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2020-08-30
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板橋的四維市場可說是美食的集散地，四維路上兩邊小吃店林立，從早到晚想吃什麼在這裡都找的到新開的津菁炒飯文青風的裝潢在市場內格外顯眼，五種口味的炒飯任你挑，還有限量的老罈酸菜跟鮮蚵炒飯耶重點是裡面還提供內用座位，加上冷氣開放，舒適的環境讓你可以涼爽的品嘗美食，真的好讚啊因為開在市場內所以騎摩托車來最方便，開車過來的朋友可以停板橋全群立體停車場，走過來約5分鐘點餐方式採自助式，選好你想吃的口味畫單交給服務人員即可，另外也有味噌湯跟飲料可以點喔所有的炒飯都是現點現炒，鐵板上大火快速拌炒，逼出飯粒的水氣，讓米粒呈現顆顆分明的口感B1的內用區非常寬敞，原木質調的裝潢顛覆小吃店給人的刻板印象，看起來根本是咖啡廳無誤啊每個椅子底下都貼心的設計置物空間，包包可以放置在底下喔單人高腳椅座位區讓你一個人來吃炒飯也能很自在餐具、調味料部分都採自助式，用餐完畢後也要自己把餐碗放到回收區目前店裡面沒有規劃洗手間喔，有需求的人可能要詢問一下店家炒飯基本上有蝦仁炒飯、蛋炒飯、肉絲炒飯三種選擇，每一種都有鹽味跟醬味可以選最貼心的是不管是一顆蛋或是雙蛋都是統一價格，感覺一定要點個雙蛋才划算啦，哈哈津菁炒飯也推出了2款每
板橋的四維市場可說是美食的集散地，四維路上兩邊小吃店林立，從早到晚想吃什麼在這裡都找的到新開的津菁炒飯文青風的裝潢在市場內格外顯眼，五種口味的炒飯任你挑，還有限量的老罈酸菜跟鮮蚵炒飯耶
重點是裡面還提供內用座位，加上冷氣開放，舒適的環境讓你可以涼爽的品嘗美食，真的好讚啊
因為開在市場內所以騎摩托車來最方便，開車過來的朋友可以停板橋全群立體停車場，走過來約5分鐘
點餐方式採自助式，選好你想吃的口味畫單交給服務人員即可，另外也有味噌湯跟飲料可以點喔
所有的炒飯都是現點現炒，鐵板上大火快速拌炒，逼出飯粒的水氣，讓米粒呈現顆顆分明的口感
B1的內用區非常寬敞，原木質調的裝潢顛覆小吃店給人的刻板印象，看起來根本是咖啡廳無誤啊
每個椅子底下都貼心的設計置物空間，包包可以放置在底下喔
單人高腳椅座位區讓你一個人來吃炒飯也能很自在
餐具、調味料部分都採自助式，用餐完畢後也要自己把餐碗放到回收區目前店裡面沒有規劃洗手間喔，有需求的人可能要詢問一下店家
炒飯基本上有蝦仁炒飯、蛋炒飯、肉絲炒飯三種選擇，每一種都有鹽味跟醬味可以選最貼心的是不管是一顆蛋或是雙蛋都是統一價格，感覺一定要點個雙蛋才划算啦，哈哈
津菁炒飯也推出了2款每日限量的炒飯，老罈酸菜牛肉炒飯跟鮮蚵炒飯，想吃的人手腳真的要快
鮮蚵炒飯 150元天兒啊~滿滿鮮蚵堆疊在炒飯上形成一座小山，這真的是我看過最超值的鮮蚵了
為了保留鮮蚵爆漿口感，堅持炒飯跟鮮蚵分開料理，快速翻炒後的蛋炒飯帶著鍋氣
出餐前擺上川燙好的鮮蚵，撒上油酥、青蔥，沒有海鮮的腥味，保留鮮蚵的鮮甜口感
炒飯是鹽味炒飯，帶點微微鹹香襯托滿滿的海味，愛海鮮的你看到絕對會失控的
鮮蚵每天都是限量，一口吃進去波滋波滋的口感彷彿聽見海的聲音，這樣的組合很可以~太威了
老罈酸菜牛肉 100元我第一次吃到酸菜牛肉炒飯，酸菜的酸香讓炒飯變得比較重口味，嘗了一口馬上被圈粉
牛肉也處理的恰到好處，每一口都是彈牙軟嫩的滋味，跟脆脆的酸菜搭配的毫無違和感
整體帶有一咪咪辣度，越吃越涮嘴，非常推薦重口味的你喔
鹽味蝦仁炒飯 95元常見的蝦仁炒飯也不馬虎，肥美的蝦仁穿梭其中，偶而散出淡香氣味，樸實卻又讓人捨不得停下來
別看這樣小小一碗，其實分量挺足夠的，男生一人吃一碗絕對吃得飽喔
味噌湯 20元味噌湯裡面有滿滿的豆腐，味道清爽搭配重口味的老譚酸菜牛肉炒飯剛剛好
蔓梅檸檬 / 蜂蜜麥茶 20元酸酸甜甜的蔓梅檸檬很多女生顧客都很愛，我自己則是喜歡蜂蜜麥茶，喝完超解膩
來到這裡絕對不能錯過老罈酸菜牛肉跟鮮蚵炒飯，顛覆你對炒飯都是樸實無華的印象重點是它們家的炒飯粒粒分明的口感真的很涮嘴，加上文青風的環境，值得你來嘗嘗看喔
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