巧晏漁坊

營業中

休息中

炎炎夏日到漁港走走吃吃海鮮最棒了！這次到龜吼漁港附近，發現一家也是海鮮料理，但他們家的餐點就是比別人更精緻些，吃起來的味道也很好~巧晏漁坊就在新北市萬里區這邊，一整排都是賣海鮮的，不過他們家光看外表裝潢就很與眾不同！上頭霸氣的撒上滿滿的烏魚子，底下是炒的超香的飯，這飯炒的真好，粒粒分明，我都可以感覺到飯在嘴裡跳舞了~~！烏魚子還時不時的增加鮮味，兩者在一起味道超合！這小子平時抗拒炒飯裡頭有蔥，不過今天倒是很捧場，一直稱讚這炒飯超香的！再來這道很特別，一般是金沙豆腐、金沙杏鮑菇的，這邊很特別，裡頭是綠竹筍耶！這綠竹筍現在正對時，吃起來很脆裡頭也很多汁，鹹蛋黃跟綠竹筍碰在一起沒想到這麼合~野菜豬母奶，這道可是店內師傅家中自種的，保證有機的啦！而且這野菜功用很大，除了可以清熱解毒、消炎止痛和活血消腫的作用，對於泌尿道感染、便祕、青春痘……也很有幫助，是個對身體很好的食材！吃起來很嫩很嫩，不需太多的調味料，只需鹽、蒜、一點辣椒，就能炒出好味道~再來這道是招待的小菜-松柏長青，吃起來脆口又帶點酸甜好滋味，在炎熱的夏天吃超適合！這邊的握壽司也很讚，今天其他菜點太多，先點個三貫來試試口味，不過我發現這邊的海鮮非常的新鮮，跟醋飯搭配起來好好吃啊！像這個鰭邊肉握壽司，這味道極好啊！入口即化，上頭還有一點炙燒的味道，底下的醋飯也不會搶走鮮味，這個再來個十貫我也ok啦~鮭魚卵在嘴裡爆開的鮮，是很多老饕喜愛的好滋味生干貝握壽司我也很愛，干貝是一整個大顆就這樣豪邁的在上頭，而且還有炙燒過耶！味道超香的~一整顆干貝味道好鮮甜，吃完一個就超滿足的！烤黑排霸氣的排排站，上頭還有融化的起司！！！起司沒有把黑排的味道搶走，這肉很紮實，輕輕一挖就可以把整條肉扒起，非常新鮮。再來這道桂花萬里蟹好香，一上桌香氣撲鼻肉整個超飽滿，吸滿了醬汁，這道味道很夠，又不會過鹹，一口咬下滿滿的醬汁，又鮮甜又夠味！三杯海鱺頭，一上桌味道超濃，這道很適合拿來當下酒菜！！海鱺頭膠質超多，還有很多肉耶！嚐了一塊好想來杯啤酒啊~~~再來這道是想嚐嚐一點鮮味，這邊很棒的是想吃多少就可以點多少，不想吃多，點一些些來嚐嚐味道像這個牡丹蝦無敵新鮮，上桌後還會動！！！這道可以做成二吃，先吃生魚片，再把蝦頭拿去烤，味道超香！牡丹蝦生吃味道真的好甜，既Q彈又鮮甜，吃過一次就很難忘的好味道~蝦頭拿去烤後香氣十足，裡頭還有一些蝦肉拿來嗑，味道很鮮啊！再來這個鮪魚生魚片很極品！這是限定版的黑鮪魚，而且是腹部的位置，入口就化開，淡淡油脂香跟鮮嫩的口感，吃下去一整個很驚喜！ 繼續閱讀

