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2020-03-10
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當年大學生的我們，凡是迎新、期中考和學期結束想大吃一頓，牛排和火鍋通常是首選，對於荷包不厚的我們吃得起的百元牛排蠻大機率提供組合肉，更不別提環境就是很夜市的店面，直到有點經濟能力的現在，走進輔大旁的超越牛排還是會驚喜不已，美國上肩牛排16OZ只要398元，加69元套餐有湯、飲料和焗烤皿無限續看完菜單有沒有覺得很誇張，倘若你來超越牛排不吃牛也沒關係，雞排和豬排只要168元，同時，我推薦一定要！注意是一定要！加69元升級套餐：每日例湯、焗烤皿和飲料無限續，加99元的套餐多了霜淇淋，選甜筒的話可以吃到脆脆的餅乾版本喔，等等照片會看到好的，其實啊無論有沒有套餐，在你等候排餐製作時，服務生就會先端出古早味餅乾和自制咖哩飯，然後小聲跟你說，吃完可以免費續，就是盡量吃的意思可能是兒時的牛排店帶給我的陰影揮之不去，當吃到酥脆的餅乾竟然有著想落淚的感覺，按照腳本來不是這種餅乾都會被店家放到潮濕、潤掉，竟然還是新鮮的很！這盤咖哩飯很有趣，我認為是偏東南亞的口感，辛香料味道足，還細心撒上海苔粉，很開胃的咖哩飯不過在我還沒把餅乾和咖哩飯完食，就看到裝著例湯的麵包盅來了按照超越牛排的慣例，果不其然這個每日例湯也
當年大學生的我們，凡是迎新、期中考和學期結束想大吃一頓，牛排和火鍋通常是首選，對於荷包不厚的我們吃得起的百元牛排蠻大機率提供組合肉，更不別提環境就是很夜市的店面，直到有點經濟能力的現在，走進輔大旁的超越牛排還是會驚喜不已，美國上肩牛排16OZ只要398元，加69元套餐有湯、飲料和焗烤皿無限續
看完菜單有沒有覺得很誇張，倘若你來超越牛排不吃牛也沒關係，雞排和豬排只要168元，同時，我推薦一定要！注意是一定要！加69元升級套餐：每日例湯、焗烤皿和飲料無限續，加99元的套餐多了霜淇淋，選甜筒的話可以吃到脆脆的餅乾版本喔，等等照片會看到
好的，其實啊無論有沒有套餐，在你等候排餐製作時，服務生就會先端出古早味餅乾和自制咖哩飯，然後小聲跟你說，吃完可以免費續，就是盡量吃的意思
可能是兒時的牛排店帶給我的陰影揮之不去，當吃到酥脆的餅乾竟然有著想落淚的感覺，按照腳本來不是這種餅乾都會被店家放到潮濕、潤掉，竟然還是新鮮的很！這盤咖哩飯很有趣，我認為是偏東南亞的口感，辛香料味道足，還細心撒上海苔粉，很開胃的咖哩飯
不過在我還沒把餅乾和咖哩飯完食，就看到裝著例湯的麵包盅來了
按照超越牛排的慣例，果不其然這個每日例湯也是可以無限續，在江湖上消失好一陣子的麵包盅，在超越牛排再次現身，而且是鬆軟的麵包體，可以捏一口麵包、沾一點湯來品嚐，今天提供的是玉米濃湯，很快的我們就把濃湯喝完
這是今天加10元送的鮭魚排(2月專屬活動)，我先說，這是很有誠意的鮭魚排，可以看出廚師烤得很仔細，上桌時油脂還在吱吱作響，皮脆肉豐美，從剛剛咖哩飯開始，應該不難想像排餐陣容會多誇張，畢竟我是個對XX盎司超沒概念的人，但還是做了心理準備，儘管在這心理準備之下，還是把鮭魚排吃完，我們2人都把各自的鮭魚排吃完了！！！
套餐送的焗烤皿，裡頭有蝦仁和通心麵，這是今天看起來最合理的份量，因為其他的都是超量提供(除了排餐以外都是無限續)！
套餐的尾聲，就是99元包含的霜淇淋，剛剛先提到的甜筒，超超級喜歡這種脆皮甜筒
匈牙利雞翅 NT.99
3個小雞腿肉和3個節翅的組合，是標準的美式炸雞，和日式、韓式炸雞最大不同，不會在油炸前進行醃製，調料的顆粒感較強，外表色澤金黃，口感外酥里嫩
烤甜不辣 NT.60
真正的甜不辣是魚漿肉，可以看到摩亞的甜不辣真的很大一片，吃起來也是很有口感
摩亞特選菲力 7oz NT.538
倘若你喜歡吃嫩一點的牛肉，那麼選菲力準沒錯！正是牛的腰內肉部位，每頭800公斤的牛約只有4公斤的肉是菲力牛
我選的是5分熟的菲力牛，那嫩的口感很像鮪魚生魚片，肉質同時如奶油般的細嫩，沒有過多的油脂和油筋
以菲力牛來說，7oz這嫩度只要500多真的太便宜了！！常吃牛排的就知道，一頭牛依照不同部位有不同等級價差，老饕牛排最貴，菲力次之，肋眼略貴，這5分熟的菲力碳烤後外圍是焦炭咖啡色，內裏是鮮豔的玫瑰色澤，完全不需要修圖就這麼美！！
雖然普遍菲力牛建議搭配醬汁更有味道，但我認為碳烤後的牛肉有一股迷人的炭香，已經很香很好吃
美國極佳級PRIME上肩牛排 16oz NT.398
這一盤上桌時，我嚇到怎麼會這麼大的一塊肉，趕緊問了服務生這是幾盎司，沒想到我竟然點了16盎司的上肩牛排！！
來一下iPhoneX做比例尺，光是長度就這麼誇張，更別提厚度了！！來來來～你看一下菜單，這樣一客不用400元是不是也很誇張
同樣也是5分熟，相較菲力牛就是油脂和油筋多了些，看你喜歡吃哪一個部位，我是覺得上肩牛比較有牛的原汁
儘管和朋友一起分食還是吃不完，最後也是請服務生一起打包
竟然打包是用質感很好的盒子裝著，然後也是防油防水，帶回家的路上就不用擔心不慎漏出，當外帶時服務生還幫我們切塊切好，真的太貼心了！！
整體來說，輔大旁這間新開幕的牛排店真的太誇張，這價位這等級根本就可以週週吃，用餐環境舒適、服務生很貼心，講一下貼心的事情：我把手機放在牆邊充電，服務生看到手機直接放在地板時，拿了一張椅子幫我把手機放在椅子上繼續充電，擔心客人經過會不慎踩到，這是不是超細心的舉動，內心加了100分！！
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