜市人氣小籠包、臭豆腐店家，我個人吃過後是覺得不錯，會想回訪，因為我本身就愛吃炸物，會為了臭豆腐及炸物再來！
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