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於新北市萬里區龜吼里漁上的 『巧晏漁坊』 來萬里就是要來吃蟹才算玩過這天與朋友一起來萬里龜吼漁港吃蟹順便好好放鬆一下雖然天空飄著毛毛細雨 不過依然擋不了我們吃萬里蟹的興致 這天體驗的"巧晏漁坊"才剛到門口便看見滿滿的人潮 生意超好啊~~~巧晏漁坊離免費停車場超近 步行大約5分鐘就到了 無論騎車或開車都可以!!海鮮價錢就寫在外頭水族箱的側牆上 看看這水族箱裏頭的海鮮就知道有多新鮮了不但吃的到新鮮也看的到安心 其餘的餐點內容都寫這牆壁的木牌上喔除了海鮮外 還有許多小菜可以選擇正值中午用餐時間一樓蠻多人的這張照片是等到客人離場後才拍攝的 2樓的用餐座位很多透過大大的玻璃窗還可以看見整個漁港!! "巧晏漁坊"完整菜單.從刺身 壽司 沙拉 涼拌類 熱炒 炸物 烤物 湯品等等都有既然都來了 就要一次吃個過癮 不一會兒工夫 滿滿好料都上桌啦 綜合壽司+鰭邊肉壽司這種裏頭包肉鬆的壽司諾咪最喜歡了 一次吃下一個好飽嘴!!炙燒過的鰭邊肉壽司幾乎入口即化 香氣十足啊每次只要店家有賣鰭邊肉壽司 諾咪都會先點個一份!!綜合握壽司裏頭包括了鮭魚 旗魚及海鱺魚生魚片與醋飯中間就有加入芥末了 所以吃之前芥末不用沾太多也一陣子沒吃握壽司了 吃上一份了滿足 綜合生魚片裏頭包括了鮭魚 鮪魚 旗魚 及海鱺魚冰涼Q彈的口感吃得出新鮮啊!!蘆筍蝦手卷包入生菜 蘆筍及蝦蝦的手捲吃起來口感層次蠻豐富的越是咀嚼越能品味到豐富的滋味 白灼活蝦 頗有彈性的白蝦吃起來很甜美!!!新鮮的食慈不用味道過重的料理也很好吃塔香海瓜子 鹹鹹香香的味道總能抓住諾咪的味蕾每次用餐時只要有海瓜子 就可以把整碗白飯吃光光 蒜泥蚵 碩大肥美的鮮蚵就是要搭配蒜蓉醬才對味入口有著蒜頭的香氣又不失鮮蚵的甜度喔 麻油松阪豬 脆彈的松阪豬吸飽了麻油湯汁吃了一口就為它著迷冷冷的天氣吃個"麻油松阪豬"剛好可以暖身 魚卵沙拉 軟嫩的魚卵搭配美乃滋更是多了畫龍點睛的作用 多了美乃滋甜味點綴 讓魚卵更加風采迷人 烤中卷 Q彈的中卷直接沾著胡椒吃就可以了這道越吃越涮嘴 鮭魚頭 好厚實的魚頭啊 看看這size真驚人~~~ 不過前面的料理就已經把諾咪餵得很飽了 這鮭魚頭就交給朋友解決囉 萬里蟹---花蟹 接著壓軸花蟹上桌啦不過諾咪對蟹會過敏 這道料理就交給朋友吃啦朋友說花蟹的肉質緊Q柔嫩 光是清蒸味道就很棒了 紅槽魚湯 紅槽魚的肉質好細緻與清甜的湯一起享用讓諾咪倍感幸福啊~~~~ 百香冰沙甜點是提供冰沙的餐廳諾咪還是第一次看到餐後來上一份好能去油解膩 炸牛蒡這牛蒡吃起來也很酥脆與朋友邊聊天邊吃 不知不覺就把牛蒡吃光光了 繼續閱讀

安魯魯的筆記說到漁港吃海鮮，安魯魯從大學時期就常常騎著機車跑到海邊去吃最新鮮的漁獲，像是桃園的竹圍漁港、永安漁港、新北的碧砂漁港、水尾漁港、鼻頭角，從125的機車換到公升級的怪獸，為得就是美味現撈仔。近來在電視媒體的介紹下，周圍的朋友有不少人都跑到了靠近野柳的龜吼漁港吃生猛海鮮了，龜吼漁港我也是N年沒有來了，所以就趁著周末好天氣，跨上機車載著陽光姐從故宮走山路經過風櫃嘴抵達了龜吼漁港，偏偏一入外雙溪的山區就開始下雨，還起大霧，這段冒險的過程，就另文再敘!話說到了龜吼漁港，光是龜吼漁港市集裡面的海鮮快炒攤就多到不知道該怎麼挑，就不用說旁邊街上林立的海鮮餐廳啦!