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紅豆餅是最庶民的小吃,每次它香噴噴的味道夾帶紅豆香味,更是吸引我的目光,尤其是下午茶時刻,聞到迷人的麵香夾帶紅豆和奶油的香氣,肚子真的會變得很餓.這次經過板橋火車站地下一樓,看到一家名叫:關北紅豆餅的攤位,關北紅豆餅無論任何口味,均一價都是20元,比晴光紅豆餅貴10元,口味比晴光紅豆餅多,除了紅豆,奶油外,還有珍珠菜脯,芋頭,巧克力,玉米起司,水晶花生,水晶芝麻等,我這次買了兩種口味紅豆餅,芋頭口味和水晶花生口味.水晶花生口味把紅豆餅撕開,裡面是水晶麻糬加花生內餡,吃起來的口感像花生麻糬,花生香味很足,甜度偏甜一點,咬得到些許花生顆粒,外層的薄薄的水晶麻糬增加口感層次.芋頭口味的紅豆餅,外皮有少許南瓜子作辨識,把紅豆餅咬開,芋泥內餡相當飽滿,芋泥質感綿密,甜度適中,偶爾會咬得到芋頭顆粒,尤其是剛出爐的溫熱,把芋泥的甜度和綿密質感更加突顯出來.買紅豆餅花20元或許是很普通的事,但我還是感覺貴了一點,但是經過這次的嚐試,尤其是芋泥口味的紅豆餅嚐試,我突然覺得蠻值得的,因為只吃兩種口味有點意猶未盡,或許下次我還會再嚐試別種口味的紅豆餅. 地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋高鐵)電話:0978829267
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你、我的成長路途，少不了紅豆餅的陪伴，紅豆餅是小孩課後、餐前的好夥伴，它讓小朋友露出開懷、滿足的笑靨；紅豆餅也是成年人回憶兒時、懷念年少光陰的好滋味。記得第一次是在新店家樂福量販店購買的(不過現在似乎沒有此據點)，後來在高雄佛陀紀念館也購買過，這次是在板橋高鐵店購買回家享用，現在各地家樂福量販店、觀光景點及美食街，均可看到其設點足跡。環保的紙盒方便提取，也很適合當伴手禮，側邊還有加熱食用方法說明。推陳出新好吃的紅豆餅，包含紅豆、奶油、芋頭、菜脯、地瓜、水晶花生、水晶芝麻、巧克力、玉米起司，口味共有9種。 在陽光的早晨及悠閒的美好午後時光，有紅豆餅各種好滋味搭配咖啡或熱茶，真是幸福小榷幸!採用台灣本土萬丹紅豆，純手工制作，紅豆粒飽滿，強調紮實的口感，不用紅豆泥，而是吃的出顆粒，甜而不膩，麵皮表面又搭配淡淡的芝麻香，很難不讓人食指大動!奶油濃郁的味道，讓大人小孩都愛，也是店裡招牌之一，尤其熱呼呼的咬上一口，搭配著微酥的外皮，留在嘴裡的濃．醇．香，堪稱ㄧ絕!起司的鹹和餅的甜(有些許的胡椒粉調味)，又加上玉米粒帶有的水份在口中融合的口感，是不容錯過的味道喔！採用台灣新鮮的大甲芋頭，芋頭顆粒，與芋頭泥的綿密在口中的完美搭配，有說不出的好滋味！ 『獨家』關北的水晶芝麻口味，餡料不是芝麻醬或芝麻糊，不同於ㄧ般的地方是在於多了一層QQ的麻糬口感更豐富味蕾!關北紅豆餅-板橋高鐵店ADD:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋高鐵)TEL:0978-829267
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