今天要介紹的餐廳是 - 巧晏漁坊，這家餐廳算是滿新的，而餐廳就是美麗老闆娘的老家，除了餐廳的裝潢和設計新穎外，這裡走的是平價實惠的路線，海鮮的挑選和秤重都是在客人面前完成，不但新鮮看得見，價格公道而且吃得超飽的，調味也比較貼近台北人健康清淡的口味，品嘗新鮮甘甜!大圖清晰完整詳細內容的原文  http://blog.andrewplus.com/2016/12/qiaoyan.html店家資訊電話 02-24926999地址 新北市萬里區龜吼村漁澳路62-1號(龜吼漁港漁夫市集斜對面) (點我看地圖)公車資訊 790、862(淡水捷運站)、953、1068、T99營業時間 10:00 - 21:00WIFI 有安魯魯小評平實的價格，料好實在，環境乾淨氣氛好，魚貨新鮮而且調味剛好不會太油或太鹹(甲上)★餐廳與氣氛歐式簡約風格帶人文氣息的裝潢，乾淨舒適可遠眺龜吼漁港海岸景色★餐點分類與份量合菜，海鮮現點秤重計價，也有制式的單點菜色，可依照預算替客人配桌菜★服務上菜快速，美麗的老闆娘親自解說和介紹菜色★特色萬里蟹還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com▼巧晏漁坊，位在海鮮餐廳眾多的龜吼村漁澳路上面，開車走高速公路接62快速道路前來比較方便，但如果跟安魯魯一樣熱愛騎機車，從板橋經過外雙溪山區騎過來大約1個半小時可以抵達，搭乘往野柳的公車也能到! 龜吼離野柳很近步行就可以抵達~▼如果是開車或騎車來，從2省道北上轉進龜吼漁港的漁澳路，沒多遠就會看到右手邊的龜吼漁港漁夫市集(銀色車右轉處)，市集前面是停車場但能停的位置不多，可以再往前開還有另外一個停車場▼看到這個指示牌右轉就會抵達市集前的停車場，這個停車場占地不大▼不右轉漁夫市集沿路開到底後左轉，就會看到另外一個停車場，計次收費50元，30分鐘離場不收費▼漁夫市集前不到50公尺就會看到右邊路旁這個的吉祥物-花蟹路標~這時候趕快往左邊看~▼巧晏漁坊就在你的左手邊▼門牌號碼是漁澳路62-1號~▼店門口把生猛海鮮都放在這裡讓客人好好地挑選▼海鮮看起來都很有活力說，由於漂亮老闆娘是在地人，熟識的鄰居如果出海捕到了什麼好貨就會往店裡送▼活跳跳的海鮮價格常常或有波動，客人在選購之前得先仔細的看清楚價格有疑問就趕快把老闆娘拉來問清楚(有藉口搭訕~哈)，才不會吃了悶虧!▼客人選的生猛海鮮，就會在這裡秤給客人看▼選好了海鮮之後就可以進店裡輕鬆地等吃的啦~如果不知道怎麼選擇或者沒有特別想吃什麼的客人，也能請店員推薦或者進到店裡面之後看菜單點菜▼另外一提的是幾乎每個漁港的餐廳都會提供這樣的服務，客人可以直接去魚市場挑選喜歡的魚貨，然後找一間喜歡的餐廳，把現撈仔交給廚師，交代一下喜歡吃的調理方法，就能當場吃到最新鮮的海產，不用煩惱帶回家還要自己宰殺! 而店家通常會酌收調理的費用，因此在交付前最好先問一下價格巧晏漁坊平日也有提供這項服務，但人潮眾多的假日則不提供喔!▼店家的FB粉絲頁舉辦的小活動，打卡就贈送一份精緻小菜▼店內的裝潢走台式和日式的混搭風，乾淨簡約還有一份親切感▼一樓的座位有一桌圓桌和幾組的四人桌，約可容納20位客人▼海味。鮮味。人情味~不正是我們來漁港想要品嘗的大海美味!▼2樓的空間更寬敞，有數張的圓桌和四人座位，重點是還能夠遠眺龜吼漁港心曠神怡的美景!▼龜吼漁港有個觀日台，時常會有攝影大師來這邊拍攝日出的照片，網路上搜尋一下會有很多龜吼日出的照片，看到安魯魯心癢癢~也想三更半夜衝來等日出!▼1、2樓都有飲料冰櫃販售茶類酒類等飲料，取用前請先告知店員▼除了門口的現撈仔海鮮，另外還有很多菜色可以選擇~像我們這種只有兩枚的客人，如果不想只吃、也吃不下一大尾的魚，就可以考慮點這樣固定的菜色!菜單上則分類為刺身、壽司、輕食沙拉、手卷、涼拌、熱炒、炸物、烤物、三杯、湯品。除此之外，店家提供客製化服務，可以先電話預約想吃的菜色。▼萬里蟹的介紹，三點蟹、花蟹和石蟳! 這個海報是說~為了海洋的永續，太小隻幼仔或抱卵的母蟹就放它們一條生路!不然以後就都沒有螃蟹吃了▼摩卡龍蝦 需預訂的私房料理，店家提供明蝦、龍蝦可供客人選擇。上層微焗烤，裡頭是整個蝦肉加美奶滋，吃起來鹹中帶甜，還有蔥香▼鬆軟的麵包包著蝦肉，塗上美奶滋，稍微的烘烤，鹹甜又超有飽足感▼黃瓜細卷壽司 100元水滴狀的壽司組合成花朵模樣非常討喜，吃到米飯的綿密香甜，小黃瓜的清脆爽口，再加上些許芝麻、芥末調味，就是簡單美味。▼一旁的薑片酸甜不嗆，搭配一起食用也很不錯。▼參加店家舉辦的打卡送小菜活動，小菜會不定時更換，今天送的是紫蘇梅苦瓜，不同平常切長條，而是以整片方式處理，吃起來更加清脆，酸甜滋味讓人口水直流整個胃口都被打開▼松柏長青 160元主要由豆腐和白菜心切絲組合而成涼拌菜，加入香菜、辣椒、花生吃起來口味更豐富。▼醬汁含有辣油，吃起來香辣不死鹹，不能吃辣的朋友就先別拌勻，可以先直接吃沒泡到醬汁的部份，在慢慢增加醬汁比例。▼吻仔羹-小 150元有3種尺寸，可選擇搭配莧菜或是紫菜，調味清淡，雖然這是小碗，但感覺能分成四碗的量，兩個人喝還真有點多▼剛剛經歷山中細雨能見度不到20公尺的大霧的我們，喝下這一碗暖暖的湯，不但身體暖了，精神也暖和了!▼蟹黃豆腐 269元以紙火鍋方式登場，蟹黃、蟹肉加入紅蘿蔔一起拌炒增加色香味，在混合鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵，還有四季豆隱藏在其中，整個食材超乎想像的豐盛，單吃也很適合的調味▼剛上桌的時候看起來沒啥特別的，稍微撈了一下裡面的料，才發現這裡面的海鮮數量和種類還真不少▼而且又下飯，光這一鍋再來個兩碗白飯，我就飽了!▼蒜酥銀鯧 適合4～6人吃的尺寸，使用的是新鮮蒜頭自製調味，不是常見的爆香蒜酥。▼銀鯧魚的肉質扎實，帶一點獨特的甘味，搭配上青蔥和蒜香的調味，在嘴裡咀嚼很有滿足感!▼炒時蔬大魚大肉外也要吃青菜，選了A菜來均衡一下▼麻油沙母比手掌還大的沙母，吃起來肉質扎實，吸收麻油的部份多了香氣和鹹度，沙母的肚子還有滿滿的蛋▼這蟹螯差不多是陽光姐的三隻手指頭粗▼裡面的肉很飽滿，沾上一點麻油湯汁，鮮味和甘味一起在嘴裡散開▼大沙母的肉份量當然不少，吃起來很過癮，今天這一條魚和一隻沙母再加上其他的菜，已經遠遠的超過了我們兩個胃的容量，所以剩下的當然就打包回家當晚餐啦!▼最後是招待酥炸牛蒡絲，像餅乾的口感，很適合拿來當閒嗑牙的小零食▼吃得飽咚咚之後，當然要來去龜吼漁夫市集逛逛~▼走進市集裡面，就看到各式各樣的生猛海鮮販售▼再往裡面一點就是熱炒攤，在入口處的市集買的魚貨一樣可以拿來這裡處理~想要體驗熱鬧氣氛的朋友，也能夠和大夥一起坐下來用餐!▼逛完了市集，往海岸邊散步去~前面的山上有人在玩飛行傘耶!▼今天的天氣不太好，陰雨綿綿，所以我們走到海濱步道的盡頭，就回頭啦~大概也只散步了10分鐘左右▼回來的時候看到更多的飛行傘要著陸了~真是很有趣的活動哩! 大家有空的時候不妨來龜吼漁港走走看看、逛逛野柳和吃吃海鮮唷!<此文為邀約體驗，內容為安魯魯品嘗後的真實心得，商家並無參與撰寫與修改>大圖清晰完整詳細內容的原文網址 http://blog.andrewplus.com/2016/12/qiaoyan.html好棒! 看完了文章,快來按個讚!  https://www.facebook.com/andrewnotebook/ = 本文完 =安魯魯的筆記本http://blog.andrewplus.com， 繼續閱讀

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**太感動了，萍萍沒有錯過品蟹的季節。***店家資訊***巧晏漁坊電話：02-2492-6999店址：新北市萬里區龜吼里漁澳62-1號營業時間：週一至週日 11:00 ~ 23:00本來以為今年要跟「蟹」Say Goodbye 了沒想到公司調整休假，讓萍萍多了天年假可休一入秋就聽到友人去漁港吃蟹，聽的我牙癢癢這次終於輪到我來了，超級開心的第一次來「龜吼漁港」準備大開吃戒、大啖海鮮路程沒有想像中遠，下交流道後路標也很清楚一到漁港就看到不少人和來來往往的車子還有不少人輪番上陣在跟二隻大大的蟹拍照週邊有不少家餐廳，店外還有很吸引人的活海鮮今天介紹的巧晏漁坊最醒目，且活海鮮種類好豐富位置就在很多人搶拍照的漁夫市集斜對面更重要的是在門口就有價目表，完全公開透明化對於想點海鮮的客人來說，可以很放心快來點活跳跳的海鮮吧活跳跳的看了每種都想點，新鮮就是王道從挑選到秤重都逃離不開我的視線先來賞圖吧，看看我們今天吃的有多麼豐盛小菜小魚干、花生，先吃點開胃的小菜綜合生魚片 NT$200鮭魚、旗魚、海鱺三拼不但非常的新鮮，連擺盤也不馬虎切的蠻有厚度的，吃起來口感很豐盈鮭魚、海鱺的油脂較為豐厚些魚片夠鮮，入口即在口中嫩化 ~ 喔伊細塔香海瓜子 NT$220這盤真的超有誠意也很實在，不會空殼一堆份量多且每一顆裡面都是有肉的加了九層塔、蒜頭、辣椒爆炒實在是有夠香噴噴的個個肉都很飽滿，鹹香夠味不但是下飯也很下酒喔花蟹 NT$830 (每兩65)要夠新鮮才敢用「清蒸」的花蟹不但肉質棒、甜度也夠用清蒸的再適合不過了挑的夠大隻，吃起來爽度也加倍二頭尖尖這麼大一個用店家準備好的工具吃起來比較不費力花蟹不但鮮甜，蟹肉還非常的彈實在是太好吃了啦，新鮮 新鮮清蒸的，保有了花蟹本身的鮮、甜味不用沾任何調味醬料就好吃的不得了肉不只肥美還有蟹膏，實在是太滿足了啦只能說，今天真的來對了青衣 NT$1,040(每兩65)新鮮就不用過多的厚重調味用清蒸的方式，只加了薑和蒜給你滿滿的海味肉質細嫩好吃，且刺不會多，很好入口綜合壽司 NT$320花壽司、比目魚鰭邊肉、生干貝、咖哩鮭魚生菜捲來份比較能填飽肚子又豐盛的壽司吧花壽司好有份量，吃了真的有飽比目魚鰭邊肉多了炙燒的香氣生干貝咬下去也太嫩了吧咖哩鮭魚生菜捲就比較不像壽司不過味道是蠻特別的三點蟹 NT$600(每兩35)沒吃三點蟹，別說你有來「萬里」我們今天吃的第二種「蟹」加了蛋和洋蔥一起炒，又稱桂花蟹不同的做法，卻又是另一種好滋味加了洋蔥後，除了本身蟹的甜度結合了軟化後的洋蔥，釋放的甜度又更多三點蟹的蟹肉也很細、很好吃鹹香夠味蟹肉又好多，啃的超過癮來到萬里必吃的喔野生鐘螺 NT$435(每兩25)店員推薦的野生鐘螺，好大一顆喔都來到漁港了，當然要吃些不一樣的隨盤附上「五味醬」，沾一點更提味外殼真的很大，看的到肥厚的螺肉探出頭應該不會雷聲大雨點小吧？讓我們繼續看下去沒讓我們失望，螺肉真的好大而且口感是很Q彈的，富有嚼勁不止這樣喔，吃起來都沒有腥味明蝦 NT$840(每兩120)吃了二種蟹，也來吃個烤「明蝦」會不會太超過，既然都來了~就點吧明蝦大小都超過分享盤了蝦肉好Q彈又很紮實，超飽嘴有夠給他滿足連蝦頭的肉也是滿滿的慢慢的滿滿的品嚐涼拌海菜 NT$200又辣又香，超夠味的吃來十足的過癮一口接一口的，會停下下來酥炸牛蒡（招待）老闆招待的，揪感心ㄟ炸的好酥喔，且一點都不油灑上一點胡椒粉又更顯味口感酥又脆，就像吃餅乾一樣很涮嘴Menu除了會動的活產，還是有一些料理可以點不止吃巧，還可以吃飽飽的平日也有代客料理 不知道點什麼也可以參考看「超人氣」臉書打卡按讚還送「精緻小菜」用餐環境鮮黃色的招牌特別的顯眼看起來明亮，環境也很乾淨一樓還有廚房，所以桌數比較少人多坐圓桌，可以「轉」比較好夾菜隔著透明玻璃是可以直接看到廚房的這樣的小設計，讓我們吃的很安心也有3~ 4人的座位二樓的桌數就比較多，而且視野超讚的吃飯之餘還可以直接透視著海景桌與桌之間不會靠很近位子舒適乾淨又頗有質感牆面上分享的是「萬里龜吼」之美三樓本來是有坐位的戶外可觀海景的座位因颱風影響，現在規劃成員工休息區無敵景觀，面山又面海**打完收工，今天吃的好過癮超滿足的 繼續閱讀

時序入秋~~饕客們肯定摩拳擦掌準備要開始大啖肥美的秋蟹!!! 以往我們都是跟著小菲阿姨去位於基隆的和平島吃海鮮不過這幾年因為主打"萬里蟹"而出名的龜吼漁港感覺也很厲害雖然只是個小漁港~但新鮮卻又平價的海產讓這裡每逢假日總是人山人海這次剛好小菲以前同事的朋友在這裡開了間新的餐廳找了時間就揪團來這裡讓膽固醇大爆炸啦(大誤XD)我們這次造訪的☼巧晏漁坊☼就位於龜吼漁港地標的斜對面~鵝黃色的看板超顯眼阿! 餐廳總共有三層樓從外觀到LOGO字體整個跳脫出一般海產的規格~頗具質感 餐廳內部寬敞明亮之外又很乾淨!用餐環境真的很舒服阿~我超怕那種地板黏黏的海產餐廳XD牆面上還有精緻的餐廳介紹看板~嗯~不愧是房地產出身的老闆娘~在美學這部分果然特別會包裝半開放式的廚房位於一樓透過櫥窗可以看到師傅們俐落的廚藝~但又不會聞到油煙味飲品的部分可自行取用(當然是要付錢的阿XD) 往二樓走去和一樓的感覺又不一樣了!整體以沉穩的灰色調營造出質感風格 牆面上的文字以及美麗圖片讓人在享用美食的同時也能感受龜吼的美好☼巧晏漁坊☼的地理位置相當好~從二樓往外看就是寧靜的漁港風情畫三樓目前暫時還沒開放~聽老闆娘說之後天氣好會在這裡放置一些室外座位區從這裡看出去的景觀會比二樓更美上許多喔!!小菲喜歡他們家的廁所也設計的很樣品屋風格XD跟一般人印象中的海鮮餐廳真的是非常不一樣呢!!介紹完環境接著來看一下MENU吧(點圖可看放大版)☼巧晏漁坊☼除了可以直接在外面挑選海鮮之外~店內也有提供其他的固定菜色像是熱炒/炸物/壽司/刺身等~價位從NT90~880不等選擇相當多元化~所以不吃海鮮的朋友來這裡也無須擔心會餓肚子囉! 綜合生魚片NT1000不得不說現在許多餐廳的器具都在比誇張的~沒想到現在連海鮮餐廳也這麼浮誇XD這個器皿聽說是老闆娘從日本搬回來的~相當有質感請姊弟倆來當個人體比例尺就知道這華麗的盤子有多驚人放在桌上超有氣勢阿!!!這次因為我們用餐的人數比較多~就直接點了大份的綜合生魚片有鮭魚/旗魚/白魽等~因為夠新鮮所以吃起來都很肥美鮮甜比較特別的是還有這個師傅特別製作的鮭魚捲~造型可愛之外也蠻好吃的呢! 清燙白蝦NT220我們這麼多人只有點這些蝦是稍微有些不夠尤其這白蝦肉質緊實又甜~上桌前都還是活跳跳的XD所以光姊弟倆就吃了好幾隻去呢! 豬母奶NT120俗稱豬母奶的"馬齒莧"~小菲還是第一次吃到~口感嫩滑老一輩的人感覺比較認識它!哈 櫻花蝦炒飯NT90炒飯用可愛的的木桶容器裝盛跟一般熱炒店的看起來就是不一樣粒粒分明的炒飯放了櫻花蝦增添口感之外也多了抹鮮味香氣~ 握壽司NT630聽老闆娘說龜吼漁港的海鮮餐廳有個共同的特色~那就是都會推出一般漁港餐廳不會有的握壽司說真的~在海產店吃到握壽司的確有些奇妙~畢竟又不是日本料理店不過這排場你跟人家說來日本料理店吃飯應該也會有人相信就是了!XD這樣一份綜合握壽司包括了中間的花壽司/鮭魚卵/澎湖海膽/比目魚鰭邊/稻禾壽司等相當豐盛且份量十足吃到口中會逼逼啵啵響的鮭魚卵壽司加入了切片小黃瓜增加爽口度鋪滿滿的海膽視覺效果極佳~一入口是滿滿的海味但有些可惜大概是先製作起來盛盤~底下的海苔已經軟掉少了些口感稍微炙燒過的比目魚鰭邊則是大受好評~入口即化又甘甜 中間的花壽司都蠻好吃的~基本上點這一盤就不太需要再加點主食就很有飽足感囉!!花市蒸 NT2000要吃好吃的花市仔最好是在中秋節前~我們來的時機點剛剛好 看看這漂亮的色澤~一身花不溜丟的覺得有點可愛耶!哈要挑選花市仔的秘訣~就是同樣大小中越重的越結實好吃不過當然也就會越貴~畢竟是秤重的囉!今年入秋第二蟹!第一蟹是在微風建一食堂吃到的麵包蟹XD貴桑桑的花市仔果然不一樣~肉質很細嫩鮮甜~非常好吃阿!插播咱家可愛小球一張~~這位先生今天難得從頭到尾都自己吃飯重點就是為了這杯蘋果西打~~喝的時候還給我露出賊笑是哪招 石斑二吃NT1013通常二吃就是清蒸和湯兩種~~我們這次特地挑選了味增湯他們家的味增選用的還不錯~喝起來不死鹹!新鮮的石斑讓湯頭很鮮甜 另一吃就是簡單的清蒸之後淋上醬汁再放上青蔥絲厚實彈牙的肉質相當甜美~大蛤蒸NT790平常在家就很常煮一般的蛤蜊來吃~ 難得來漁港當然要吃點不一樣的每一顆大蛤都有我的手掌一半大小~份量十足阿! 蛤肉飽滿多汁又鮮甜~不過這樣子等於一顆就要NT100~享用美食果然是要付出代價的阿!哈哈 鐘螺NT675老闆娘說這個鐘螺算是龜吼漁港這裡比較獨特的海產 大小不一的鐘螺有閃爍著珍珠般光芒的外殼脆彈鮮甜的螺肉很有咬勁~沾五味醬最對味 特別的是師傅會將鐘螺的一邊殼剖開~讓大家除了可以吃到最上方的螺肉之外連底下的肉質也能輕鬆取出來享用!覺得神奇阿! 巧晏豬腳NT880來海產店怎麼會吃豬腳呢XD話說這道巧晏豬腳可是隱藏版人氣餐點~吃過都說讚的!!先滷後烤的豬腳給人的第一印象不會很肥膩精緻的擺盤讓整體視覺感加分不少 切塊的動作當然就是交給壯丁來處理啦XD 巧晏豬腳滷得很入味且帶嚼勁~上方那厚薄適中的肥肉部分適時地在口中散出油脂香~果然是隱藏版招牌菜~很好吃 鮭魚咖哩生菜捲NT480 這道生菜捲還蠻特別的~裝成在高腳杯中看起來很是高雅醬料的部分加入了咖哩以及許多義大利香料和柔嫩的鮭魚相當合拍烤鯖魚NT180鹽烤類的海鮮使用的就是老闆娘從日本沖繩特地帶回來的雪鹽號稱是世界上蘊含最多種類礦物質的天然鹽~頗有噱頭的哩! 鹽烤風螺NT350上桌時整個鍋子都很燙~要小心不要燙到手喔用鹽烤的方式可以吃的到食材原本的味道在鹽盤上放上八角還蠻特別的~一開鍋就有有撲鼻的八角香氣傳來美味甘甜且口感彈牙~是來海鮮餐廳必備的下酒菜啊! 炸牛蒡帶點胡椒香的炸牛蒡是美麗老闆娘特別招待~裡面還加了芝麻耶!平常我是不太愛牛蒡的人~總覺得吃起來口感不好有股味道像在啃樹皮XD但是炸過之後就覺得像餅乾一樣好涮嘴 雖然吃起來有帶些胡椒的辣度~不過姊弟倆吃到欲罷不能尤其躲在小菲弟身上媽媽管不到~更是整籃吃到快見底有夠誇張百香果冰沙餐後都會招待自製的冰涼爽口甜品~吃的到百香果果粒而且很解膩! 繼續閱讀